新鲜樱花虾
A. 姜烧猪五花便当怎么做
用料
主菜<姜烧猪五花>用料
五花肉 600克
植物油 适量
姜烧酱汁用料
姜泥 2大匙
蒜泥 1大匙
酱油 3大匙
米酒 3大匙
味淋(日式调味品) 1大匙
白糖 1大匙
副菜<小虾卷心菜>用料
卷心菜 500克
新鲜樱花虾 适量
蒜末 1大匙
清水 100毫升
盐 1又1/4小匙
植物油 适量
副菜<姜炒丝瓜>用料
丝瓜 1个
姜 适量
清水 50毫升
盐 1小匙
植物油 适量
姜烧猪五花便当的做法
先制作<姜烧猪五花>:
五花肉切成5毫米厚的肉片。取一不粘锅,先不放油,将肉片置于锅内一一摊平。
开中大火煎至断生上色后再翻面;翻面后视锅内五花肉油脂析出状况,再斟酌添加适量植物油。
姜泥、蒜泥、酱油、米酒、味淋和白糖混合,拌匀加入锅内烧煮。
稍微翻动五花肉片,以便入味、上色均匀。酱汁稍微收干即可起锅。
开始制作<樱花虾卷心菜>:
虾快速过水洗去杂质;卷心菜一叶一叶拨开,于流动水下冲洗浸泡后,用手撕成适当大小备用。
锅中加适量植物油,冷油下蒜末,小火慢慢爆香,待蒜末颜色转深、闻到香气后再投入洗好的新鲜樱花虾,一起翻炒。
将卷心菜叶加入,加水,加盖,焖煮。
至白烟从锅缝飘出时打开锅盖,加盐调味,炒匀盛盘。
开始制作<姜炒丝瓜>:
姜切片;丝瓜洗净,去皮切块。
锅中加适量植物油,冷油下姜片炒香。
微微闻到姜的香气后加入丝瓜,翻炒一会儿后加水。
盖上锅盖焖煮至水沸(锅缝有白烟冒出)后,开盖加盐调味,全部翻炒均匀即可。
小贴士
主菜:
1.煎肉片中途肉片表面如出血水,先以厨用纸巾拭去后再翻面,以免影响成品风味。
2.如果没有使用味淋的习惯,也可不用,不过相应地要将米酒改为3又1/2 大匙,糖增至1又1/2 大匙。
副菜:
1.除了干货之外,偶尔在传统市场也可见到新鲜的现捞樱花虾,风味与口感都更上一层,如有遇见,不妨一试。如未加入樱花虾,即为“蒜香卷心菜”。
2.丝瓜切成不同大小、宽细,口感也不尽相同。把姜片换成葱段,即是“葱炒丝瓜”。
B. 樱桃虾颜色变浅了
小虾不是很容易看见的,但是小虾受水质的影响特特别大。
一般有小虾的鱼缸,换水的时候,最好添加纯净水哦。
还有,不知道你用的什么过滤设备。有小虾子最好改用水妖精的!~
樱花虾一般母虾颜色比较浅,公虾颜色比较深。
樱花虾颜色变浅,也不一定有生病之类的,有可能是状态不太好。或者在睡觉哦。
养虾类,夏天温度要注意降温哦。最好室内有空调,或者有鱼缸专用风扇。虾子很怕热的。
虾子可以吃一些菠菜哦,要比较嫩的。
如果比较在意你的樱花虾,可以自己种一些菠菜哟
http://..com/question/53163400.html?si=2
http://..com/q?word=%CF%BA%D1%D5%C9%AB%B1%E4%C7%B3%C1%CB&ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10
C. 请教一下樱花虾鲜贝粥怎样做才好吃
做法
1
.准备:米洗净沥干;樱花虾泡水;干贝切小块;榨菜丝泡水降低盐分,汆烫备用。
![](http://www.kaihuadian.com/images/loading.jpg)
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