武汉樱花饼
⑴ 与樱花有关的美食都有哪些
很高兴为您解答与樱花有关的美食问题。与樱花有关的美食主要有以下几种:
1. 樱花饼:樱花饼是一种日本传统的糕点,通常在樱花季节出售。它的外形像樱花,内部则是红豆沙或其他馅料。
6. 樱花丸子:樱花丸子是一种以樱花为主题的丸子,通常用樱花花瓣装饰,具有清香的花香和咸味。
7. 樱花饮料:樱花饮料是一种以樱花为原料制成的饮料,具有清香的花香和淡淡的甜味。
以上就是与樱花有关的美食,希望对您有所帮助。
⑵ 武汉樱花饼哪里有卖
武汉樱花饼卖的地方有很多,武汉的各个景点都有卖,但是最正宗的是武大樱花牌的樱花饼,武大樱花饼门店在户部巷,网上也有卖的,你可以搜索下,但是一定要认准武大樱花牌的。
⑶ 樱花饼的美味做法
做法
蜜红豆:1.红豆泡水一夜2.倒掉泡红豆的水,重新加新的水淹过所有红豆,并且水必须高于红豆1.5-2cm(今天用大约4米杯左右的水)3.以大同电锅外锅加2杯水蒸煮,开关跳起后,以汤匙翻搅一下,顺便看一下水份是否足够或太多,水太少则再添加少许4.于外锅再倒入两杯水再煮一次,开关跳起后加糖
制作饼皮:A.使用紫糯米上色者:圆、紫糯米洗净、泡水一夜(4-6小时),以电锅将糯米煮熟B.使用食用色素(膏)上色者:糯米洗净、泡水一夜(4-6小时),以牙签沾取一点点色素(膏)在水中搅拌均匀,以电锅将糯米煮熟
趁热加糖、以木杵将米饭大致捣碎至有黏性,不需要捣得太碎,我个人喜欢保留一些米饭的口感
樱花叶事先泡冷开水,擦干水份备用。樱花叶一般来说需泡冷开水至少2-3小时后再使用最佳,不过我个人很喜欢它带点咸味可以中和樱花饼的甜,尤其是蜜红豆如果蜜得比较甜的时候,所以我通常都只泡30分钟至1小时就使用了,如果不喜欢咸味太明显的朋友记得泡个2-3小时唷~如果真的没有盐渍樱花叶,省略也是可以的
将米饭和蜜红豆馅分别先分好、整成圆型,操作米饭时手必需沾取冷开水以方便操作
将米饭均匀包裹在红豆馅外面,取一片樱花叶包覆即完成
添加少许紫糯米取代红色色膏做成的樱花饼
完成
⑷ 樱花烙饼
樱花饼的做法
盐渍樱花叶提前浸泡半小时左右,去除盐分
面粉,糖,盐,淀粉版混合均匀后,加入水,搅拌权至无颗粒顺滑的面糊状态,加入色素。
不黏锅加热,锅底薄薄一层油。用勺子盛面糊,在锅底摊成椭圆形,宽度约等于叶子宽度,小火两面翻转匀称加热至熟。
把浸好的樱花叶取出,吸掉多余水分。馅料分成8份,每份捏成细长条。
馅料放于面皮中卷起,然后外面裹上樱花叶,摆盘。
⑸ 樱花饼干的做法
小贴士
烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄,我的就用了15分钟,看到边缘泛黄色就差不多了!
⑹ 刚摘下来的樱花可以直接做饼吗
建议还是放一些晒一下,再去做味道会更好,或者是用水泡一下,这两种都是做樱花饼的方法。
⑺ 樱花水信玄饼做法 樱花水信玄饼怎么做
1、水信玄饼原料:白凉粉 10g、热水 300g、白砂糖 10g、盐渍樱花 5-6朵;糖浆原料:红糖 40g、水 40g、桂花 适量
2、首先将盐渍樱花用温水泡开,冲洗2-3次至没有盐颗粒,花瓣完全展开;混合白糖和白凉粉,将热水冲入,把混合物倒入锅中,大火烧开,至所有粉末都融化;
3、然后将混合物过滤至方便倒出的容器中(带尖嘴容器为佳);放入冷水中稍作冷却,不热手时即可准备灌模;将泡好的樱花放入冰球模具中。为了防止破坏樱花,最好使用小镊子;
4、倒入冷却的液体,盖上模具另一半,用小漏斗倒8分满。冰箱冷藏1小时之后即可脱模,红糖放入锅中,倒水烧开至粘稠;
5、煮好糖浆关火之后即可倒入桂花(桂花久煮会有点苦),至桂花香味融入红糖即可冷藏备用;食用时将糖浆倒在水信玄饼旁边即可上桌啦!
⑻ 樱花水信玄饼的家常做法
做法
盐渍樱花先以可盖过樱花的冷开水浸泡,洗去盐分,同时让花瓣伸展开来(我来回共换水泡了四次)。
吉利T粉5g+细砂糖12~15g搅拌均匀。
准备约80度C的热开水(直接用热水瓶的水就可以)约250g。将步骤(2)倒入热开水中,快速搅拌使其溶解。
稍微散热后,倒入模具,放入泡好的盐渍樱花,密封后冷藏。
冷藏约2小时,即可脱模。
这份樱花果冻(水信玄饼)本身甜度不高,建议淋上黑糖蜜+一些熟黄豆粉一起享用。
买不到盐渍樱花也没关系,可以切些新鲜水果丁加入,做成清凉爽口的水果球,淋上少许蜂蜜/枫糖享用,小朋友也会很喜欢喔!
成品。
⑼ 哪种樱花食品好吃
几款樱花做的甜品小吃,好看好吃,手巧的MM可以试试:
花见樱饼,适合三四月开满樱花的气候。粉嫩嫩的樱饼,让人不忍下口,若是能带上便当盒,和朋友去樱花树下,一起品尝,这才不辜负春光和风。 樱饼是一种和果子,分长命寺饼。
【樱花葛饼】原料:纯葛粉50克、糖20克、水250克、黑糖浆适量(黑糖用适量的水融化)、熟黄豆粉适量、盐渍樱花。做法:1.将葛饼的材料:葛粉,糖和水搅拌融化,1000w的微波炉3-4分钟,搅拌均匀到黏稠透明为止。2.将(1)准备一个四方形盒子的模具,倒入一小部分,放入盐渍樱花,然后将剩余的全部倒入待凉。3.凝固后切成小块装盘,撒上黄豆粉,浇上黑糖浆一起食用。