岩茶花

❶ 岩茶有哪些品种

岩茶的品种有大红袍，白鸡冠，铁罗汉，水金龟等等。岩茶属于我国六大茶类之一的乌龙茶，它主要生长在武夷山地区，是中国十大名茶之一，其中岩茶种类的大红袍相信很多人都听说过，武夷山的大红袍天下一绝，是岩茶之最。
“岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。”——引自网络。所以，武夷山当中，岩茶是否正宗，不但要考虑其品种，其生长地区也是考察的又一项目之一。
大红袍：武夷山的大红袍之所以能够担得上最好之说，不单因为它的特种，其茶香呈现出兰花香气，抗衰老，美容养颜，杀菌消毒等功效是相当丰富的。明朝时期，大红袍就成为了专供皇家的贡茶。白鸡冠：白鸡冠因为其形态特殊，像是白锦鸡的头冠一般，而得名白鸡冠，再加上明朝关于白鸡冠治疗了恶疾的故事，让它一跃登上武夷山四大名枞之一的位置。
武夷山盛产茶叶，岩茶更是武夷山特产，是地理标志证明商标，作为六大茶系的乌龙茶之一，武夷山岩茶，茶叶品质高，形态佳，是茶中上品。

❷ 岩茶的种类有哪些

岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙回、半天腰等品种。

❸ 武夷岩茶有那些花色

很多，800多种。除开四名枞：大红袍，白鸡冠，铁罗汉，水金龟。还有熟悉的水仙肉桂回之外。还有答金锁匙，白瑞香，金佛，金柳条，金牡丹，金观音，瓜子金，八仙，佛手，梅占，矮脚乌龙，万年青，月月香，玉麒麟，四方竹，银凤，雀舌，北斗，奇丹，奇兰，黄玫瑰，黄观音，不知春，石乳香，石中玉，四季香，满地红，太阳菊，过山龙……太多了。。。

❹ 什么是岩茶，岩茶有什么功效

喝岩茶有这些好处：

（1）喝岩茶有抗衰老的好处，岩茶有茶多酚，是提高全血的活力，有助于清除体内自由基，减少伤害，从而延缓了人体的衰老。

（8）喝岩茶有减肥和美容的好处，由于降低血脂、胆固醇和甘油三脂含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，达到减肥和美容效果。

（9）喝岩茶有保护泌尿器官，茶中含黄酮醇类及苷类化合物，能利尿，抑制肾小管再吸收，促进氟化物排泄，对心脏性水肿，肝脏水肿和妊娠性水肿有治疗作用。

（10）喝岩茶对消化器官有好处，岩茶中的茶素对胃粘膜起收敛作用，适当抑制了胃液的分泌，对胃起着保护作用。

❺ 百瑞香是什么茶

百瑞香并不是一个茶种，大部分的百瑞香是用白瑞香茶种制成的茶，而百瑞内香是商家取的商品容名。

白瑞香，别名：小构皮，拉丁文名：Daphne papyracea Wall. ex Steud. 瑞香科、瑞香属，[1]常绿灌木，叶互生，纸质，长圆形或长圆形披针形，稀长圆状倒披针形，长9—14厘米，宽1.2—4厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，两面无毛，主脉在表面明显，连同侧脉在背面显著；叶柄短，无毛。花白色，芳香，数朵簇生枝顶，近于头状，具苞片，苞片外面被绢状毛；总花梗短，密被短柔毛；花萼筒状，着生于花萼筒中部，花丝极短，花药椭圆形；花盘环状，边缘波状；子房椭圆形，长3—4毫米，无毛。

(5)岩茶花扩展阅读：

1、花期11月至次年1月，果期4-5月。

2、生于海拔700-2000米的密林下或灌丛中，肥沃湿润的山地。

3、产湖南、湖北、广东、广西、贵州、四川、云南等省区。克什米尔、印度、尼泊尔、不丹、锡金也有分布。模式标本采自尼泊尔。

4、可作药用：以根及茎皮入药，别名一朵云、小橘皮等。

❻ 岩茶的种类

岩茶的种类有：

1、铁罗汉：铁罗汉树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮，经无性繁殖，生长良好，品质极佳。

4、半天腰：原产于九龙窠三花峰的半山腰，原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间，鹞与腰同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了半天腰。半天腰属灌木型，叶片呈椭圆状，叶色泽深绿光滑，锯齿较浅，成品茶香气浓郁高长，滋味甜醇。

5、水仙系列：武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一，在武夷山脉一带甚至整个福建境内，水仙茶的种植面积最大。提到水仙茶，它最响的名号便是，醇不过水仙，水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。

水仙茶又可分为普通水仙，高枞水仙和老枞水仙，目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。高枞水仙，武夷水仙茶树，树龄达到30年的，一般称为高枞水仙。老枞水仙，武夷水仙茶树，树龄达到五六十年以上的，即可称为老枞水仙。

❼ 武夷岩茶为什麼会有花香

首先我们明确的是茶叶的花香是来源于它本身，所以要从茶叶的本身成分上去回分析。
茶叶答的成分里含有芳香油，也称芳香物质。是赋予茶叶香气的最主要的成分。茶叶的芳香油来源于两个方面：1.鲜叶生长过程中产生；2.制作过程中由其它物质转化而成。茶叶的香气主要取决于茶叶中的芳香油的含量及其组成。鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主，低沸点的青叶醇具有强烈的青草气，高沸点的沉香醇、苯乙醇等，具有清香、花香等特征。
回到问题：武夷岩茶为何具有花香？
武夷岩茶属于乌龙茶，是半发酵茶，有一道工艺叫焙火。所以高沸点的芳香物质更多的保留和散发。以上，谢谢。

❽ 什么是乌龙茶，都包括哪些名茶

乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色版鲜明的茶叶品类。乌权龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。

大红袍

❾ 什么是岩茶

岩茶是用独特的传统加工工艺制作而成的乌龙茶。

产于福建省北部的武夷山地区，在独特的武夷山自然生态环境条件下，用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。

武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。

武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。

(9)岩茶花扩展阅读

岩茶自南北朝时期己开始有名气，至唐朝时孙樵更美称岩茶为“晚甘侯”，亦是现时得知岩茶最早的茶名。

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。福建产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。

此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。