彩色梅花酥

1. 枣泥梅花酥的做法，枣泥梅花酥怎么做好吃，枣泥

枣泥梅花酥的做法

1.红枣洗净去核切碎，放锅里煮

2.煮烂后盛出过筛成枣泥

3.放不粘锅里小火翻炒，需要加入少许红糖和澄粉

4.至浓稠发硬即可盛出，把需要的枣泥馅分成十份备用

5.面粉100克，水40克，油20克，白糖10克混合，搅拌均匀揉成光滑柔软的水油面团，用保鲜膜包住冰箱冷藏里饧半小时。

6.90克面粉加45克油搅拌成油酥面团，饧半小时

7.两种面团都分成十份，盖上保鲜膜

8.取水油面团揉圆按扁，包入油酥面团，盖保鲜膜

9.取包好的面团按扁擀成长条状

10.从上至下卷起来

11.盖保鲜膜饧十分钟

12.再收口朝上按扁擀成长条状

13.从上至下卷起来

14.盖保鲜膜饧十分钟

15.取一面卷，从中间按印，两边向里收，按扁擀成中间厚周围薄的圆形皮，包入枣泥馅。

16.全部包好盖保鲜膜防止风干

17.取一面团，用小刀切成五个瓣，用刀背在花瓣上压出痕迹。

18.刷蛋黄液，中间洒芝麻，烤箱预热180度25分钟。

19.留了两个没有刷蛋液，感觉不刷蛋液也很好看呢！

2. 潮汕特产油炸梅花酥是怎么做的是什么工具哪里有买工具的

原料：小包酥剂子（加入红色素，每只25克）。馅料适量（豆沙馅、枣泥馅）回。其它料：砂糖、答食用黄色素。
制作方法：
1．将剂子揿匾成皮子，包入馅料，揿匾成饼状。
2．用刀在上面放射性切四刀，长度为半径的2/3，并修成花瓣形状。
3．用刀呈水平方向转圈割一刀，高度为饼厚的一半，刀深度为不漏出馅心为佳。最后把上面的几层往上翘，下面的往下翻即成生坯。
4．将生坯放入150度左右的由锅，炸至其浮上油面时，把油温升至180度左右炸至酥脆时即可出锅。
5．白砂糖用黄色素染成黄色，撒在其中心即可食用。

3. 小时候吃的零食，形状像煤炭有五六个洞，土黄色，吃起来是脆的，那种叫什么

哈哈,我也喜欢吃的,我们那叫煤球糖。老板,来几个。

4. 梅花的做法，梅花怎么做好吃，梅花的家常做法

主料

面粉97克

色拉油6克

清水55克

红曲粉3克

辅料
中筋面粉
80克
色拉油
33克
油
5克
巧克力
适量专
全蛋
5克
椰蓉
10克
牛奶
5克
糖
4克
梅花的属做法
1.
按料量，将水油面与油酥面和好备用,主料是水油面，辅料中的前两种是油酥面

2.
水油面把油酥面包裹好，擀成长方形

3.
分三等份，如图折好，再擀成长方形，再如此折好，就成了18层

4.
从下边向上卷成卷

5.
分成若干份，这里分了11份，梅花有大有小，所以不必等分

6.
取一份，从接口处按一下，各方面四周向中间按，成圆饼，包好椰蓉

7.
用刀分切成5等份，如图，每份用刀划两下，从底下捏一下，中间向下按

8.
椰蓉再点在花芯上

9.
烤箱预热200度，上火180度，下火200度，中层，烤15分钟

10.
巧克力画花枝，摆上梅花，就OK了