极品梅花鹿

1. 鹿肉能炖白菜吗

可以的
鹿肉的功效与作用

吃鹿肉的时候可以发现，滋补的功效是很强的，因为鹿肉是属于一种味甘、性温的食物，所以说吃鹿肉的时候就可以起到入脾、胃、肾经的功效，而且鹿肉还可以有很强的补脾中、益气力、强五脏的功效产生，这样就可以有滋补功效，特别是鹿肉壮阳益精、养血益容的效果是很出色的。

在鹿肉中是有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点存在，这样对我们人茄肆体的血液循环系统是有意义的，还可以利用吃鹿肉的方法来帮助我们调节神经系统是有良好作用的。而且鹿肉还可以有补脾和胃，养肝补血，顷缓壮阳益精的功效产生，这样就可以有治疗虚劳的身体功效产生。

鹿肉对于我们一般人来说，实际上都是能吃鹿肉的，特别是对肾虚的人群来说，鹿肉是可以吃的，这样对我们解决肾脏不适有意义，而且鹿肉还可以帮助我们起到缓解肾脏不适的功效，对我们健康有很大帮助。

鹿肉的营养价值

鹿肉中营养价值是很丰富的，因为鹿肉中是有非常丰富的蛋白质、脂肪、无机盐存在，同时在鹿肉中的糖和一定量的维生素都是非常丰富的，这样就可以起到被我们人体消化吸收的功效。还可以利用吃鹿肉的方法来帮助我们抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇的功效也很出色，对大家来说有好处。

鹿肉是属于一种性温和的肉类食物，而且鹿肉是可以有补脾益气，温肾壮阳的功效产生颤乎轿，这样对我们滋补是有意义的，特别是可以利用吃鹿肉的方法来帮助我们补血益气，滋补的功效也同样很出色，因为鹿肉对我们促进人体的血液循环系统是有意义的，同时鹿肉还可以起到调节神经系统的功效。再加上鹿肉是有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精等功效，这样对我们解决身体不适有意义。

鹿肉怎么吃

吃鹿肉的时候可以发现，实际上鹿肉的做法是非常多的，炒着吃鹿肉很不错，这样吃鹿肉味道和口感都很不错，是大家吃鹿肉的时候可以试试的方法，对我们健康有好处，大家可以试试这样吃鹿肉。

鹿肉的宜忌人群

鹿肉对于我们一般人群来说，实际上都是可以食用鹿肉的。特别是对于肾气日衰的老人，还有存在手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛的不适人群，吃鹿肉是很不错的选择，同时如果出现了阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者，那么吃鹿肉是不错的选择，对我们健康有好处，是可以通过吃鹿肉的方法来帮助我们人体补充所需要的营养。

但是吃鹿肉的时候也会有一定禁忌存在，特别是对于存在有外伤、感染发热、阳盛上火的人群，那么鹿肉都是不适合我们食用的。同时吃鹿肉还要注意，鹿肉和牛羊肉一样是属于红肉的食物，如果一起吃，那么就容易出现肠胃不适，是大家应该避免的。

2. 鹿肉怎么煲不上火

鹿肉,一般为梅花鹿或马鹿的肉,是高级野味,食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,营养价值比牛、羊、猪肉都高得多,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

2、图片







鹿肉的食用处理方法
在杀的时候把血给放干净,然后在洗的时候先用清水泡一阵子,把血水全部洗出来。在将鹿肉洗干净之后,直接放入锅中干炒,不要放油(或者放少量),然后加入少许的香料一起炒制,一直到肉的边缘焦黄,然后再放油炒。肉炒熟了之后,就要放开水煮,然后在煮的时候,放入一些花椒或者其他香料,腥味就能去除了。

鹿肉的吃法（做法）大全
砂锅鹿肉的做法

材料:鹿肉450克切麻将牌大小的块、葱、姜、蒜、生老抽、水发木耳、香菇、腐竹、菠菜叶(或是蒜苗香菜)、花生、黄芪、红枣、当归、党参、黄酒、辣椒、盐、糖、蔬菜精(或鸡精)、油适量。

做法:将鹿肉用生抽料酒姜蒜,一点糖略腌。取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒辣椒再炒3分钟左右。另取高压锅将木耳香菇腐竹黄芪(其他补品自己放吧)放入高压锅中加水炖烂。将鹿肉和其他配料混合均旁贺匀,加糖盐鸡精,生老抽调好颜色和味道,装入砂锅(汤汁要浅些),武火烧开,文火煲半个小时左右。加入菠菜,再焖5分钟,拌匀即可。

红烧鹿肉的做法

材料:鹿肉500克、味精3克、玉兰片25克、花椒水5克、香菜10克、葱白10克、酱油10克、生姜10克、绍酒15克、水豆粉30克、精盐5克、菜油500克、白糖15克、鸡汤250克。

做法:将鹿肉洗净,切块;玉兰片水发后,切成象眼片;调料备齐,待用。在铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。在锅内入菜油,用葱、姜炸锅、下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉,烧开后,放文火上煨炖,至肉熟烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。

银耳太子参炖鹿肉的做法

材料:银耳50克岁则、太子参15克、鹿肉300克、姜10克、清汤1200克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。

做法:银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

哪些人不能吃鹿肉、鹿肉的注意事项
1、哪些人不能吃鹿肉
有外伤、阴虚阳亢或有热者忌食;炎热季节忌食。

2、鹿肉的适用人群
一般人群乎启棚均可食用。尤适宜新婚夫妇、肾气日衰的老人、手脚冰凉、肾阳虚者、头昏耳鸣、腰脊疼痛、阳痿、羸弱虚瘦、血脉不活、容颜欠佳的患者。

3、鹿肉的食用禁忌
鹿肉也属于红肉之列,多食、久食对预防胃肠疾病不利。鹿肉不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食。鹿肉不宜与鱼虾同食。

3. 梅花鹿可以吃吗

梅花鹿当然是可以吃的了，开始饲养梅花鹿了，梅花鹿的肉特别的鲜美，可以烤着吃，可以煮着吃，也可以煲汤来喝。而且梅花鹿的血也是一个非常不错的药。

4. 东北三宝是什么

东北三宝是人参、貂皮、乌拉草。
东北冬天很冷，在旧社会貂皮和人参可以换钱，乌拉草可以拿来做草鞋，保暖。穷人只要有了这些，就可以舒服中拦的过冬了，所以称为东北三宝。随着社会的发展有了新三包，即人参、貂皮、鹿茸。
不管是新东北三宝还是旧东北三宝，其中人参的地位不可动摇，可见人参从古至今都是中国中药材中翘首，亩培磨被称为“百草迅斗之王”。人参不仅具有巨大的药用价值，经济价值也不可估量。

5. 梅花鹿汤做法

人参鹿肉汤的做法

用料：

鹿肉250克，人参5克，黄芪5克，白术3克，芡实5克，枸杞子5克，茯苓3克，熟地黄3克，肉苁蓉3克，肉桂3克，白芍3克，益智仁3克，仙茅3克，泽泻3克，酸枣仁3克，山药3克，远志3克，当归3克，菟丝子3克，怀牛膝3克，淫羊藿3克，生姜3克。

做法：

将鹿肉洗净，略烫，切成小块，骨头拍破，21味中药洗净，切片，一并装入纱布袋内，扎紧袋口。鹿肉、骨头和药袋同放在砂锅内，加入清水，高出肉面，酌加适量葱、姜、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨炖，以鹿肉熟烂为度。捞去药袋，酌加味精。

鹿角菜蛤蚧水鱼汤的做法

[基本特点]: 清热化痰，养阴润肺。肺肾阴虚、虚火上炎，症见咳嗽气喘，痰中带血，神疲乏力，手足烦热，大便燥结，舌红少苔，脉来细数，或痰火瘰疬。对于肺结核、支气管哮喘、肺癌、支气管扩张颈淋巴结核、淋巴结炎等属于肺肾阴虚、虚火上炎见有上症者，可用本汤治之。

[基本材料]: 蛤蚧尾1对，水鱼1只(约500克)，鹿角菜120克，生姜、红枣适量。做法：水鱼劏净，去肠脏，其余各材料洗净，一齐放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

[说明]：本汤治症乃因肺肾阴虚、虚火灼肺所致，此时，正虚邪恋，虚实夹杂，治之既需清肺热，又需养肾阴。汤中鹿角菜为海萝科植物海萝、鹿角海萝的藻体，含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，性味甘咸寒，质滑润，功能清热、化痰、润肺。蛤蚧含有蛋白质，有雄性激素和雌性激素作用，功能补肺肾、平喘咳。水鱼滋肾阴、清虚热。合而为汤，共奏清热化痰、养阴润肺之效。参考草石蚕田鸡汤。本汤与草石蚕田鸡汤均有清肺、化痰、润燥之效，均可用于肺阴虚、虚火上炎之咳嗽气喘。所不同者，草石蚕田鸡汤尚能滋养脾胃，适于肺胃阴虚者，本汤则能滋养肾阴，适于肺肾阴虚者

川芎鹿茸羊肉汤的做法

[基本材料]: 羊肉150克，鹿茸片8克，川芎12克，锁阳15克，红枣6粒。

[制法]：1.羊肉洗净，用开水拖过，切块;川芎、锁阳、红枣(去核)分别用清水洗净，备用。 2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，去渣调味，食肉饮汤。[功能]：补肾阳、益精血、止头痛。

[适用范围]：用于肾阳不足所致的偏头痛者。症见头痛头晕，头脑空虚，反复发作，日久不愈、遇寒尤甚，腰酸肢冷，小便清长，舌淡胖苔白腻，脉沉弱。

当归鹿茸鸡肉汤的做法

[材料]: 鸡肉200克，鹿茸5克面，当归15克，红枣8粒。

[制法]：1.鸡肉去皮及脂肪，洗净切小块;当归、红枣(去核)分别用清水洗净，备用。2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火炖3小时，调味供用。

[功能]：温补肾阳、养血调经。

[适用范围]：用于肾阳虚衰，肾精不足所致的月经病。症见月经不定期，经量不定，闭经、痛经，伴面色晦黯，眼眶黯黑，经色黯淡，手足冷或畏寒，头晕耳鸣，腰酸膝痛，带下清稀，大便溏薄;经行泄等。亦用于产后体弱或身体素虚。

杜仲参胶鹿肉汤的做法

[材料]: 鹿肉250克，高丽参8克，杜仲30克，阿胶15克。

[制法]：1.鹿肉洗净，切块;高丽参切厚片，杜仲用清水洗。 2.将鹿肉、高丽参、杜仲一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，去药渣，加入阿胶溶化，调味温服。

[功能]：益气固肾、止血安胎。

[适用范围]：用于妊娠早期脾肾两虚。症见腰酸下坠，胎漏下血;或妇女月经过多，头晕眼花。亦用于妇女先兆流产，习惯性流产及男女肾虚不育之辅助治疗。

6. 鹿肉哪个部位好吃

鹿是我国最重要的传统药用经济动物之一，具有极高的药用价值和食用价值。

鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。梅花鹿又称药鹿，马鹿又称八叉鹿、黄臀赤鹿。

在中华文化中，鹿常常是与神仙相联系的，传说中的许多神仙就是以鹿作为坐骑，因而鹿在古代被视为神物，认为能给人们带来吉祥、幸福和长寿。

鹿还常常作为观赏动物，它性情温驯，形象秀丽，尤其是梅花鹿，棕红色的毛配以白色斑点更受人们喜爱。

鹿肉以高蛋白、低脂肪、易消化、营养丰富、味道鲜美而著称，鹿肉还具有提高人体代谢强度和抵抗力的功能，一直受到人们的青睐。

鹿肉营养比牛、羊、猪肉都高，属适口性强的野味。鹿肉的粗蛋白、磷脂、维生素B12及必需氨基酸含量均高于牛肉，而脂肪、胆固醇的含量则显著低于牛肉，鹿肉中胆固醇含量比牛肉低30．88％。鹿肉这种高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优质结构正是健康饮食所倡导的。鹿肉滋味清淡，纤维较细，营养丰实，味道鲜美，油脂优良，风味良好，是柔嫩易消化的滋养品。我国传统中医学认为，鹿制品具有：“主阳萎、补虚、止腰疼、鼻衄、折伤、狂犬伤和酒服治肺痿吐血、崩中带下。诸气痛欲危者饮之立愈，大补虚损，益精血，解痘毒、药毒”等功效。鹿制品有治心悸、失眠、健忘、风湿和类风湿等功效。

陶弘景说：“野肉之中獐鹿可食，生则不膻腥……兼能温补于人。”《本草纲目》说：悉液“鹿……马身羊尾，头侧而长，高脚而行速，牡者有角。”

鹿肉鲜美，鹿肉制品对“阳萎、补虚、止腰疼、鼻衄、折伤、大补虚损，益精血，解痘毒、药毒”等有功效。

鹿肉首见于《名医别录》，华佗说：“中风口偏者，以生鹿肉同生椒捣贴，正即除之”。《本草纲目》记载：“鹿肉味甘、温、无毒。补虚羸，益气力，强五脏，养血生容。”李时珍：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”鹿肉可药食两用，既可与中草药配伍，也可做药膳，还可用腌、卤、水煮、清蒸、滑炒、干煸等方法制作多种菜肴。

鹿肉味甘，性温。能益气血，补虚羸，补肾益精。鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用，还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。

鹿肉补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品。

鹿肉的主要功能为补脾胃、益气血，助肾阳、填精髓、暖腰脊，补五脏，调血脉。它主要用于虚劳羸瘦，产后无乳等症，是中药中的滋补佳品。鹿肉不同部位分别有着不同的功能，如鹿头肉的主要功能为补益精气，用于治疗消渴、虚劳、夜梦等症。鹿蹄肉具有治脚膝骨疼痛，不能践地的作用。

阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。

吃鹿肉对经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。

鹿肉有“肉中之最”的美称，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉高的多，并有低脂肪、高蛋白、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。含有丰富的无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

鹿肉的营养价值在我国古书《别录》中记载：鹿肉强五脏、益气力。可用于肾虚、四肢无力等症，还可用于抗风湿。鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气蔽弊日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。

鹿肉的蛋白质含量高达16．5％，每公斤鹿肉含维生素345毫克，鹿肉还有粗蛋白、磷质、维生素B2及10多种人体必需的氨基酸。同时还含有提高人体代谢强度和抵抗力的强壮滋补物质。是其它肉类无法比的。一般人都能食用。肾阳虚者更适合。

鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机宏陆族盐、糖和一定量的维生素，易于被人体消化吸收。有抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。是补虚劳羸瘦、壮阳益精的佳品。

鹿肉性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好的补益食品，经常手脚冰凉的人也很适宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。还有补脾和胃，养肝补血，壮阳益精之功效。可用于治疗虚劳羸瘦、产后无乳。

鹿肉有补五脏．调血脉，壮阳气，强筋骨。

鹿之一身皆益人，鹿胎、鹿肾、鹿血皆可食用。鹿血性热，味咸，能补虚和血，适宜老年人腰痛、肺痨、心悸、失眠者服食，一般多与热酒同服。如《本草新编》载：“调血脉，止腰痛：鹿血，滚酒调，热服。”《四川中药志》也介绍：“治老人心悸、失眠：鹿心血，研细对酒服。”

鹿肾为雄鹿的外生殖器，又称鹿鞭、鹿冲、鹿阴茎。性温，味甘、成，功在补肾、壮阳、益精。适宜肾阳不足、肾气亏乏所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣耳聋、男子精寒不育、女子宫冷不孕者食用。

鹿胎是将妊娠母鹿剖腹，取出胎兽和胎盘，除尽残肉油脂，置烤炉内烤至干透而成。性温，昧甘、咸，能益肾壮阳、补虚生精，适宜男子精血不足之不育症、女子虚寒之不孕症者服食。

鹿肉也同牛羊肉一样属于红肉之列，多食、久食对预防胃肠疾病不利。

适宜中老年人体质虚弱、阳气不足、气血两亏者食用；适宜年迈怕冷、四肢不温、腰脊冷痛者食用；适宜妇人产后缺乳者食用。适宜冬季食用。

《医林纂要》：“补脾胃，益气血，补助命火，壮阳益精，暖腰脊。”《本草纲目》：“鹿这一身益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良。”

鹿肉性温纯阳，壮阳补火，凡发热者、阳气旺者、火毒盛者及阴虚火旺者皆不宜食。炎夏季节忌食。

《随息居饮食谱》：“诸外感病忌之。其茸角，皆主温补下元，惟虚寒之体宜之。若阴虚火动者服之．贻误非浅。”

肉可干烧、红烧或红扒。食用为肉类之极品，高蛋白，低脂肪，含有人身必需多种维生素，抗癌，防治心血管疾病，降低胆固醇之特效，纯绿色食品。加工方式与牛羊类同，药用可润五脏、调血肪。治虚劳赢疲，产后无乳。内服食、前汤或熬、外用捣敷。

7. 梅花鹿属于兽类吗

梅花鹿属于兽类吗

梅花鹿属于兽类吗，对于梅花鹿大家应该都不陌生，而且梅花鹿的外形也是很具有特色的，在我们的日常生活中大家对于梅花鹿的了解也比较少，以下来看看梅花鹿属于兽类吗。

梅花鹿属于兽类吗1

梅花鹿隶属偶蹄目、鹿科、鹿属，是反刍哺乳动物。

1、有蹄类动物的有关或属于以前称作有蹄类哺乳动物的，现在分成奇蹄目和偶蹄目，由有蹄动物组成，例如马、牛、鹿、猪和象

2、偶蹄目鹿科反刍动物(ruminant);每足具2大蹄、2小蹄;多数种的雄体及某些种的雌体均有角。

3、有蹄哺乳动物的一目，属于真兽亚纲（包含猪、野猪、河马和反刍亚目的成员），功能脚趾为偶数。

4、长颈鹿是反刍动物，因而属于牛类和鹿类。雄*和雌*长颈鹿都有隐藏的角。

5、蹄覆盖奇蹄目或偶蹄目哺乳动物脚趾或足下部的角质鞘，如马，牛或鹿

6、和牛一样亦属于反刍类动物有羊、鹿、羚羊、长颈鹿等。

梅花鹿是保护动物吗

是。梅花鹿是鹿科鹿属动物，是国家一级保护动物。

1、背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角。主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。

2、梅花鹿它们生性机敏，听觉嗅觉都很发达，稍有风吹草动就会竖起耳朵时刻警惕。它们的身手相当矫健，群鹿奔跑时姿势敏捷而优雅，上下攀爬陡坡也不在话下。

3、梅花鹿是亚洲东部的特产种类，除了中国，在俄罗斯东部、日本和朝鲜也有分布。根据地理分布，全世界的梅花鹿可分为十余个亚种。梅花鹿山西亚种是梅花鹿的一个亚种，眼窝凹陷，有颜面腺；有足腺；无胆囊。

梅花鹿属于兽类吗2

梅花鹿属于猛兽区吗？

梅花鹿不属于猛兽区。

梅花鹿，是鹿科鹿属动物。

梅花鹿体长125至145厘米，尾长12至13厘米，肩高70至95厘米，体重70至100千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立，颈部长，四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小，尾较短。毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。

冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的`颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。雄性梅花鹿头上具有一对实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。

主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。

梅花鹿晨昏活动，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜、小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。

白天多选择在向阳的山坡，茅草深密、体色相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少。性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。

由于四肢细长，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其擅长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷。梅花鹿群居性不是很强，成年雄性往往是独自生活，夏季和冬季会做短距离的迁移，有一定的领地意识，特别是繁殖季节。

梅花鹿属于兽类吗3

“鹿科哺乳动物”梅花鹿是国家几级保护动物？可以养殖吗？有哪些功效与作用？

梅花鹿是一种中型鹿，在分类上，它和其他鹿科动物一样隶属于哺乳纲鲸偶蹄目。成年雄鹿体长约1.5米，体重约100千克，可比大多数人类重。雌性梅花鹿个头稍小，没有长角。那梅花鹿是国家几级保护动物？可以养殖吗？

梅花鹿是我国一级保护动物。它们曾经遍布中国各地，因为森林、草原的破坏和人类的滥捕，今天仅残存于几个有限的区域。传统医药认为鹿茸具有药用价值，也是它们遭到捕杀的一大原因。

梅花鹿形态特征

梅花鹿为中型鹿。体长1.3-1.5米，肩高0.85-1.0米，尾长约0.2米，体重80-130公斤。体为棕红色，有白色斑点，酷似梅花而得名，头略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂状，泪窝明显，耳大直立。颈细长，躯干适中。四肢细长，主蹄狭尖，侧啼小。尾短。臀部有明显的白色块斑。体毛棕色，夏毛较鲜艳，白色梅花斑明显，冬毛略比夏毛深，有绒毛，但无白色斑点，有的仅隐约看到。

仅雄性具角，共有四叉，眉叉向前斜伸，与主干呈一钝角，第二枝位较高，因此常被误认为它没有第二枝，主干在末端分成两小枝。幼兽体色较鲜艳，体背及体侧有密集的白色斑点。

梅花鹿的种类

梅花鹿有10个亚种。有我国华南亚种、东北亚种、山西亚种、四川亚种。

梅花鹿的生活习性

1、梅花鹿是喜欢集群的动物，每群由2头数十头不等。但随季节不同，群的结构发生变化，在繁殖季节，鹿群的组合是由1头结壮成年雄鹿，1-10多头成年雌鹿、一些亚成体和幼鹿组成，被称为“繁殖群”；5-7月间，是梅花鹿产仔季节，临产雄鹿离群到辟静隐蔽处产仔。随后自带幼鹿生活或与其他母子群组合起来，有时多达数十头。被称为“母子群”。

非繁殖季节有数头完全是成年雄鹿或成年雌鹿组成的小群，称为“雄鹿群”和“雌鹿群”。

2、梅花鹿主要在晨昏活动，多在离水源不远和食物较多的地方徘徊，活动范围大约5-15km。

梅花鹿吃什么食物

梅花鹿为纯植食性动物，采食各种草本植物、乔木和灌木的叶、芽、嫩枝。

养梅花鹿要办什么手续？

养梅花鹿需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的《动物防疫合格证》，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题。

梅花鹿养殖要什么条件？

1、场址条件：梅花鹿养殖应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的场所，山区要选在不受山水威胁、避风及排水良好的地方。

2、饲料条件：梅花鹿完全圈养的每年每只平均需要精饲料350～400公斤，需要粗饲料1750～2000公斤，因此要求一年四季牧草繁茂。

3、水源条件：梅花鹿建场前要对地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查，并注意水中的无机盐含量，要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。

4、交通条件：梅花鹿建场地点应以距离公路1.0～1.5千米，距离铁路5～10千米为宜，以便于设备、饲料的供应及产品的发送，便利职工生活。同时电力要充足，距离电源较近。

5、社会条件：梅花鹿场不应选择在工矿区和公共设施附近，不要阵被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场上建场，还要注意场址附近的资源条件如建材是否方便、劳力是否充足等。

梅花鹿的功效

梅花鹿它全身都是宝，滋阴、补肾、壮阳、进补养生，食鹿最好！

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药。具有生精补髓，养血益阳、强筋健骨、抗衰老、延年益寿之功效。用于虚劳赢手、眩晕、肾虚、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏带下、神经衰弱、失眠、健忘等症。

鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、营养价值丰富、结缔组织少，可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

鹿血甘温，所以喝鹿血酒能补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛，用于阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症。但阴虚火旺或素有痰热者又不相宜。

鹿鞭可以补肾壮阳，益精、活血、增强性功能、抗衰老、增免疫、抗疲劳、治疗男性不育、阳痿早泄、血管性痴呆、劳损、腰膝酸痛、肾虚、盗汗、浑身无力等症状。

鹿胎为动物胎之极品,鹿胎含有独特的活性成份——活性囊胎素（DGPP）,同时鹿胎盘含有丰富的氨基酸，维生素，钙，铁，锌等元素，还有鹿胎蛋白,氨基酸,维生素,矿物质及人体必需的微量无素，有补气血，调经，壮阳，补虚，美容养颜、延缓衰老的作用，使人体保持年轻状态。

中医认为鹿胎可补气养血，调经散寒，大补肾元，填精养血，扶益虚损，适用于诸虚百损之症。可治疗虚损瘦弱、盗汗遗【精】、阳痿不举、月经不调、产后缺乳，可提高机体抵力，增强免疫力。

鹿骨具有补虚、强筋、壮骨的功效，适用于久病体弱、精髓不足、贫血、风湿、四肢痛疼等症。祛风除湿、散肿疗疮、跌打损伤、无名肿毒、乳痈。

鹿筋是鹿的筋腱，性温，味淡微咸，具有主治劳损续绝、大壮筋骨、令人食之不爱寒冷、补阳、风湿关节痛、手足无力及脚转筋、壮筋骨、治痨损、治风湿性关节炎等作用。

鹿血,为鹿科动物梅花鹿或马鹿的膛血或茸血,其性热,味甘咸,归肝、肾二经,具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤，治疗贫血、调节免疫、养颜容、延缓衰老、改善记忆、抗疲劳、改善性功能等多项治疗保健作用。

8. 中国极品动物有哪些

国家一级重点保护野生动物 兽类 ▪ 蜂猴 ▪ 熊猴 ▪ 台湾启纯猴 ▪ 豚尾猴 ▪ 叶猴 ▪ 金丝猴 ▪ 长臂猿 ▪ 马来熊 ▪ 大熊猫 ▪ 紫貂 ▪ 貂熊 ▪ 熊狸 ▪ 云豹 ▪ 豹 ▪ 虎 ▪ 雪豹 ▪ 儒艮 ▪ 白鳍豚 ▪ 中华白海豚 ▪ 亚洲象 ▪ 蒙古携旁镇野驴 ▪ 西藏野驴 ▪ 野马 ▪ 野骆驼 ▪ 鼷鹿 ▪ 黑麂 ▪ 白唇鹿 ▪ 坡鹿 ▪ 梅花鹿 ▪ 豚鹿 ▪ 麋鹿 ▪ 野牛 ▪ 野牦牛 ▪ 普氏原羚 ▪ 藏羚羊 ▪ 高鼻羚羊 ▪ 扭角羚 ▪ 台湾鬣羚 ▪ 赤斑羚 ▪ 喜马拉雅塔尔羊 ▪ 北山羊 ▪ 河狸 鸟类 ▪ 短尾信天翁 ▪ 白腹军舰鸟 ▪ 白鹳 ▪ 黑鹳 ▪ 朱鹮 ▪ 中华秋沙鸭 ▪辩粗 金雕 ▪ 白肩雕 ▪ 玉带海雕 ▪ 白尾海雕 ▪ 虎头海雕 ▪ 拟兀鹫 ▪ 胡兀鹫 ▪ 细嘴松鸡 ▪ 雉鹑 ▪ 斑尾榛鸡 ▪ 四川山鹧鸪 ▪ 海南山鹧鸪 ▪ 黑头角雉 ▪ 红胸角雉 ▪ 黄腹角雉 ▪ 灰腹角雉 ▪ 虹雉 ▪ 褐马鸡 ▪ 蓝鹇 ▪ 黑颈长尾雉 ▪ 白颈长尾雉 ▪ 黑长尾雉 ▪ 孔雀雉 ▪ 绿孔雀 ▪ 黑颈鹤 ▪ 白头鹤 ▪ 丹顶鹤 ▪ 白鹤 ▪ 赤颈鹤 ▪ 鸨 ▪ 遗鸥 爬行类 ▪ 四爪陆龟 ▪ 鼋 ▪ 鳄蜥 ▪ 巨蜥 ▪ 蟒 ▪ 扬子鳄 鱼类 ▪ 新疆大头鱼 ▪ 中华鲟 ▪ 达尔鲟 ▪ 白鲟 ▪ 红珊瑚 腹足类 ▪ 库氏砗磲 ▪ 鹦鹉螺 ▪ 中华蛩蠊 ▪ 金斑啄凤蝶 肠鳃类 ▪ 多鳃孔舌形虫 ▪ 黄岛长吻虫

9. 神雕侠侣手游梅花鹿多少总资算极品

总资6800+算极品，平民玩家6600+就可以选择培养了。RMB玩家建议6800+

10. 鹿肉风味肠是什么肉

鹿肉。鹿肉一般为梅花鹿或马鹿的肉，是高级野味，食用为肉类之极品，就是鹿肉亮空风味肠的原郑拿料。使风味肠细嫩、味道美、瘦肉多、结喊键搭缔组织少，含有较丰富的蛋白质。