樱花切片糖

❶ 樱花酒怎么酿才好喝

樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么酿好喝，接下来小编为您介绍樱花酒的做法。

樱花酒的做法三

材料：苹果一个，樱花，酒，冰糖适量

樱花酒的做法步骤如下：将苹果切片，加入樱花、冰糖适量，然后倒入白酒，淹没材料，两个月后过滤装瓶。

樱花酒怎么酿好喝，大家快快学习起来吧！

❷ 樱花和雪梨可以酿酒吗

雪梨酒能生津润燥、清热化痰。主治咳嗽、烦渴、痰热惊狂、噎嗝、便秘等症。

原料：
雪梨200克、白酒400毫升

做法：
1. 将雪梨洗净，去皮核，切成小块放入容器中。
2. 加入白酒，密封。每隔2天搅拌1次，浸泡7天后即成。
3. 每次饮用量以30毫升为宜。

制作注意事项：
1. 白酒不易使用酒精度过高的，会掩盖住水果原有的风味。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。我选用的是高粱酒，因为高粱酒很容易买到，价格也很实惠。你也可以换用其它自己喜欢的轻度米酒、清酒等，尝试不同的风味。
2. 酿酒的容器以玻璃器皿为最佳，不要用铁铜等金属容器。容器要提前洗净晾干。

樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用其药用价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒怎么做?接下来小编为您介绍樱花酒的做法。
一、樱花酒的做法一
材料：樱花100g，砂糖50g，白酒720ml。
樱花酒的做法步骤如下：
(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花最好，要在花开到七八成时采摘。
(2)将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。
(3)将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
(4)2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
二、樱花酒的做法二
材料：带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml
樱花酒的做法步骤如下：
(1)带梗关山樱摘取七分开的花苞，流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。
(2)大块冰糖研碎，或直接用单晶冰糖。
(3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。
(4)倒入白酒，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。
三、樱花酒的做法三
材料：苹果一个，樱花，酒，冰糖适量
樱花酒的做法步骤如下：将苹果切片，加入樱花、冰糖适量，然后倒入白酒，淹没材料，两个月后过滤装瓶。

❸ 樱花冰激凌蛋糕怎么做层次感分明

1、盐渍樱花用温水浸泡1小时，吸去多余水分后放入戚风模具中，太长的花梗可以修剪一下；

2、将蛋清和蛋黄分开。

做法：

1、将玉米油和牛奶混合，充分搅打乳化，再加入蛋黄，搅打均匀；

2、筛入低筋面粉，搅拌成均匀面糊；

3、蛋白先用电动打蛋器打成粗泡状态，分次加糖，打成硬性发泡状态；

4、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊；

5、用刮刀搅拌均匀后再倒回蛋白霜；

6、用刮刀翻拌混合，注意手法，避免消泡；

7、将蛋糕糊倒入模具中，震掉大气泡；

8、烤箱170度预热，放入中下层，烤约40分钟，烤好后立刻倒扣，晾凉后脱模。

心得分享：

1、装蛋清的容器一定要无油无水，否则影响打发；

2、混合蛋白霜和蛋黄糊，可以切拌、捞拌、翻拌，自己顺手就可以，但千万不能划圈搅拌，会消泡；

3、烤温做参考，根据自己烤箱温差适当调节；

4、倒扣晾凉后再脱模，以免组织不稳定。

❹ 樱花酒怎么做

樱花花色幽抄香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。接下来为大家介绍樱花酒的做法。

樱花酒的做法一

材料：樱花100g，砂糖50g，白酒720ml。

樱花酒的做法步骤如下：

(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花好，要在花开到七八成时采摘。

(2)将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。

(3)将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

(4)2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。

樱花酒的做法二

材料：带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml

樱花酒的做法步骤如下：

(1)带梗关山樱摘取七分开的花苞，流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。推荐阅读：柚子怎么酿酒，柚子酒的发酵酿制方法

(2)大块冰糖研碎，或直接用单晶冰糖。

(3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。

(4)倒入白酒，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。

樱花酒的做法三

材料：苹果一个，樱花，酒，冰糖适量

樱花酒的做法步骤如下：将苹果切片，加入樱花、冰糖适量，然后倒入白酒，淹没材料，两个月后过滤装瓶。

❺ 青瓜糖浆 冬瓜糖浆 樱花糖浆可以放在什么饮品里好喝

草莓大杏仁奶昔 原料：脱脂牛奶2杯，草莓300克，香蕉2根，蜂蜜适量，大杏仁块粒。 做法：将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、大杏仁碎放入搅拌器中搅拌，直至呈液态状。然后倒入4个长玻璃杯中，最后用草莓和杏仁块装饰。 建议：可用豆奶代替脱脂牛奶，让奶昔的口感更丰富

鸡尾混饮 原料：果味酸奶1杯，水果片1/2杯，早餐谷物脆1/3杯，美国大杏仁片1杯，椰丝1/2杯 做法：将椰丝、水果、大杏仁、早餐谷物脆与果味酸奶按照自上到下的顺序分层放入果汁杯中即可食用。 建议：香草味酸奶可与切片后的香蕉搭配，有着柔滑香浓的口感。 菠萝味酸奶与芒果、猕猴桃搭配，爽口清新。 柠檬或黄桃味酸奶可与草莓、蓝莓等搭配，清甜微

原料：芒果、椰汁、西米、红豆、碎冰 做法：1. 西米，热水下锅，煮好捞起，备用；2. 红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3. 水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4. 椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；5. 最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；

Tips：1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。2. 用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。

青瓜玉露难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品用料青瓜 1/4个牛奶 40毫升炼乳 15毫升纯净水 20毫升冰块 适量杨桃 1片 装饰用做法1、青瓜洗净去皮，切成小块。2、将切成小块的青瓜放入果汁机，加纯净水搅打成汁。3、取一干净杯子，加炼乳，轻轻倒入牛奶。4、加冰块。5、缓缓倒入青瓜汁。6、以一片杨桃装饰即可。小贴士1、加少量炼乳可使果汁口感更佳，香味更醇，但是不要加太多，免得过甜。2、这款果汁味道十分清爽，颜色翠嫩，很适合夏日饮用。

鸳鸯果汁难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品用料芒果 1/2个草莓 200克牛奶 20毫升炼乳 10毫升七喜 10毫升杨桃 1片 装饰用做法1、芒果洗净去皮，切成小块。2、草莓以淡盐水洗净，去叶。3、芒果中加七喜，搅打成汁，如果不喜欢七喜，可以纯净水代替。4、草莓已含比较多的水分，所以无须加水，直接搅打成汁。5、取一干净杯子，加少许炼乳，轻轻倒入牛奶。6、慢慢倒入芒果汁。7、缓缓倒入草莓汁。8、以一片杨桃装饰.

可乐酷难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 奶制品 菜系: 冰品麦乐酷的灵感，同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料，给您带来夏日的冰雪清凉。 （请点击图片，即可查看完整图片）用料鲜奶油：约250ml牛奶：一盒淀粉：约两小勺（不用很精确）蛋黄:两个糖:适量香草粉：一点儿（可不放）可口可乐：一瓶（需冰镇）做法1、 先把蛋黄放到小锅里，加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬，中间不停搅拌，不要糊锅，到锅里有点起泡就离火，放凉。2、打发奶油，把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀，进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘，这样可以摊薄一些好冻)。3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里，挖一团冰淇淋放入杯子，会有好多汽泡冒出来哦，用粗一些的吸管喝吧！小贴士冰淇淋可以用好多次，也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。

❻ 谁能告诉一些咖啡和奶茶的配方

商用详细的技术配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。

制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。

1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后

熄火静置冷却即可。

以下也是珍珠奶茶作法：

1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）
各种奶茶的制作方法】
香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
1/4.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。
3.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.

奶茶配方

材料： 红茶 30G 沸水 400ML 牛奶 400ML 蜂蜜适量 冰块 适量

做法： 1。用沸水泡红茶 盖盖子 闷15分钟后充分搅拌
2。滤掉茶叶后，把牛奶混合到茶汁中
3。把蜂蜜搅拌进奶茶中 （甜度可按个人喜好放）
4。加进冰块，我一般加进两盒冰块，我的一盒冰块用120ML水冻成的
5。充分搅拌后就OK了，如要喝热奶茶就要加进热水，不能直接喝程序2后的奶茶，太浓了.

当然奶茶的浓度要个人根据喜好调节:

。可以多放或少放冰块和热水 。如果不希望冰奶茶的味道太淡，就要多放冰块，这个冰块融化的速度才慢，当然也要尽快喝掉
。可以按比例减少或增加材料用料，也可根据个人喜好减少或增加里面任意材料的调节自己喜欢的味道。
。不要用白糖、冰糖什么的，味道远不如蜂蜜好
爱尔兰咖啡：材料：爱尔兰威士忌30ml，糖包1袋，咖啡1杯。鲜奶油适量。七彩米少许。
做法：1.将糖包放入杯中倒入30ml爱尔兰威士忌点火烧杯子；
2.当杯里的酒温热时点燃杯里的酒并将杯子拉高后将酒倒入另一个杯中
3.可重复倒火2-3次，再倒入热咖啡，挤上鲜奶油，撒上七彩米做装饰。
杯具：爱尔兰专用咖啡杯350ml
皇家咖啡：材料：蓝山咖啡一杯.方糖一块.白兰地30ml
做法：将方糖放入皇家咖啡勺中.再加入白兰地30ml，让糖充分吸收白兰地，然后点火并将皇家咖啡勺放在蓝山咖啡杯子上。
杯具：待定。
拿铁跳舞咖啡：材料：浓缩咖啡1杯，牛奶1/3杯，奶泡1/3，巧克力浆，炼乳10ml糖油
做法：将炼乳，牛奶，糖油，奶泡，浓缩咖啡依次放入杯中。使牛奶，咖啡，奶泡呈现分层的效果。
杯具：透明杯款式待定
卡布基诺：材料：浓缩咖啡1杯，牛奶1/3杯，奶泡1/3，巧克力浆，糖油
做法：将做好的咖啡直接加入热牛奶，糖油和奶炮，再用巧克力浆勾勒出花式。
杯具：待定。
玫瑰果露咖啡：材料：咖啡1杯，玫瑰果露15ml，鲜奶油适量，糖油和玫瑰花瓣
做法：将咖啡中加入玫瑰果露，糖油，挤上鲜奶油，以玫瑰花瓣作为装饰，再淋上玫瑰果露即可。
杯具：待定。
摩卡爪哇咖啡：材料：咖啡1杯，巧克力浆，奶油，糖包。
做法：将杯底铺上巧克力加入1/2糖包再倒入咖啡挤上鲜奶油淋上巧克力浆即可。
杯具：待定。
摩洛哥牛奶：材料：牛奶，奶泡，炼乳，咖啡巧克力浆（自制）
做法：将炼乳，牛奶，奶泡，咖啡巧克力浆（自制）依次倒入杯中，使其分层
再用奶泡把最上方铺满，最后用巧克力浆勾画出图案即可。
杯具：透明杯，款式待定
焦糖印章咖啡：材料：焦糖30ML，浓缩咖啡一杯，牛奶，奶泡
做法：在杯底铺满焦糖，再倒入咖啡，牛奶，奶泡然后用焦糖画网格形作为出品装饰。
杯具：待定。
樱花牛奶咖啡：材料：浓缩咖啡一杯，牛奶，奶泡，樱花糖浆
做法：先在浓缩咖啡中加入樱花糖浆，再注入牛奶使其拉花即可。
杯具：待定。
椰子牛奶咖啡：材料：浓缩咖啡一杯，牛奶，奶泡，椰子糖浆
做法：先在浓缩咖啡中加入椰子糖浆，再注入牛奶使其拉花即可。
杯具：待定。
抹茶牛奶咖啡（一）：材料：抹茶粉，咖啡一杯，牛奶
做法：将咖啡注入到抹茶粉中，用茶刷搅拌，再倒入牛奶，撒上抹茶粉即可。
抹茶牛奶咖啡（二）：材料：浓缩咖啡一杯，牛奶，奶泡，（抹茶粉+糖油）
做法：将浓缩咖啡，牛奶，奶泡依次放入再用自制抹茶浆勾画图形。
杯具：待定。
维也纳咖啡：材料：咖啡一杯，鲜奶油，七彩米，糖包
做法：将杯底铺上糖，再倒入咖啡挤上鲜奶油，撒七彩米做装饰。
杯具：待定。

❼ 樱花吐司怎么做

食材

450g吐司盒

面团材料

高粉

270g

鸡蛋

44g

水

120g

奶粉

15g

盐

3g

糖

35g

酵母

3g

黄油

25g

馅料

盐渍樱花

适量回

步骤

①盐渍樱花洗去答附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用

②面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态

③滚圆面团一次发酵至2-3倍大

④取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形

⑤由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟

⑥第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒

⑦用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子

⑧烤箱预热180度，中下层烤40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉

❽ 樱花制作方法

01
准备粉纸、剪刀、胶棒、铅笔。


02
先用铅笔在彩纸上画一个椭圆形内，两头略窄，这容是一个花瓣。


03
用剪刀把有花瓣的纸剪下来一条。


04
把这条彩纸来回折叠四次，折叠成五层。


05
用剪刀沿着花瓣的轮廓，把花瓣剪下来。


06
把花瓣打开，得到了五个一样的花瓣。


07
用胶棒把这五片花瓣粘在一起，形成一朵樱花。


08
再从彩纸上剪下一小段，用剪刀在一侧剪成许多细细的小条，当作花蕊。


09
把花蕊围成一圈，用胶棒粘在花芯里。


10
再用手把五片花瓣卷一卷，稍微有点弧度，一朵粉嫩的樱花就做好了。

❾ 樱花可以酿酒吗

樱花可以酿酒
一、樱花酒的做法一
材料：樱花100g，砂糖50g，白酒720ml。
樱花酒的做法步骤如下：回
(1)樱花以芳香浓郁的重瓣答樱花最好，要在花开到七八成时采摘。
(2)将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。
(3)将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
(4)2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
二、樱花酒的做法二
材料：带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml
樱花酒的做法步骤如下：
(1)带梗关山樱摘取七分开的花苞，流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。推荐阅读：柚子怎么酿酒，柚子酒的发酵酿制方法
(2)大块冰糖研碎，或直接用单晶冰糖。
(3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。
(4)倒入白酒，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。
三、樱花酒的做法三
材料：苹果一个，樱花，酒，冰糖适量
樱花酒的做法步骤如下：将苹果切片，加入樱花、冰糖适量，然后倒入白酒，淹没材料，两个月后过滤装瓶。

❿ 当浪漫的樱花邂逅美食，视觉与味觉的碰撞会产生怎样的火花

烟花三月最浪漫的事情莫过于与心爱的人一起在樱花树下留下回忆，可是作为一名标准的吃货，那些带着粉色诱惑的美食才是大事。当浪漫的樱花邂逅美食，将樱花特有的芬芳融入美食，把“最”季节的味道放在口中，无法抗拒的樱花诱惑，唯有“秀色可餐”可以形容。

樱花蛋糕卷

材料

盐渍樱花（蛋糕体）25克牛奶（蛋糕体）50克无盐奶油（蛋糕体）40克低筋面粉（蛋糕体）60克蛋黄（蛋糕体）3个全蛋（蛋糕体）1个蛋白（蛋糕体）3个砂糖（蛋糕体）60克动物性鲜奶油（覆盆子鲜奶油馅）150克糖粉（覆盆子鲜奶油馅）15克过滤去籽的覆盆子泥（覆盆子鲜奶油馅）30克

做法

1.将盐渍樱花用冷开水浸泡30分钟，再放在纸巾上吸干水分

2.将牛奶和无盐奶油以小火加热，煮沸后关火

3.筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌

4.放回炉火上，边加热边搅拌，直到面糊成为一团，不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内

5.将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀

6.制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后，分3次加入砂糖，打到蛋白有光泽，末端成尖立状即可

7.把蛋白霜分2次加入步骤5的面糊中，边转动钢盆边搅拌均匀

8.把樱花放在?有烘焙纸的烤盘中央

9.将面糊倒入烤盘内，然后抹平表面，放进已预热185的烤箱中，烤15分钟

10.烤好后，随即将蛋糕移出烤盘，并把四边的烘焙纸撕开。等到蛋糕完全冷却，在上面放一张烘焙纸，把蛋糕翻过来，把下面的烘焙纸撕去，然后放一张新的烘焙纸，再把蛋糕翻过来，让颜色较深的那面（即没有樱花面）朝上

11.制作覆盆子鲜奶油馅。将动物性鲜奶油和砂糖打到9分发后，加入覆盆子泥打匀

12.将覆盆子鲜奶油馅均匀涂抹在蛋糕上，再从靠身体的一侧卷起

13.将蛋糕卷用烘焙纸包裹好，放进冰箱冷藏1个小时

14.蛋糕切片时，可先把刀子用火稍微烤一下，或泡热水后擦干再切，切面会比较工整

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