栀子花怎么打汤
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『贰』 栀子花鸡肉丝蛋花汤的做法
前言
某日,我偶然看到好豆某贴,发现,栀子花居然是可以入菜的。
于是乎,我便精心采摘了栀子花,浸泡了约两天时间,然后,烧煮了一锅花香四溢的汤。
材料
主料:栀子花3朵、鸡胸肉约50g、鸡蛋1枚;
辅料:盐适量
栀子花鸡肉丝蛋花汤
1
栀子花,采摘后,浸泡48小时,然后将花瓣撕开,打入一枚鸡蛋,备用。
2
鸡胸肉,切丝,提前预炒,备用。
3
锅内放入适量清水,煮开。
4
加入适量食盐。
5
搅拌均匀。
6
锅内清水煮开后,倒入蛋液。
7
煮沸后盛出,即可食用。
小贴士
记得,栀子花很招虫子的,要事先做好防虫工作哦~~
『叁』 黄栀子可以炖鱼汤吗
黄栀子可以炖鱼汤吗?
可以。
栀子花,又名栀子、黄栀子,龙胆目茜草科。
其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。花可做茶之香料,果实可消炎祛热。
有轻微甘草样的味道,回口微苦,只能增色,增香去异作用微小。