咖啡拉郁金香的奶泡要求
发布时间: 2025-02-10 09:01:13
❶ 拉花的做法
用料
意式浓缩咖啡 25-30ml
牛奶 冷藏的全脂牛奶打发
咖啡杯 1个
拉花缸 1个
拉花钉 一个
咖啡拉版花的做法
做好的意式权浓缩咖啡(Espresso)一杯,25-30ml.
杯子晃一晃,使咖啡油脂浮在上面
小贴士
冷藏的牛奶打奶泡温度好控制
❷ 咖啡拉花需要哪些材料
咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花钢杯、奶泡壶、雕花棒、咖啡杯,脱脂牛奶此外可能还需要一些额外的辅助工具。具体做法:
1、先制作奶泡,要注意的是准备的牛奶需要保持在4°C,这样才能保证打出细腻绵密的奶泡。如若不然,拉花失败率会非常高。
(1)往600毫升拉花钢杯里倒入牛奶,至凹槽处。
(2)咖啡拉郁金香的奶泡要求扩展阅读:
咖啡拉花是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。
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