康乃馨怎么挤在蛋糕上
① 糯米纸打印蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
糯米纸一张
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糯米纸打印蛋糕的做法
蛋糕抹面,把内糯米纸贴上
这个是康乃馨花瓣
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③ 康乃馨手绘蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
康乃馨手绘蛋糕的做法
1,把蛋白蛋黄分开,在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀,分3次加入50克色拉油,每加一次都搅打均匀。分两次加入牛奶,每加一次都搅打均匀。筛入低粉。
2,搅拌至无颗粒状态。蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈大泡,加入50克糖的1/3.搅打至体积增大1倍左右,泡比较细密时加入剩下糖的1/2.
3,继续搅打至表面起纹路时加入剩下的糖。搅打至湿性泡发,有长尖角,不是很直,倒扣不会掉下来。用两个碗,取约15克左右的蛋黄糊,分别加入两种色素拌匀,取约红色蛋黄糊两倍体积的蛋白加入里面,上下翻拌的方式搅拌均匀。
4,准备两个裱花袋套入小瓶内,装好有色素的蛋糕糊,剪个小口,在上端空余处打个结。先画上康乃馨,再画上叶子和花骨朵。在下面画个蝴蝶结,送预热170度的烤箱烤2分钟。
5,这时来拌蛋糕糊,取1/3的蛋白加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀像炒菜一样从下面往上翻拌,再切拌,不能画圈,以免消泡。把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中再翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄完全融合。这时取出已烤定型的康乃馨。
6,把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盘内,表面抹平,再端起来震两下把表面的气泡消掉,送入烤箱170度烤15分钟。取出倒扣在油纸上,再反扣在另一张油纸上。
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⑤ 韩式裱花怎么做
几款常见的韩式裱花手法:
多瓣花(裱花嘴:小直花嘴)制作步骤:
1.在米托的边缘用弯花嘴由里向外推,走圆形。
2.花瓣紧贴,每层花瓣组成一个圆形,两层交错体现下一层,三层即可。
向日葵1(叶子花嘴)制作步骤:
1.将花嘴倾斜30度,围绕花托圆端内边直拔出一圈花瓣。
2.在第一层花瓣间的交错处拔出第二层花瓣,角度为45度,第二层花瓣要与第一层花瓣长度相同。
3.用咖啡色奶油挤小圆球作为花心。
4.边缘用墨绿色奶油装饰。
5.挤上黄色小圆球做装饰。
⑥ 装饰生日蛋糕(让生日更加精彩的创意灵感)
生日蛋糕是庆祝生日的必备元素,但是如何让生日蛋糕更加精彩呢?除了选择好口感外,装饰也是至关重要的一环。下面就为大家介绍几种让生日蛋糕更加精彩的创意灵感。
一、糖霜装饰
糖霜装饰是最常见的一种装饰方式,也是最容易操作的一种。首先,将糖霜涂在蛋糕表面,然后用不同颜色的糖霜在蛋糕表面画出自己想要的图案,可以是生日蛋糕上的名字、数字、花朵、小动物等等。最后,用糖粉或者彩色糖珠点缀,增加蛋糕的美感。
二、鲜花装饰
鲜花装饰是一种非常优雅的装饰方式。首先,在蛋糕表面涂上一层奶油,然后在蛋糕的周围摆上一些鲜花,如玫瑰、康乃馨、郁金香等。可以根据自己的喜好选择不同的花卉,但需要注意的是,选择的花卉必须是可以食用的,避免对人体造成伤害。
三、巧克力装饰
巧克力装饰是一种比较复杂的装饰方式,需要一定的技巧。首先,将巧克力融化,然后用挤花袋在蛋糕表面挤出自己想要的图案,可以是花朵、小动物、字母等等。最后,用彩色糖珠或者糖霜点缀,增加蛋糕的美感。
四、水果装饰
水果装饰是一种健康美味的装饰方式。首先,将蛋糕表面涂上一层奶油,然后在蛋糕的周围摆上一些水果,如草莓、蓝莓、芒果、香蕉等。可以根据自己的喜好选择不同的水果,但需要注意的是,选择的水果必须是新鲜的,避免对人体造成伤害。
五、玩具装饰
玩具装饰是一种适合儿童生日蛋糕的装饰方式。首先,将蛋糕表面涂上一层奶油,然后在蛋糕的周围摆上一些小玩具,如小汽车、小公仔、小动物等。可以根据孩子的喜好选择不同的玩具,让蛋糕更加有趣。
在装饰生日蛋糕时,需要注意以下几点:
1.选择合适的装饰方式,根据自己的技能和喜好选择适合自己的装饰方式。
2.注意卫生,避免使用不干净的工具或材料。
3.注意安全,选择食用性好的材料,避免对人体造成伤害。
4.注意美感,让蛋糕看起来更加美味和精致。