五彩梅花糕

㈠ 梅花糕的历史有多少年了

梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南最著名的小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少

㈡ 南京的特色25字作文

南京特产——梅花糕

作为南京人，湖南路是我逛街最喜欢的去处之一。漫步街头，每当那一股股熟悉而又浓郁的香气扑面而来，我就不由自主地想起那让人垂涎欲滴的南京特产——梅花糕。

梅花糕，顾名思义，是因为糕点的外形像梅花而得名的。站在摊点前仔细端详，它就像一朵朵傲放于寒风中的梅花：娇嫩的花蕊，怒放的花瓣，黄中带红，红中带绿……让人惊叹不已！

梅花糕外面裹着一层薄皮，晶莹透亮，透过表皮可看到里面的馅更是“五彩缤纷”，赤橙黄绿青蓝紫各色合理搭配、完美拼合，仅是看上一眼，就会让人食欲大増。

前面说到它香气浓郁，一点儿也不假，不仅浓郁，简直就是“十里飘香”，好远就能闻到那种令人陶醉得的阵阵香气。

至于梅花糕的口感，一个字——绝！轻轻咬上一口，那甜甜的气味就直往嘴里“冲”，那么润滑、那么香醇，那么甜美……让人回味，让人心醉，醉在那香气的浓郁与汤汁的香醇里。能够吃到梅花糕，简直是人生的一大享受和快慰。

吃的时候，心情那可是一个享受啊！享受快乐，享受幸福、享受生活……

梅花糕作为一个名气很高的南京特产，喜爱它的人自然不少，无论什么时候去，每个摊点前都排着一条条长队，长而久之，这也成了湖南路上的一道独特风景.
“到南京不能不到湖南路，到湖南路不能不到狮子桥，到狮子桥就不能不吃梅花糕。”对它这样的评价一点都不过。

这就是我给大家介绍的南京梅花糕。
2.中华一绝——云锦

云锦是南京有名的特产。云锦在设计艺术中有自己独特的风格，图案布局严谨庄重，纹样变化概括性强，用色浓艳对比，常用片金勾边，白色相间，形成色晕过渡。其绚丽多姿美如天上的云霞而得名，也因其丰富的文化和科技内涵，被专家称作是中国古代织锦工艺史上最后一座里程碑。被公认为“东方瑰宝”、“中华一绝”它不仅是南京人的骄傲，也是全人类文明的骄傲。
南京云锦，因其绚丽多姿、灿若云霞而得名，集历代织锦工艺之大成，而居中国三大名锦之首，之后为宋锦与蜀锦，被专家称作是中国古代织锦工艺史上的“中华一绝”。南京云锦起源于距今1500多年前，在元、明、清三朝，均被指定为皇室御用用品，是皇袍冠带、嫔妃衣饰的主要用料，也是皇室馈赠、赏赐的高贵礼品。清代设“江宁织造署”，南京云锦进入鼎盛期，全城共有3万多台织锦，近30万人从事织锦行业，南京秦淮河边机户云集，杼声不绝。云锦采用珍稀的传统手工织造工艺，织造出具有独特艺术风格的面料，其锦纹瑰丽如云彩，故名“云锦”。南京云锦的传统品种有库缎、库锦和妆花三大类。云锦图案造型简练生动，布局匀称，色彩浓艳，使用大量的金线装饰，织物明丽辉煌，光灿夺目，具有吉祥、富贵高雅的情调，魅力四射。
云锦工艺独特，用传统的提花木机织造，必须由提花工和织造工两人配合完成，前者坐在织机上负责提花，后者在织机下织造，上下协同，两个人一天也只能完成5－6厘米长云锦的织造，与一般织造的“通经通纬”工艺不同，南京云锦使用的是“通经断纬”技术，挖花盘织、妆金敷彩，织出逐花异色的效果，即从云锦的不同角度看，所织花色是不同的。南京云锦主要有“花缎”、“织金”、“织锦”、“妆花”四类，尤以“织金”与“妆花”两种工艺成就最高。“织金”即用金箔切割成的金丝线进行织造，“妆花”的特点是用色多，五彩缤纷。由于云锦被用于皇室，所以云锦的用料考究，不惜工本，所用材料多为金线银丝、真丝、绢丝、各类鸟禽羽毛等。目前，这种靠人的记忆编织的传统手工织造方法仍无法用现代化的机器来替代。
小幅的云锦镶在镜框里，看上去就像工笔画一样漂亮。云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故得其名。它拥有1500多年的历史，在元、明、清三朝均为皇家御用贡品，其中以清朝乾隆时期的江宁织造最为繁荣。云锦主要是采用传统花缕织机手工织造，每台织机长5.6米，宽1.4米，高4米，由2人操作，织造过程中大量使用金线，银线，并配以五色丝绒线等稀有名贵锦线织造而成，使之富丽堂皇，光彩夺目。云锦的图案主要以“龙”，“凤”，“麒麟”，“牡丹”为主，显示出宫廷装饰的豪华气派，也因此有了“寸锦寸金”的美喻，成为很有价值的收藏品。
这就是中华一绝——云锦。

㈢ 如何低成本创业

如何低成本创业

创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。以下是我收集整理的如何低成本创业，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

如何低成本创业

1、劳动密集型的服务行业，这些行业主要依靠出卖劳动力，资本方面的投入非常少。如搬家公司，家政服务。

2、能充分挖掘和利用、整合资源和信息的人。以前有所谓的空手套白狼的人，其实就是一些善于利用和整合资源的人。

3、善于借势的人。这一点和第四点有点相似。不同的是这里所谓的借重点是利用别人的资源，如风险投资就是一些人的智力资源和别人的资本资源的结合。这里的智力资源范围很广，如专利、如创业新点子等。

4、占有特殊资源的人。典型的如一些干部子弟。

5、切入低成本的行业，尤其是一些服务型行业，有大量的不需要大资金投入的行业，如中介公司。

6、先不考虑创业，在打工过程中创造个人品牌，如一些有名的职业经理人、行销专家、发明家等，然后利用自己的无形资产和别人的有形资产结合，达到无本创业的目的。

仔细想想，一定可以想出很多点子，达到小本创业的目标。

大学生创业好项目推荐：财务策划咨询公司

你会理财吗?据一家专业网站调查，78%的被调查者需要专家顾问的理财意见，25%愿意委托理财，50%以上愿意支付顾问费。可见，收入多了，自然要理财、要投资，于是，人们对理财规划的需求日趋旺盛。据香港高级财务策划师介绍，现在香港私人财务咨询公司已有3000多家，以个人理财咨询服务为主营业务。据预测，2008年个人财务咨询公司将在内地蓬勃发展，那些取得资格认证的注册财务策划师一旦组建成咨询公司，其前景令人瞩目。

大学生创业好项目推荐：景观设计工作室

“城市，让生活更美好”，这不仅是2010年上海世博会的主题，更是城市的发展趋势：关注人居环境，强调人与自然和谐共处。中国城市化的进程越来越快，景观设计成为城市建设的重要内容。特别是近年来房地产的持续升温，使景观设计人员需求量大增。

大学生创业好项目推荐：营养配餐工作室

一日三餐，填饱肚子不难，难在如何搭配，吃出营养和健康。小菜搭配不好影响食欲，饮食结构不合理还会导致多种疾病，于是学校、机关、企业、餐饮行业迫切需要“营养配餐师”来指点。这时候，一家营养配餐工作室能根据顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐咨询。国内专业配餐领域几乎是空白，而且行业门槛并不高。提供咨询之余，开个培训班，传授烹饪原料知识、食品营养知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作等知识，相信前来求学的人不会少。

大学生创业好项目推荐：游戏动画设计公司

在青少年的世界里，游戏、动画一个都不能少。网络的普及，给网络游戏和动画制作带来巨大的发展空间。但据专家测算，国内专业游戏动画工程师不过8000人，与市场的旺盛需求相比，至少有15万人的缺口。开家游戏动画设计公司不仅需要足够的专业人员，更需要一定的投资资金。

大学生创业好项目推荐：房地产估价咨询

公司买房、卖房、换房、租房……房产是人们生活必不可少的商品，而且投资价值日益凸显。不论是自住还是投资，都需要考虑价格、区位地段、户型设计、房屋质量、开发商信誉、交通购物等诸多因素。二手房大量上市后，虽然房产的地理位置一直没变，然而区域定位、城市规划、周边环境可能早已不同，因此更需“慧眼”。普通消费者处于信息不对等地位，想寻找超值房产，只能求助房地产估价咨询公司。

大学生创业好项目推荐：特许金融分析师(cfa)工作室

金融分析师是受过专业训练、具有深厚金融理论素养的高级人才。未来两年，上海对cfa的需求是3000人，但目前cfa的数量仅几十人。一旦获得cfa资格证书，既可开家金融分析工作室，也能得到银行、保险公司、证券公司等金融机构的青睐。

大学生创业好项目推荐：高级会展设计工作室

近年来，中国会展业发展迅猛，会展类公司数不胜数，从业者队伍日趋庞大。然而，高端会展设计工作室依然缺乏。从业者要有室内设计专业相关的学历，还需熟悉会展基本流程、能独立完成设计、了解基本设计施工方法、具备团队合作精神。据介绍，2008年北京奥运会和2010年上海世博会的举办，需要大批具有独立设计能力并能指导施工的会展设计人员，组建一家工作室可以把生意做大。

低成本创业新项目

1. 玩具租赁店

中国有超过2.9亿儿童，玩具是儿童必须的益智消费品，玩具出租市场发展空间非常广阔，目前市场竞争又少，许多地区玩具出租尚属市场空白，谁看准了市场选对了项目，谁就把握了商机，抓住了成功的机遇。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传，选择更有吸引力的玩具，进行优惠活动等。首先要想办法让家长租得放心。像消毒问题，要在店内摆放看得见的消毒设备。再有，一般的家长可能有这样一个顾虑，就是怕损坏玩具。为了避免类似物品损坏的“纠纷”，店主应尽量选取较耐用的玩具，并制订好玩具损坏赔偿制度，避免引起纠纷，让客户放心租赁是必须考虑到的。

2. 器械健身房

器械健身房场地面积要求不大，装修上只要求简单、清洁，墙面要求有镜子，地面以木板或地毯为好。健身房常用的器械设备有：1)力量训练器;2) 跑步练习器；3)划艇训练器;4)台阶练习器;5)模拟游泳训练器;6)溜冰练习器。在运营过程中要加强程序化管理，即将顾客消费过程即锻炼过程具体的分成几个步骤，将工作人员按过程分成几个小组，让其各司其职，各行其是。还可专门聘请一位教练，对客人进行专业的健身健美训练。在定价策略上，宜采取大众化价格，扩大顾客量，实行“薄利多销”。并且在锻炼时间上进行科学规划和安排。

3. 花卉培植与出租

目前国际花卉市场异常活跃，世界人均年消费额为3美元，西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更换盆景，按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同，提供租盆花和盆景服务，而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责，出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。开业不到3个月时，已有5万多元的收入。

4. 全手工绿色洗衣连锁

这是全国妇联人才开发培训中心向各级妇联组织推广的适合下岗女工自主创业的`一个小型援助项目。该项目属国家专利技术，突破了传统技术工艺。整个洗衣过程省水省电，一吨水可以洗50-80套西服，成本低，耗能少。只要经过培训，有小学文化程度者就可在3-5天内掌握全部技术并能独立开店。中心采用统一的援助模式，配送洗衣店专用蒸汽发生器，吸风烫台，全蒸汽熨斗等全套设备，创业者只需具备20平米以上场地，投资1万元即可开业。

5. 民俗服务公司

随着生活水平提高，婚嫁，生日，乔迁，丧殡等各类民俗活动越来越受重视，而社会上熟悉民风民俗的人越来越少，因此该项目的市场空间很大。且投资成本低，人员均可是兼职，需男女主持人各1名，熟悉民俗，擅长策划人员1-2名。

6. 数码瓷像馆

主要经营项目是将人物艺术照等作品，图片加工成瓷像。投入需要2万元左右，其中1.2万元用于购置一套数码瓷像砖，烤印设备，一台电脑，一台扫描仪，打印机;5000元用于人员工资和一间20平方米店面(包括加工间)的首期房租;3000元用于流动资金。加工人员会简单电脑操作，2人即可营业。前期可适当作些宣传。

7. 彩球气模庆典产品出租

该项目是应对各种大型商贸，广播宣传，艺术节，开业，开工，竣工，会议，婚礼，生日，祝寿，节日等各种庆典，出租彩球气模等产品。初期投入需房租，购气模等各项费用1万元左右。每件气模用品一般每天租金150-300元，一个地级市每年这样的活动一般都在50-60次，如能争取其中三分之一的业务，年利润即可达6-8万元。

8. 首饰设计

珠宝首饰设计店，店铺面积不需太大，但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层，巧妙的利用空间，创造出个性与时髦的气氛，所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样，是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中，寻找合适、喜欢的造型。因此，考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待，不要吝惜时间与言语，容许她们挑选到满意为止。让顾客产生“这家店给人的感觉很好”的印象时，便能借口头宣传争取更多顾客，同时也抓住了回头客。

9. 鲜亮啤酒屋

市场分析：酷热的天气很快就会来到我们的身边，谁都想找一处为自己解渴的避暑山庄。特别对当今时尚男女来说，如果能在此时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。开个鲜酿啤酒屋，在夏季一定会有钱赚。

开店选址及装潢开鲜酿啤酒屋必须选择好店址，位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出现场鲜酿，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。

资金投入与效益开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品;1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用;3000元用于办理营业执照（联邦创业代办）和前期宣传等。

鲜酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2~3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

10. 开办特色水吧迎接夏日

市场分析：特色水吧的经营主体就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，要有自己的特色。忙碌一天的人们来到小店，可以一边观赏风景，一边品尝美味。

资金投入开水吧不需要很大的门面，20平方米~30平方米就可以，但里面布置得要精致。设备：制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。

经济效益每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。除去工人工资和原料成本，纯利每天在180元以上，每年3~10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。

推荐项目低成本创业

适合低成本创业的项目：加工饲料前景好

现在生活条件好了，越来越多的人要求生活质量的问题，对于禽畜的肉质要求更严格。所以，做一个饲料加工厂肯定会有更好的发展的。而且还可以做一些白蚂蚁，血组虫，啤酒渣等，可替代饲料，前景甚好！

适合低成本创业的项目：制造人造板利润高

成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。

适合低成本创业的项目：开通蔬菜专车做运输

开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决运菜卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。农村有什么创业项目？若能开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。

适合低成本创业的项目：开一家特色小吃店

如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃店，经营的菜色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。

适合低成本创业的项目：开办家庭旅店

如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。

适合低成本创业的项目：开一家幼儿园

农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算，一年10个月约为200元，招收30名幼儿的年收入约为6000元。

适合低成本创业的项目：开一家农村用品租赁店

农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。

适合低成本创业的项目：集中供气环保高效

农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。农村有什么创业项目？用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。

适合低成本创业的项目：工业废渣制砖资源再生

城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。

低成本创业小项目介绍

小本创业项目:开一家小吃店-梅花糕

小吃类是最赚钱的行业之一，梅花糕源于苏州，因形似梅花而得名。由面粉、豆沙、白砂糖、青红果、松子仁、五彩米等十几种塬料经梅花糕机烘烤而成，有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，入口感觉甜而不腻，喷香松软。

小本创业项目：室内空气净化行业

有多少新房子，有多少汽车，就有多大的治理市场，住房与汽车已经成为人们生活的重要组成部分，这两个部分构成直接影响每个家庭成员的身心健康。车内及家庭空间的环境与每个人都息息相关，居住空间的污染治理就显得十分重要。

市场

人们每天平均有大约80%以上的时间在室内度过。随着生产和生活方式更加现代化，人们的日常工作和娱乐活动都能在室内进行，而出行也由汽车代步，室内微小气候使人们觉得更加舒适，人们的室内活动时间就随之增加，有时甚至高达93%以上。因此，室内空气质量与人体健康的关系就显得更加密切更加重要。虽然，室内污染物的浓度往往较低，但由于接触时间很长，其累积接触量很高，导致现代人身体越来越糟糕，各种疾病不断侵袭人们的身体，以致于成为了常见的病变，尤其是老、幼、病、残等体弱人群，其身体抵抗力不及青壮成年人，且户外活动机会少，因此，室内空气质量的好坏对他们的影响尤为重要。

小本创业项目：开一家鲜果饮品店

大家都知道吃的好处很多，所以水果饮品有很受欢迎。而且利润也大，所以有不少投资者想要开一家水果饮品店。

那么开一家饮品店赚钱吗?我经过市场调查发现谷蔬果功能饮吧在市场上面非常受欢迎。以全新的口感体验和营养享受给消费者带来了不一样的新鲜体验，以超高的颜值，和贴心的服务，赢得了广阔的市场和消费人群，不受欢迎都难！步行街、商场、学校、超市、网吧及游乐园，都是开店的最好选择，老人喜欢，小孩爱戴，潮流男女更是主流消费军。

如今在李总理“大众创业万众创新”的号召下迎来了新一轮创业潮，但是新闻里报道的创业先锋以及离老百姓还是太遥远了，最让大众接受创业项目的还是在家就能实现的创业项目。说到这大家或许脑子里就浮现类似这些问题，“哪些在家创业项目可以选择?”、“在家创业做什么好?”、“在家创业真的靠谱吗?”

创业网大胆说一句：在家创业是完全行得通的!

既然可行，那在家创业做什么好呢?接下来进入正题，创说家为您盘点靠谱的在家创业项目。总有一个适合你!

1、微商

当你在想“在家创业做什么好”的时候，不妨考虑一下微商，微商是门槛极低的在家创业项目。在选择微商产品的时候一定要锁定这几个关键词：消耗品、女性、爆品。这样才能产生复购。另外微商团队的选择也非常重要，如果你找一个上家(团队)仅仅是提供给你产品，然后告诉你爱怎么卖怎么卖，那么绝对是不会长久的，做了一两个月你就会放弃，因为你是无头绪的卖货，从0开始摸索模式建立模式是非常漫长的过程;而选择的团队有方法上的指导，成熟的模式，变通的套用，不是让你卖货，而是帮你卖货，这样的团队会让你事半功倍。

2、市场空白：照片书

什么是照片书呢?就是指你手机拍的照片做出一本可以翻阅的书本，又方便又美丽，留着一份美好的记忆集中不用担心照片会散落一地或照片被别人抽走，且查看方便。多样化可做各种宝宝、婚庆、旅游纪念册等。照片苏还可做公司简介、宣传画册等，让公司宣传的形式更加新颖。

照片书的出现给出了完美的解决方案，首先，它是一款个性化影像产品，可以将您电脑中零散数码照片，按一定的规律和要求整理、排版后，用专业数码影像印刷机印刷出来。其次，它还能根据您的不同需求选择喜爱的主题模板装帧成书、成册，方便翻阅和。因为使用了数码印刷的技术，“照片书”可以一本起印、装订成书，轻便易带好。

对比传统微商产品的同质性，照片书有其独有的优势，照片书可以将电脑中零散的数码照片按需求整理、排版后，从专业的数码影像印刷机印刷。彻底告别了传统冲洗时代照片零散不方便收纳的苦恼。

㈣ 梅花糕是哪里的小吃

梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉，将发酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具中，放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
原料配方（以制作100个梅花糕为例）：上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。
制作方法：
1、取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时，再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起黏无疙瘩为止。将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。
2、把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀黏在孔壁，然后放在炉上，将竹片插入孔中把面浆刮向孔的四壁。接着在每个孔内加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，再取白砂糖15克均匀撒在各孔内，此后用面浆将孔填满，撒上红绿丝约15克，加盖烧2分钟，开盖再均匀撒上白砂糖15克，盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子用铁铲将梅花糕与模具分离，挑起装盘。

梅花糕源于明期，发展到清朝时成为江南最著名的小吃，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，便赐名梅花糕，故流传至今。
美味情缘餐饮技术推广中心在继承了传统制作方法的同时，后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新卖点。百里香梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经美味情缘餐饮技术推广中心用特制炉具烘烤而成，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，最迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），那浓缩的甜香味，滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。据说有悠久的历史，原是船帮赶庙会、逢年过节时流动供应的小吃。梅花糕的制作过程很简单，但技术要求却很高，调浆、成形，火候都要恰到好处。制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后把稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放上豆沙馅，再将面浆加入模孔，直至模孔被注满，在上面撒些红绿丝、瓜子仁，盖上铁盖烘烤。耐心等上8分钟，一个个新鲜、可爱的梅花糕就出炉了。细心的糕点师傅会用竹签把你要的梅花糕从模孔中挑出，放在一张小纸上递给你，并好心地叮嘱道“慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里烫出个泡来。”可是，这么诱人的小东西，还没等他说完，早已迫不及待地咬上一口，于是在师傅的笑声中，实现了他刚才的劝告，但心里却是极其满足的。
希望对你有帮助！
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㈤ 品尝梅花糕的一段话！！！急啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我认为可以把梅花糕当作一件精美的艺术品来欣赏！精白面粉上五彩缤纷，就像花粉一样绚丽，其实那是红绿瓜丝；那上面一个个“球形花朵”其实是白色的小元宵、鲜艳的红枣和白果。烤熟了的梅花糕呈油亮亮的金黄色。这是一朵多么硕大美丽的“梅花”呀！真让人垂涎三尺！

梅花糕的做法是非常讲究的。光它“肚内“就有好多玩意儿。先将精白面粉与水拌成面浆，注入烤热的容器里，再分别放入豆沙、鲜肉、猪板油丁和玫瑰等馅心。不仅如此，梅花糕的”表面功夫“也不少呢！！！要分别放上小元宵、白糖、红绿瓜丝、红枣和白果。烤热就完成了。

梅花糕那么小的躯体内竟藏有那么多东西，品尝起来一定是件美事。

刚一咬下去，是软软的小元宵，它们被白糖粘在一起，所以吃起来润滑爽口，还甜丝丝的。在把“花朵”吃完后，剩下一“个豆沙卷”。脆脆的焦皮裹着香甜可口的豆沙，一咬下去，脆皮和豆沙一起咽入肚内，有一番“美滋滋”的甜蜜感觉。

记得有一次，我把刚烤熟的梅花糕迫不及待地往嘴里送，结果被滚烫的梅花糕烫着了。瞧我这个急性子！！！
http://hi..com/gafeirldroom/blog/item/11aed1fdc9282f46d6887deb.html

㈥ 梅花糕用英语怎么说最好有一段简单的梅花糕的英文介绍

Plum cake

Plum pudding from the Ming period, the development of the Qing Dynasty became the most famous snack south, according to legend ring his southern plum pudding and its shape when you see such as plum, color attractive, pretending to taste, imported sweet but not greasy, crisp soft-moderate food for thought, than the court Yu points out, much praised, because of its shape, such as plum, plum pudding will be given names, it has spread. No Reservations Catering Technology Promotion Center in succession, while the traditional proction methods, and later joined a small lantern, green red berries, pine nuts, rice and other colorful, making it taste more delicious, external focus, tender, and there are red bean paste, jam, nuts so on, several preparation methods, the plum cake and onto a new level, is another snack in the new selling point. Thyme plum cake is flour, bean paste, sugar and other raw materials dozen delicious dining Love Technology Promotion Center baked with a special stove, melt sugar in the coke after the incense, together with colorful decorations, the most charming is a bit tough to eat it wrapped in red bean shell sand (or jam), then concentrated sweet flavor, hot and sweet comfort of all to be put in the mouth of the taste buds. Said to have a long history, originally Chuanbang a temple fair, when the current supply of snacks holidays. Plum cake making process is very simple, but the technical requirements is very high, mixing, forming, heat must be just right. Required a special mold made, the plum-shaped hole 19. Until the fire burned red, the first hole with a brush to brush oil copper mold and then injected into the mold thin batter holes, half deep enough, put a red bean paste, then add batter die hole, until the die hole is filled, sprinkle some red and green wires in the above, melon seeds, covered with metal cover baking. Patience to wait 8 minutes, one fresh, sweet plum cake to finish it. The pastry chef will be careful with bamboo sticks plum cake you want to pick out from the die hole, put a small piece of paper handed to you and kindly advised the Road "bite slowly, slowly biting Oh, do not hot in the mouth come out of a bubble. "However, such an attractive little thing, and before he finished, already can not wait to bite, so the master of laughter, realizing his earlier advice, but my heart it is extremely satisfying.
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梅花糕源于明期，发展到清朝时成为江南最著名的小吃，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，便赐名梅花糕，故流传至今。 美味情缘餐饮技术推广中心在继承了传统制作方法的同时，后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新卖点。百里香梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经美味情缘餐饮技术推广中心用特制炉具烘烤而成，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，最迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），那浓缩的甜香味，滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。据说有悠久的历史，原是船帮赶庙会、逢年过节时流动供应的小吃。梅花糕的制作过程很简单，但技术要求却很高，调浆、成形，火候都要恰到好处。制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后把稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放上豆沙馅，再将面浆加入模孔，直至模孔被注满，在上面撒些红绿丝、瓜子仁，盖上铁盖烘烤。耐心等上8分钟，一个个新鲜、可爱的梅花糕就出炉了。细心的糕点师傅会用竹签把你要的梅花糕从模孔中挑出，放在一张小纸上递给你，并好心地叮嘱道“慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里烫出个泡来。”可是，这么诱人的小东西，还没等他说完，早已迫不及待地咬上一口，于是在师傅的笑声中，实现了他刚才的劝告，但心里却是极其满足的。