裱花嘴樱花

❶ 蛋黄曲奇好吃还是全蛋液曲奇好吃

全蛋液制作比较好吃

因为鸡蛋在曲奇制作的过程中，蛋清和蛋黄都起到不同的作用，蛋黄在制作曲奇的过程中很大程度上可以增加曲奇爽脆的口感，而蛋清则增强了曲奇的延伸性，从而使曲奇冷却后不易折断。

❷ 韩式裱花的花嘴都有哪些型号

买一套花嘴，最好型号全一些

❸ 蛋糕传统裱画

(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香

蛋糕裱花(6张)

蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕

(二)、酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。

(三)、饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈。

(四)、水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。

(五)、装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。

制作方法

编辑

• 6寸戚风脱模后，刷去边上的蛋糕屑；

• 蛋糕分片；

• 夹心水果切丁备用；

• 冷藏24小时以上的淡奶油加糖，淡奶油与糖的比例一般在10：1；

• 低速打发至图中状态。纹路清晰并用刮刀挖起一块，盆里的奶油边缘不塌陷即打发完成；

• 把其中一片放在底托上，抹上适量奶油；

• 把切好的水果丁平铺进去，再挖适量奶油，抹匀；

• 抹匀后盖上另一片蛋糕片，边缘一定要对齐；

• 挖适量奶油到蛋糕表面，慢慢转动裱花台，刮刀停留在蛋糕的中心点也随着裱花台的节奏左右、左右摆动。出现图中规律的皱褶；

• 快速转动裱花台（抹刀依旧保持停留在蛋糕中心点）；

• 周边抹上奶油，依旧使用抹面的方式来抹匀周边；

• 抹匀；

• 出现这样凸起的小尖峰，用抹刀由外至内的快速抹去；

• 如果抹不平不要紧，选抹匀的部分当做天空，不匀的部分拿来裱上彩虹。看图中的分割线；

• 准备食用色素。 由于是六寸，只做了5个彩虹的颜色，不然太挤了；

• 挖一点打发好的奶油，加红色色素拌匀；

• 准备一个八齿裱花嘴，装进裱花袋；

• 可以找个杯子把裱花袋套着，然后把奶油装进去；

• 收口拧紧，挤出星形小花。面上与底部；

• 装裱完成

用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。

在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。

裱花

用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。

在物体的表面做一些装饰

也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。

❹ 韩式裱花嘴有哪些种类

1、102花嘴可以裱苹果花、小雏菊、樱花
2、104花嘴可以裱玫瑰、康乃馨、奥斯汀、五内瓣花、水容仙花、三色堇、牡丹、山茶花
3、61花嘴可以裱松塔、小苍兰、郁金香
4、81花嘴可以裱大丽花、菊花、
5、352花嘴可以裱向日葵、绣球花、多肉
6、123花嘴可以裱毛茛、
7、 100花嘴可以裱绣球
8、13花嘴可以裱仙人球
9、不同型号的圆嘴可以裱花骨朵
10、352花嘴可以裱叶子、多肉
11、97花嘴可以裱迷你玫瑰（卷边玫瑰）
12、13花嘴可以裱花篮
13、150花嘴可以裱康乃馨
14、366花嘴可以裱大叶子

❺ 樱花蛋糕烹饪方法

步骤10

将烘焙好的蛋糕片表面朝下放到烘焙纸上，撕去底部烘焙纸，均匀涂上打发好的奶油；用烘焙纸从一边轻轻卷起，完全卷好后，用烘焙纸固定，放入冰箱冷藏30分钟，切片即可。

樱花蛋糕卷的烹饪技巧

我个人的经验，要蛋糕卷不开裂有几个方面需要注意： 1、蛋白不能打发得过干，打发至中性偏干性的状态就可以，蛋白打发过干的话容易开裂； 2、烤制的时间不能过长，否则容易开裂。但要烤到表皮不容易脱皮的程度，烤制的时间又不能太短，所以时间一定要掌握好； 3、卷制的时候不能太用力，要轻轻地卷起来，否则一用力啪的裂开，就前功尽弃了。

❻ 三分钟懒人甜品

三分钟懒人甜品

三分钟懒人甜品，甜品，香气浓郁诱人，口感也很好，因此吸引了很多的消费者，已经遍布在我国的各个大型城市中了，其实很多甜品的制作也是非常的简单的，以下三分钟懒人甜品。

三分钟懒人甜品1

材料：

1、 舒化奶2盒

2、 玉米淀粉45g

3、 椰蓉

4、 半颗橙子

制作方法

用一点点牛奶把玉米淀粉稀释（防止倒入锅中时结块哦）

锅里加入牛奶，倒入玉米淀粉，开小火搅拌到稍微浓稠时关火，继续闷一会

保鲜盒底部铺上一层椰蓉，把牛奶糊倒入一层，再把橙子放一层，再倒上一层牛奶糊，盖住橙子即可～

放入冰箱，冷藏2小时，拿出来切成小块后，撒上椰蓉就可以吃啦！

不想吃牛奶小方的，同样的步骤换成裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，再放入锅中油炸，就可以得到一份炸鲜奶哦～

用料都很简单，过程也超级简单！我用的牛奶是舒化无乳糖牛奶，我平时还挺爱喝这款的！超市就可以买到哦～

这款舒化无乳糖牛奶口感好，无负担好吸收，空腹也能喝，喝起来是自然的清甜我在重庆平时爱吃火锅，胃里火辣辣的多喝这个对肠胃很有益，吃火锅也不怕拉肚子啦！营养又补钙，美滋滋！

另外平时乳糖不耐受的小集美想喝选它就对啦！舒化无乳糖牛奶采用了LHT乳糖水解专利技术，将牛奶中不易被吸收的乳糖分解为易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖，这样一来，就算是乳糖不耐受的人也能经常喝牛奶了。

三分钟懒人甜品2

一、自制甜品食谱大全

1、准备好所需要的食材

2、煮开水后放入西米，煮20分钟变透明

3、煮西米的时候将芒果切三份（看我切的样子），切1cm见方块，用手或刀将方块果肉脱离果皮放入碗中。中间果肉放入榨汁机弄成芒果汁，另放一个碗备用

4、柑橘果肉用手撕开，和芒果肉装入同一碗中备用

5、做完3、4步骤后20分钟也快到了，这时候将锅中多余的水倒出（西米不要跟着倒出了哦），水与西米比例约1:1，放冰糖煮至糖溶解，之后停火放少量冷水浇西米（为的.是使它迅速降温）

6、西米降温至40度左右后可以放到容器中，之后再依次放牛奶、椰汁（椰奶）、芒果汁，搅匀、试味。偏酸可以加适量白砂糖

7、最后放上芒果肉和柑橘果粒，冷藏，就完成了。如果使用的是奶油，口感会好些哦！

二、自制简易甜品食谱大全

1、木糠杯 木糠杯是澳门名甜品之一。这款可是材料很简单，做法简单也能创造美味的代表。 推荐一款奥利奥木糠杯的方子。

材料：

奥利奥碎 200G

淡奶油 350G

炼乳 50G

a 将奥利奥碎倒入打蛋盆中用擀面杖捣碎备用。

b 淡奶油和炼乳全部倒入打蛋盆中，用电动打蛋器打发成奶油状。

c 裱花嘴放入裱花袋中，刮入奶油备用。

d 放一层奥利奥碎用擀面杖压实，再挤一层奶油，再放奥利奥碎，这样铺满为止即可。

e 上面铺好饼干碎 可以放薄荷叶 也可以放水果做装饰（这款是使用奥利奥饼干，我更喜欢这个口味，本身的材料是用玛利亚饼干，它和奶油一起也是绝配哦）

2、樱花的樱叶具有美容养颜，促进糖分代谢的药效。 由于它强大的代谢功能能够分解吸收入人体内的糖分并将其排出体外，从而防止其形成脂肪堆积于体内，因此，樱花也是一款不容错过的减肥佳品呢。

材料：牛奶 300ml 樱花 10朵左右蜂蜜 适量 白糖 适量吉利丁 30g 水 200ml

甜点的做法大全简单

a 先隔热水在牛奶里加入白糖至融化。

b 然后再加入提前用冷水泡软的吉利丁片10g。

c 倒入容器里，放入冷冻室大概1小时。

d 200ml水中加入蜂蜜适量，兑成蜂蜜水。

e 再加入提前用冷水泡软的吉利丁5g至融化，然后放凉到常温。

f 在牛奶布丁上加入提前泡好的盐渍樱花，再慢慢倒入蜂蜜吉利丁汁。

g 放入冰箱冷冻室大概20分钟，只要凝固即可。

3、提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。

材料:

南瓜泥 100g 砂糖 15~20g

吉利丁片 6g 蛋白 2个

8、海绵蛋糕 切成1cm薄片需2片（需要购买）

马斯卡彭奶酪 250g 蛋黄 2个

抹茶粉 适量 砂糖 30g

水 30ml 泡盛 适量

a 将南瓜切成四等分，取四分之一用汤勺挖空削皮，切块后上锅蒸熟（尽量不要水煮）。

b 将南瓜捣烂，放入料理机弄成泥，顺便去除多余的纤维质，若南瓜不甜可以加糖补充甜度。

c 将吉利丁片泡在冰水里。准备涂蛋糕用的糖水，将砂糖和水混合加热，等糖融化后熄火。

d 糖水冷却后加入一点“泡盛”以增添香味。

e 将抹茶海绵蛋糕一片铺在7英寸的蛋糕烤模里，另外一片放在旁边，用刷子将煮好的糖水均匀涂在两片蛋糕表面。

f 将泡好的吉利丁片从冷水里拿出来，放在耐热的容器里，连同容器一起放入热水中，隔水加热使其融化。

g 打发蛋白，先低俗搅打后，加入二分之一糖，拌匀后，在加快速度，等到蛋白变成白色后再加入剩余的砂糖，用告诉继续打发。

h 将马斯卡彭奶酪用打蛋器搅拌成泥状。在融化好的吉利丁里放入一点马斯卡彭奶酪，混合均匀。

i 将做法h倒入做法g中，混合均匀。加入蛋黄混合均匀。与南瓜泥混合，搅拌一下。

j 放入大法好的蛋白搅匀，往模具里倒入二分之一的内馅。

k 轻轻的放上另一片蛋糕片，倒入剩余的馅料，放入冰箱里冷藏6~8小时。

l 凝固好了，用温毛巾围起来，将侧面稍微加热一下比较容易去掉烤模，上面筛上抹茶粉。

三、甜品原料大全

1、白巧克力甜甜圈

原料：白巧克力、甜甜圈、核桃仁。

2、甜甜圈

原料：高筋面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、酵母、奶粉、黄油、盐。。

3、平底锅版舒芙蕾

原料：低粉、鸡蛋、糖、柠檬汁、奶粉、奶皮子、纯牛奶。

4、橙子奶方

原料：牛奶、玉米淀粉、白糖、赣南脐橙。。

5、糯米团子红豆汤

原料：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、红豆、水、白砂糖。

6、草莓双皮奶

原料：纯牛皮、鸡蛋清、白糖、柠檬汁、草莓。

7、双皮奶

原料：鲜奶、糖、鸡蛋。

8、栗羊羹

原料：红豆沙馅、板栗、琼脂、麦芽糖、水。

9、小乳牛奶糕

原料：牛奶奶油、稀奶油、白巧克力、吉利丁片、君度酒、纯净水、细砂糖、树莓果泥、吉利丁片。

10、椰香糯米糍

原料：椰子泥、糯米、玉米淀粉、牛奶、白砂糖、糯米粉、红豆泥、白砂糖、玉米油。

以上就是我整理的关于减脂午餐食谱大全和自制简易甜品食谱大全的相关材料，希望对大家能有所帮助。其实我觉得在家闲着也是闲着，不如去学习一些自己喜欢的东西，毕竟平时的时间真的十分宝贵，大家可能都舍不得拿来倒腾这些东西。

三分钟懒人甜品3

美味消暑甜品有哪些

1、花生雪花冰的制作方法

材料：牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。

做法：

1、将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳。

2、加水，小火熬至牛轧糖融化。蛋黄中倒入白砂糖。

3、用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态。

4、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊。

5、用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。

2、香蕉奶茶布丁制作方法

材料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。

做法：

1、琼脂用凉水浸泡几分钟，至发白变软。

2、香蕉用叉子压成香蕉泥，奶茶粉倒入汤锅，加入泡好的琼脂。

3、加入清水，大火煮沸，转小火，一边煮一边用汤勺搅拌，煮至琼脂完全融化，加入香蕉泥，继续煮1分钟，即可关火。

4、温度稍凉后倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。

3、西米布丁的制作方法

材料：西米100g、细砂糖75g、芒果1/2个。

做法：

1、西米放入一只干净的碗中，汤锅烧水，水沸后倒入盛放细密的碗中，沸水的量要完全没过西米。

2、用汤勺不断搅拌，持续约5分钟左右；直至西米外层呈现透明，将西米捞出，立刻冲冷水。

3、冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上；直至西米吸足水分，涨至2-3倍大；将西米捞出，充分沥干水分。

4、汤锅烧水，水沸后倒入西米；不停用汤勺搅拌，大约煮十几分钟，直到有西米漂浮起来。

5、用汤勺捞起西米，看到西米已呈现透明色，只剩下中间有一个小白点，关火，焖10分钟左右。

6、等待的时间，将芒果去皮、切丁。捞出西米，沥干水分，放到一只干净的大碗中；加入白砂糖，趁热搅拌均匀，至砂糖溶化。

7、将西米舀入模具，先填充1/3；放入芒果丁；再用西米填满模具，放入冰箱冷藏半天以上。

4、杨枝甘露的制作方法

材料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鲜奶20克。

做法：

1、将白糖中加入水搅拌均匀，在锅中烧开后，凉一下再放入冰箱冷藏约20分钟。

2、将芒果肉用搅拌机打碎；西米放入锅中煮至透明状，然后用凉水泡一下。

3、将鲜奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起搅匀，放入冰箱冷藏室冷却后即可食用。

5、桂花龟苓膏的制作方法

材料：龟苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克。

做法：

1、先将龟苓粉用25克凉开水化开。

2、然后加入75克热开水，搅拌均匀后放入冰箱冷藏室，约20分钟后取出。

3、食用时加入蜂蜜及桂花糖即可。

6、莲子红豆沙的制作方法

材料：红豆50克，莲子（去芯）10克，白糖15克。

方法：

1、将红豆、莲子洗净，一起放入清水中煮20分钟。

2、捞出后沥干，将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开，最后撒上莲子即可。

7、鲜果双皮奶的制作方法

材料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。

做法：

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。

2、用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。

3、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎。

炎热的夏季，在闲暇时间为自己做一份美味的甜品享受一下吧。

❼ 能否介绍下叉形牛油曲奇的做法

用料

低筋面粉 400克

黄油 260克

糖粉 60克

细砂糖 100克

鸡蛋 2个

牛油曲奇的做法

• 黄油提前室温软化

  

• 曲奇面糊做好以后，就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了，挤的形状可以随自己的喜欢

• 烤箱中层，上下火190度，10分钟左右（最后几分钟最好守在边上看着点，看到颜色上到自己满意就可以取出来了）

❽ 谁能推荐一款裱花转台

三能全白色那款，SN4152，虽然很矮，但底部有防滑装置，而且重心低，所以很稳固。另外一个优点就是容易存放，不占空间，随便有个空就能塞进去。
当然，这种东西实地考察一下比较好，可以去商店观察一下，在进行购买。

❾ 我只有一个樱花形裱花嘴，怎么用

首先你要挤什么桥举祥……这个樱花嘴很大，如果你需要挤小圆饼，那么用不到，可敏搏以直接在裱花袋最前端开小口挤，答山如果你要挤曲奇，最好去买个小裱花嘴，大的挤出来会比较……不尽人意

❿ 樱花3寸小蛋糕的做法

材料
鸡蛋2个，糖50克，低粉50克，色拉油8克，牛奶一勺，奶油100克，紫薯250克
做法回
1）将糖和鸡答蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
2）在碗中放入低粉，拌匀
3）再放入色拉油拌匀
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可