梅花糕童谣

『壹』 帮忙编童谣

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年； 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子； 二十五，冻豆腐；二十六，去买肉； 二十七，宰公鸡；二十八，把面发； 二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿； 初一、初二满街走。 因为大年初一、初二家家户户的人们都要出去拜年，所以这时候满街都是人来人往的。这首童谣，生动形象地概括了人们忙忙碌碌过大年的整个习俗，多少年来一直在北京广泛流传。 日本童谣 1 最有名的喔,日本的童谣 樱花啊，樱花啊．暮春三月天空里,万里无云多明净,如同彩霞如白云,芬芳扑鼻多美丽,快来呀,快来呀,同去看樱花 2”红蜻蜓”也很常见. 拿起小篮来到山上，来到桑田里，采到桑果放进小篮，难道是梦影？晚霞中的红蜻蜓，你在哪里哟，停歇在那竹竿尖上，是那红蜻蜓… 姑苏小吃名堂多，味道香甜软酥糯。 生煎馒头蟹壳黄，老虎脚爪绞连棒。 千层饼、蛋石衣，大饼油条豆腐桨。 葱油花卷葱油饼，经济实惠都欣赏。 香菇菜包豆沙包，小笼馒头肉馒头。 六宜楼去买紧酵，油里一氽当心咬。 茶叶蛋、焐熟藕，大小馄饨加汤包。 高脚馒头搭姜饼，价钿便宜肚皮饱。 芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖饺。 鸡鸭血汤豆腐花，春卷烧卖八宝饭。 糯米粢饭有夹心，各色浇头自己挑。 锅贴水饺香喷喷，桂花藕彩海棠糕。 臭豆腐干粢饭团，萝卜丝饼三角包。 蜜糕方糕条头糕，猪油年糕糖年糕。 汤团麻团粢毛团，双酿团子南瓜团。 酒酿园子甜酒酿，定胜糕来梅花糕。 笃笃笃笃卖糖粥，小囡吃仔勿想跑。 赤豆粽子有营养，肉粽咸鲜味道好。 鸡头米、莲子羹，糖炒栗子桂花香。 枣泥麻饼是特产，卤汁豆腐干名气响。 (一) 洋枪打老虎, 老虎吃小孩, 小孩抱公鸡, 公鸡笃蜜蜂, 蜜蜂叮瘌痢, 瘌痢扛洋枪, 洋枪打老虎。。。。。。（循环） (二) 钪铃钪铃马来哉 隔壁大姐转来哉 买点啥个小菜 茭白炒虾 田鸡踏煞老乌 老乌告状 告拨观音 观音念经 念拨和尚 和尚拆屁 拆得一地 （三） 摇啊摇, 摇到外婆桥。 外婆喊我好宝宝, 我喊外婆洋泡泡。 外婆给我吃馒头, 我给外婆吃拳头…… （四） 告拨观音 观音剪布 剪拨姐夫 姐夫爬灰 爬腊益扎蜗鬼

『贰』 美食I 南京的糕点

南京多帝王，南京多古迹，南京多温泉，南京多红叶。其实呢，我更喜欢带点烟火气的南京街巷，和街头巷尾的点点滴滴，诸如糕点就和别的地方不一样。

南京马台街靠近湖南路有不少小店，其中一家店门口放着锅台，上写着梅花糕。之后，在市中心的街道上走过，总能在某个拐角或者店门口看到梅花糕。梅花糕上面是一层小汤团一样的白色米糕，下面放着红豆沙，盛在一个五角形或梅华样的纸盒里，拿在手上便觉得好看。

三牌楼菜市场和和平里菜市场里都有人卖茶糕。白色泡沫盒外面歪歪扭扭只写俩字儿：茶糕。2元一块，5元三块。夫子庙附近有个桃叶坞，相传是王羲之的儿子王献之迎娶爱妾桃叶的码头处。桃叶坞只小小半片园子，走过去的路上极为安静，在自行车停车处有个老婆婆胡乱摆了两三个泡沫盒子，一张瓦楞纸上小小地写着：桂花拉糕。

《上元江宁乡土合志》里说“金陵民日三食，屑麦糯和糖霜调盐酪，巧制汤饼，馄饨，糍团油炸诸品，晨食之，曰点心。”茶糕，则是南京人早晨午后喝茶时吃的点心，旧时南京很流行吃茶糕，大街小巷随处可见敲着竹板叫卖的茶糕摊，童谣里‘松子茶糕满街跑’应该也就是这么来的。

老南京人，特别是居住在夫子庙附近的人，夏季早晨或午后习惯上茶馆，边品茗边聊天边吃糕点，所以这种点心得名茶糕。口感清爽不油腻，看起来也干净舒服，茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性。

袁枚《随园食单》里的雪蒸糕法，二分糯米，八分粳米，拌匀置盘中，用凉水细细洒之，以捏则如团、撒则如砂为度。米粉过筛和匀，使干湿不偏枯。蒸出来时上下两层米粉糕，两层中间夹薄薄一层糖，表面还得撒上红绿丝。刚出炉的茶糕松软微甜，蒸笼的竹香和原料的米香交糅在唇齿舌尖，同时也溢满鼻腔和整个身体。若再配上一杯雨花茶，那可真是太舒服了。

梅花糕，梅花糕源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。

如意糕是用糯米粉，去壳芝麻制成的.形状是成两个圆筒相连的如意形，味道清凉爽口，吃起来感觉糯糯的。

桂花拉糕，将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟。冷却后撒上白糖、桂花切成菱形小块即成，色泽玉白，香甜糯滑。

绿豆糕,南京的绿豆糕始于清朝以绿豆粉、糯米粉、白糖、植物油柔糅合成糕粉.馅料为玫瑰豆沙，上笼蒸熟即成。甜而不腻，入口即化。

海棠糕,海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

千层糕,始于明初，制作千层糕关健是泡米，以新米为原料，米香气足。做出来的千层糕糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，宜热食。南京大牌档、大牌小厨的千层糕

凉糕,凉糕美味香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

桂花糕,南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。十月桂花香，当南京城四处弥漫着桂花的芳香时，总让人忍不住想起了桂花糕。南京的桂花糕式样漂亮、口感酥软.透着一股桂花的清香，即使吃完了，香气还经久不散。

当然，还有芳婆糕。

『叁』 江苏南京民歌童谣 短短的

1.小鸭子抄
小鸭子 嘎嘎嘎
黄黄嘴巴扁脚丫
小鸭嘎嘎找妈妈
我把小鸭带回家

2.花儿笑

天上星星一颗颗
地上花儿一朵朵
星星眨眼花儿笑
笑得花儿弯下腰

3.折纸船

折纸船 折纸船
折只纸船进水湾
放上几粒红豆豆
漂到岸边卸下船

4.荡秋千

妈妈推我荡秋千
荡起秋千好喜欢
妈妈妈妈你来坐
宝宝推你荡秋千

民 歌

一绣一只船，船在江心里航，绣了个姜太公，手持钓鱼竿．

二绣张果老，骑驴过州桥，张果老骑驴过的是赵州桥。

三绣和合仙，和合二神仙，又绣个刘海戏金蟾。

四绣包文正，做官多清明，白断阳来夜里断阴灵。

五绣午端阳，菖蒲配雄黄，绣了个白娘子爱许仙。

六绣六月仙，湘子持花篮，韩湘子花篮开的是牡丹．

七绣七月七，牛郎会织女，他二人隔在天河两岸里．

八绣八大仙，洞宾戏牡丹，吕洞宾戏的是白牡丹．

九绣九重阳，九月菊花黄，九天仙女绣的是鸳鸯．

十绣十大神，六路正财神，四路的福神来到咱家门

『肆』 家乡的民歌童谣有啥

香蕉香蕉甜又甜，香蕉香蕉弯又弯，摇一摇，晃一晃，好像一只月亮船。