学梅花糕技术要多少钱

『壹』 到什么地方能学到做梅花糕,想开家店

工具/原料
制作此糕需特制紫铜模具，重达10余公斤，内有19个梅花状孔。
​原料配方(制100只) 上白面粉4公斤豆沙3.5公斤白砂糖150克糖猪板油丁500克红绿丝75克食碱15克豆油25克

方法/步骤
1
取面粉(2公斤)放入桶内，加同量温水(夏季可用冷水，春、秋酌情处理)，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5～6小时，再加入面粉(2公斤)和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起粘无疙瘩，将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。
2
把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀粘在孔壁，然后放在炉上，将竹片入孔把面浆刮向孔的四壁。
3
接着在每孔内加入豆沙(35克)、糖猪板油丁(5克)，再取白砂糖(75克)均匀撒在各孔内。
4
此后用面浆将孔填满。
5
撒上红枣，葡萄干，小糯米丸子，核桃瓣，红绿丝，加盖烧2分钟。
6
开盖再均匀撒上白砂糖(50克)，盖上铁盖再烧3分钟即熟。

『贰』 梅花糕是哪里的小吃

梅花糕是无锡风味小吃。它选用上等面粉，将发酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具中，放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
原料配方（以制作100个梅花糕为例）：上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。
制作方法：
1、取2公斤面粉放入桶内，加等量温水，用长柄铁勺搅拌均匀，静置5-6小时，再加入2公斤面粉和温水3公斤，用劲搅拌至面浆均匀，起黏无疙瘩为止。将食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。
2、把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫，用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍，取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔)，随即将模具举起，缓缓转动，使面浆均匀黏在孔壁，然后放在炉上，将竹片插入孔中把面浆刮向孔的四壁。接着在每个孔内加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，再取白砂糖15克均匀撒在各孔内，此后用面浆将孔填满，撒上红绿丝约15克，加盖烧2分钟，开盖再均匀撒上白砂糖15克，盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子用铁铲将梅花糕与模具分离，挑起装盘。

梅花糕源于明期，发展到清朝时成为江南最著名的小吃，相传乾隆皇帝下江南时见梅花糕其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻，软脆适中，回味无穷，胜过宫廷御点，大加称赞，因其形如梅花，便赐名梅花糕，故流传至今。
美味情缘餐饮技术推广中心在继承了传统制作方法的同时，后又加入小元宵、青红果、松子仁、五彩米等，使其味道更加鲜美，外焦里嫩，而且有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，把梅花糕又推上了一个新的境界，是目前小吃中的又一个新卖点。百里香梅花糕是由面粉、豆沙、白砂糖等十几种原料经美味情缘餐饮技术推广中心用特制炉具烘烤而成，熔化后白砂糖的焦香，再加上五颜六色的点缀，最迷人的是吃到那有点韧的外壳包裹中的赤豆沙（或果酱），那浓缩的甜香味，滚烫的甜蜜安慰着口中所有待放的味蕾。据说有悠久的历史，原是船帮赶庙会、逢年过节时流动供应的小吃。梅花糕的制作过程很简单，但技术要求却很高，调浆、成形，火候都要恰到好处。制作时所需的特制模具，内有19个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后把稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放上豆沙馅，再将面浆加入模孔，直至模孔被注满，在上面撒些红绿丝、瓜子仁，盖上铁盖烘烤。耐心等上8分钟，一个个新鲜、可爱的梅花糕就出炉了。细心的糕点师傅会用竹签把你要的梅花糕从模孔中挑出，放在一张小纸上递给你，并好心地叮嘱道“慢慢地咬，慢慢地咬哦，不要在嘴巴里烫出个泡来。”可是，这么诱人的小东西，还没等他说完，早已迫不及待地咬上一口，于是在师傅的笑声中，实现了他刚才的劝告，但心里却是极其满足的。
希望对你有帮助！
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『叁』 哪里能学到正宗的梅花糕做法和配方

用料

面粉 2000g

老酵浆 2500g

食碱 15g

小苏打 25g

赤豆 900g

白糖 1600g

咸桂花 10g

干玫瑰花 5g

花生油 100g

梅花糕的做法

• 将干玫瑰花的花瓣、花心掰开，花瓣捻成球形。碗内加咸桂花5克、白糖100克、水300克浸泡成桂花糖水。花生油50克掺水50克调成水油。食碱加水35克溶成碱水。

• 锅内加赤豆、花生油5O克、白糖900克和玫瑰花心、咸桂花5克煮成湿豆沙馅。

• 老酵浆加食碱水15克、小苏打、白糖10克、桂花糖水100克拌匀，再加水1900克搅成稀浆，然后放入全部面粉拌匀成新酵浆。

• 取少量新酵浆放在烧热的铁板，成熟后以有许多小气孔（冬季如大绿豆，夏季如油菜籽）、香味、呈微绿色为佳。如气孔大，是酵重碱少；旱黄色有碱味，是碱重；气孔过小，是酵轻或苏打少；有酸味、色灰暗，是碱少。上述情况应适当调整。

• 新酵浆装于特制的壶内，壶须敞口、宽嘴，以便下酵。一壶装酵浆1125克。豆沙分成6碗，每碗约450克。

• 6.铁板置火炉上，放上糕模，待铁板、糕模烧到灼热时用线刷蘸水油刷糕管一周，以清扫残物并润滑糕管。此时如听到"嚓、嚓"的爆裂声，即可将酵浆倒入糕管内，先倒1/3，随即将糕模竖起来，四面转动，使糕管四壁都均匀粘有酵浆。然后将碗中豆沙用糕扦分别嵌入糕管，每管约加入豆沙25克，另取白糖50克分撒在豆沙上，再将其余酵浆覆盖于每个糕管的豆沙之上，酵浆上撒些玫瑰花瓣，并从糕模下抽出灼热的铁板盖在糕模上，关闭炉门，减弱底火。约2-3分钟后，糕已半熟，仍将铁板放回炉面，打开炉门加热，再在糕面上撒白糖50克和酒桂花糖水50克，然后再一次抽出铁板盖在糕模上，关闭炉门，烘约3-5分钟，用糕扦插入糕身，已无生浆溢出，糕即熟。再用糕扦顺模型表面线路划开，并用糕钩针逐个挑出。每炉19个，如此反复6次。

小贴士

1.玫瑰花与赤豆同煮，熬豆沙时加咸桂花；

2.新酵浆以搅拌至光洁发松、无干粉和硬块为宜；

3.烘时受热要均匀，不能焦煳。

『肆』 学做糕点蛋糕要学多长时间

学习做蛋糕就选择专业的蛋糕烘焙学校。
学做蛋糕烘焙要多长时间，专一方面，这得看蛋属糕烘焙的品种。蛋糕烘焙的内容有很多，如戚风蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕等。品种不同，所需的时间自然也就不同。并且蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短。比如，生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是进行蛋糕上面的裱花。

『伍』 一个人做什么生意好

一个人做什么生意好

创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。以下是我为大家整理的一个人做什么生意好相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

1、小吃类

小吃类是最赚钱的行业之一，梅花糕源于苏州，因形似梅花而得名。由面粉、豆沙、白砂糖、青红果、松子仁、五彩米等十几种塬料经梅花糕机烘烤而成，有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，入口感觉甜而不腻，喷香松软。2000元创业能做什么?该项目具有一定的地域特色，是一种老少皆宜的休闲美食。

小吃类投资分析：2000元创业能做什么?前期投资2000元，19头(可同时制作19个梅花糕1梅花糕机一台800元、煤气灶等辅助设备 200元，培训费用500元，塬材料500元。单个梅花糕材料成本为0.5元以内，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售2~3元 /个，毛利率可达 100%~500%。

小吃类其他项目：

消暑饮料清补凉：源于海南，是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西，掺上椰子汁或糖水等调和而成的饮品，不仅爽口、甘甜，而且消暑、降火。成本0.5元/碗，售价2~3元/碗，毛利率300%~500%。

冰浆：由水果或蔬菜与冰块打碎搅拌而成。成本0.5元/碗，售价2~3元/碗，毛利率300%~500%。

关东煮：是一种来自于日本关东的风味小吃，主要塬料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，经过特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成。售价l~2元/串，毛利率50%左右。

此外，投资者还可以经营珍珠奶茶、油炸奶油小馒头、章鱼小丸子、烧烤小吃、香脆电炸、铁板烧、烤豆腐串等产品。

2、 宠物写真馆

宠物在某种程度上已成为了家庭的成员，而宠物艺术照的价格也曾一度刷新，甚至贵过宝宝艺术照。

投资20平方米左右的铺面，有简单的摄影棚和摄影装备即可。位置可选择公园、市民广场和宠物医院附近，以利借光。个人条件，除了过硬的技术，还必须了解与宠物相关的知识，知道它们身体上每个最有价值的部位，甚至要知晓大多数宠物的骨骼图。单张照片的价位可在30到60元之间，一本相册价格可定在 200到1000元。同时还可考虑将照片印在杯子上，或放进钥匙扣里。促销方式，开始可给意向客户免费送数张照片，也可以通过宠物网站和客户口碑增加订单。

3、个性纪念品店

市场很多卖非洲纪念品的小店都以次充好，用美院学生的仿制品假装原单货，所以先到非洲小国转一圈，自己搜罗一些既便宜又好，有民族和地域特色的小纪念品，拿回来卖。既能旅游，又能趸回好东西来赚钱，一举两得。

优势：属于一石二鸟的理想创业之路，很符合现代社会潮流中的自由职业人创业之举。利用本身的便利条件，操作较为简单，亏盈虽不大，但足以换来一定的不错的收入，以及无法用金钱来衡量的精神享受。

劣势：供给不具备稳定性和持续性。去非洲的路费绝不可小觑，个人所带回的饰品数量亦极其有限，且国人模仿力极强，成本低廉，有又便宜又好看的东西，又非国际超级名品，谁在乎你是不是从非洲背回来的!

结论：属于可行性不大的一次性投资类型，成功的可能性为10%。

美体行业成功的关键在于其专业性和技术性以及售后服务的情况。

4、便利店

据商务部的统计数据显示，在百货、超市等零售业态毛利大幅缩水的情况下，便利店已成为我国连锁业发展模式中最新出现的亮点。

据业内有关人士透露，在我国，扣除各种开支之后，便利店毛利率也在25%左右。除去每个月的工资、水电等高达2万元的费用后的净留存，加盟便利店的老板每个月挣个万儿八千的是没有问题的.。这种诱惑对加盟者的吸引力是可想而知的。

但是，便利店的投资也不能盲目跟风，投资者一定要精心挑选总部。强大的总部应该有一套可供复制的开店支持系统，包括加盟店选址的市场调研、店铺陈列、区域物流配送等。

5、送肥到田

现在人们越来越重视环保农业，绿色农业，大力提倡生态、无公害种植。因此，将城里大量的人粪尿送到农村田间，必将大受农民欢迎。经营者不仅可在需肥的农民那里得到一笔可观的劳务费用，还可在城里的某些单位或用户那里获得一笔粪便清理费。真可谓一举多得。

6、农资专场店

在农村做农资生意肯定有钱赚，在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营，获取专卖的利润。

7、歌舞厅

1)经营场所以邻近市中心的繁华地段为好;2)经营场所以临街为好;3)经营场所周围的文化环境要好;4)经营选址不能与当地政府的城市规划相违背;5)经营场所的面积不能太小。

8、数码车贴店

装饰车贴是专门为汽车服务的，印有经过数码技术处理的各种图案，标志，文字的贴纸，基本材料大多是PVC胶印膜。它不仅有装饰作用，还可遮阳防水。此项目需投资15000多元，用于购买电脑，喷墨打印机，数码相机或扫描仪，各类胶印膜和耗材及一些流动资金。

9、考研学子服务社

考研学子服务社针对众多考研学生学习紧张，无暇顾及饮食营养等生活琐事的现象，在高等院校附近租凭一套100平米的房子，购置相应的灶具等设备，为考研学生提供一日三餐及洗衣等日常生活上的服务，每月收取150元-300元服务费。办得好，可做出品牌，做大规模，是一个有发展潜力的行业。

10、流行饰品店

一般说来，饰品的利润是保持在百分之五十到百分之二百之间。也就是说进货价格在4元的东西定价大概在6--12块之间。如此巨大的利润当然是决大多数小本投资者的首选。流行饰品：项链、项坠、手镯、手链、脚链、手机饰品/包包挂件戒指、指环、挂件、佩饰、DIY饰品、胸针、耳饰、对戒、吊缀、星座饰品。

11、性感女装店

女人是时尚的幸运儿，几乎所有的服装大师80%以上的努力都以女人为中心，在男女差异正日渐缩小的现代社会，大师们顽强地捕捉每一个灵感，通过时尚强调着女性的特征。

大家都知道女人的钱好赚，大部分创业者都想要开一家女装店，因为开女装店的技术含量和市场入门槛相对较低，从而成为创业者的首选，本书具有通俗、公益、实用的特点，采用理论和案例相结合的方法，讲解选址常识、装修要点、销售技巧及经营管理等知识，为您提供女装店的开店流程。希望您能从中受到启迪，成功开店。

12、女性用品

女性用品是一个暴利行业，中国目前有6亿女性，年纪在12-45岁之间的有3亿。据权威机构统计，2002年，中国女性用品销售总量超过800亿元人民币，并以19%的年增长率节节攀升。

13、炭雕工艺品店

炭雕是以高性能活性炭为原料，经过压模成形喷砂雕塑手工上色等多道工序制成的高档工艺品。在最大限度保留活性炭的活性的基础上，炭雕又被赋予了艺术价值。不仅可以有效保护您和您的家人远离室内空气污染，还可以装点您的家。现代家庭不仅仅是美丽的，更应该是健康的。

14、开个洗车行

洗车业是一个投资少，见效快的行业，只要2-3万元的资金便可启动经营，而且由于洗车的技术要求低，设备也不复杂，只要有吃苦耐劳的精神，很快就能进入状态，无疑是普通市民投资和下岗人员创业的一条理想途径。

所选营业地点周边不要有同行业经营，营业地点交通一定要便利，四通八达，直来直往，应选址在车族密集的地区，如：加油站、停车场中高档小区等。周围环境和设施也很重要，如经营地点的合法性、电力来源、下水管道、消防安全、停车空间等。相应的清洗设备：一般情况下，2支喷枪，2-3个人，1天起码能洗20多辆车，按照洗车的行情，大货车25元1辆、轿车和面包车10元1辆、摩托车5元1辆，除去房租、工资、用水和设备折旧等费用，效益是明显的。

清洗设备的价格相差很大，一套自动洗车线所用资金约在10多万元左右，高压泵水枪有3000元即可拿下，至于购置哪种，完全看你的需要而定。至于脏水和污泥处理措施的投入，也同样相差甚大，你可购置8000元左右一套的污水处理设施和沉淀过滤循环使用设施，也可只使用一个专用污泥盛放工具。粗略计算，大致最少投入在3000元以上，最多的投入应该达15万元。

15、礼品代理公司

业务内容有如下几方面：元旦、春节、元宵节、中秋节等节日礼品代理;生日礼品代理;婚、丧礼品代理;其他工作关系性礼品代理。比如，在日常生活中，三天两头都有送礼的机会，特别是那些官场人员、商场领导、社会各界名流。

送礼是他们工作生活中的一件大事，惟恐送礼不及时、不合适而坏了大事。而挑选礼品，成为他们的大难题，有时候花钱多，反而买的礼物不中意。礼品代理公司根据这种现象，进行礼品挑选、包装、递送或寄送。什么样的对象、为什么送礼、送什么样的礼品都应该想得很周详。既然是代理嘛，就得精心设计，将客人的礼送得恰到好处。公司实行电脑化工作系统，会提高工作效率，增加经济效益。

16、 新奇特玩具

有什么好的创业点子?新奇特玩具首当其冲!金融危机下人们的压力日益增大，还好有新奇的玩具伴随，让解压成了一件轻松快乐的小事。小本创业点子逗趣搞怪的大便一坨屎表情敲敲捶子发声玩偶，多种表情，闭嘴、馋、搞笑。用力一敲，可爱的捶子会发出令人捧腹的dang~dang~声，并能不断震动，即好玩，搞笑，有可以当做敲背，消除疲劳，非常舒服。

17、老年服饰专卖店

针对老年人服装专卖店比较缺乏的现状，开办一家老年服饰店，在创业赢利的同时解决老年人买衣难的问题。创业者须留意老年人对服装款式，面料，颜色的喜好，经营适合老年人穿着和能体现老年人个性的服饰。

如经营庄重一些的中山装，西服，夹克，大衣等等，也可以经营一些鞋帽，领带，围巾等老年人生活用品，还可以经营老年人喜爱的面料，请一两名擅长做老年服装的缝纫师傅，为老年人定做服装等等。

18、仿真娃娃玩偶店

仿真娃娃玩偶是仿造小主人的样子制作的，具有以下特点：一是构思独特，能让孩子与仿真的玩偶一同进入孩子的乐园;二是形象逼真可人，因为依照孩子本人的外貌特定制作;三是紧跟潮流，每年推出国际流行潮流的服饰、玩具、饰物用品与孩子共享。它的主要消费对象为1到14岁的儿童。

以形象专营店的方式推出。虽然本身只能销售一次，但它会产生出系列的消费，如各种流行的衣饰、用品、小型家具、车辆等等，发生意外损坏还需进入仿真娃娃医院由专业技师对其医治和疗养。

另外，要想获得源源不断的消费回报，专业优质并带有亲情色彩的服务至关重要。例如，定期的电话回访;定期在少年宫等场所举办各种游戏活动;对回头客实行优惠政策，如购买儿童服装送配件、VIP贵宾卡等。

拓展：个人创业贷款如何快速融资

越来越多的年轻人掀起了创业高潮，在创业初期，启动资金筹备难，很多人盲目融资，根本不考虑长远利益，其实创业也要考虑很多东西，但是最重要的还是如何快速融资，

一、巧选银行 贷款也要货比三家

按照金融监管部门的规定，各家银行发放商业贷款时可以在一定范围内上浮或下浮贷款利率，比如许多地方银行的贷款利率可以上浮30%。其实到银行贷款和去市场买东西一样，挑挑拣拣，货比三家才能选到物美价廉的商品。

二、合理挪用 住房贷款也能创业

普通三至五年商业贷款的年利率为5.58%，二者相差0.81个百分点，办理住房贷款曲线用于创业成本更低。如果创业者已经购买有住房，也可以用现房做抵押办理普通商业贷款，这种贷款不限用途，可以当作创业启动资金。

三、用好政策 享受银行和政府的低息待遇

创业贷款是银行推出的一项新业务，凡是具有一定生产经营能力或已经从事生产经营活动的个人，因创业或再创业需要，均可以向开办此项业务的银行申请专项创业贷款。

四、亲情借款 成本最低的创业“贷款”

创业初期最需要的是低成本资金支持，如果比较亲近的亲朋好友在银行存有定期存款或国债，这时你可以和他们协商借款，按照存款利率支付利息，并可以适当上浮，让你非常方便快捷地筹集到创业资金，亲朋好友也可以得到比银行略高的利息，可以说两全其美。

五、提前还贷 提高资金使用效率

创业过程中，如果因效益提高、货款回笼以及淡季经营、压缩投入等原因致使经营资金出现闲置，这时可以向贷款银行提出变更贷款方式和年限的申请，直至部分或全部提前偿还贷款。

六、精打细算 合理选择贷款期限

银行贷款一般分为短期贷款和中长期贷款，贷款期限越长利率越高，如果创业者资金使用需求的时间不是太长，应尽量选择短期贷款，比如原打算办理两年期贷款可以一年一贷，这样可以节省利息支出。

『陆』 有谁知道在南京什么地方可以学到正宗的梅花糕手艺啊

梅花糕的制作过程很简单，但技术要求却很高，调浆、成形，火候都要恰到好处。制作时所回需的特制模具，答内有19个梅花状孔。待炉火烧得通红，先用刷子将铜模子孔刷上油，然后把稀面浆注进模孔里，一半深就够了，放上豆沙馅，再将面浆加入模孔，直至模孔被注满，在上面撒些红绿丝、瓜子仁，盖上铁盖烘烤。耐心等上8分钟，一个个新鲜、可爱的梅花糕就出炉了。

做海棠糕先要准备一套工具：一只有木柄有铜盖的圆形铜盘，上面有七八个手掌大小的圆形凹孔；一只小炉子；一只铜面盆、一把小铜勺、一把铜括刀。先把面粉放在铜面盆里加水搅拌成面糊，再用小铜勺把面糊舀到铜盘上的凹孔里，用小刀调匀，中间放些猪油和豆沙馅。接着把铜盘放在火炉上熏烤10多分钟，海棠糕快熟时，铜盖上放些白糖，把铜盖盖在海棠糕上，让白糖溶化。最后，双手握住木柄，拿起铜盘铜盖来个底朝天，这样一只只海棠糕就散落在铜盖上。海棠糕松软香甜，很受欢迎。

『柒』 小吃 梅花糕 的面糊怎么做什么面

梅花糕的面糊，用的是玉米粉和糯米粉。

主料：糯米粉50克、玉米粉30克

辅料：腊版肠100克、耗油8克

梅花糕权的做法：

①首先，腊肠洗净去肠衣，切成1厘米见方的小丁。

『捌』 学梅花糕技术要多少钱

梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色回糕类小吃。相传乾隆皇帝答下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。如果有兴趣可以来看看喽，加油，祝你成功！

『玖』 如何低成本创业

如何低成本创业

创业是创业者及创业搭档对他们拥有的资源或通过努力对能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种需要创业者及其创业搭档组织经营管理、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。以下是我收集整理的如何低成本创业，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

如何低成本创业

1、劳动密集型的服务行业，这些行业主要依靠出卖劳动力，资本方面的投入非常少。如搬家公司，家政服务。

2、能充分挖掘和利用、整合资源和信息的人。以前有所谓的空手套白狼的人，其实就是一些善于利用和整合资源的人。

3、善于借势的人。这一点和第四点有点相似。不同的是这里所谓的借重点是利用别人的资源，如风险投资就是一些人的智力资源和别人的资本资源的结合。这里的智力资源范围很广，如专利、如创业新点子等。

4、占有特殊资源的人。典型的如一些干部子弟。

5、切入低成本的行业，尤其是一些服务型行业，有大量的不需要大资金投入的行业，如中介公司。

6、先不考虑创业，在打工过程中创造个人品牌，如一些有名的职业经理人、行销专家、发明家等，然后利用自己的无形资产和别人的有形资产结合，达到无本创业的目的。

仔细想想，一定可以想出很多点子，达到小本创业的目标。

大学生创业好项目推荐：财务策划咨询公司

你会理财吗?据一家专业网站调查，78%的被调查者需要专家顾问的理财意见，25%愿意委托理财，50%以上愿意支付顾问费。可见，收入多了，自然要理财、要投资，于是，人们对理财规划的需求日趋旺盛。据香港高级财务策划师介绍，现在香港私人财务咨询公司已有3000多家，以个人理财咨询服务为主营业务。据预测，2008年个人财务咨询公司将在内地蓬勃发展，那些取得资格认证的注册财务策划师一旦组建成咨询公司，其前景令人瞩目。

大学生创业好项目推荐：景观设计工作室

“城市，让生活更美好”，这不仅是2010年上海世博会的主题，更是城市的发展趋势：关注人居环境，强调人与自然和谐共处。中国城市化的进程越来越快，景观设计成为城市建设的重要内容。特别是近年来房地产的持续升温，使景观设计人员需求量大增。

大学生创业好项目推荐：营养配餐工作室

一日三餐，填饱肚子不难，难在如何搭配，吃出营养和健康。小菜搭配不好影响食欲，饮食结构不合理还会导致多种疾病，于是学校、机关、企业、餐饮行业迫切需要“营养配餐师”来指点。这时候，一家营养配餐工作室能根据顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐咨询。国内专业配餐领域几乎是空白，而且行业门槛并不高。提供咨询之余，开个培训班，传授烹饪原料知识、食品营养知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作等知识，相信前来求学的人不会少。

大学生创业好项目推荐：游戏动画设计公司

在青少年的世界里，游戏、动画一个都不能少。网络的普及，给网络游戏和动画制作带来巨大的发展空间。但据专家测算，国内专业游戏动画工程师不过8000人，与市场的旺盛需求相比，至少有15万人的缺口。开家游戏动画设计公司不仅需要足够的专业人员，更需要一定的投资资金。

大学生创业好项目推荐：房地产估价咨询

公司买房、卖房、换房、租房……房产是人们生活必不可少的商品，而且投资价值日益凸显。不论是自住还是投资，都需要考虑价格、区位地段、户型设计、房屋质量、开发商信誉、交通购物等诸多因素。二手房大量上市后，虽然房产的地理位置一直没变，然而区域定位、城市规划、周边环境可能早已不同，因此更需“慧眼”。普通消费者处于信息不对等地位，想寻找超值房产，只能求助房地产估价咨询公司。

大学生创业好项目推荐：特许金融分析师(cfa)工作室

金融分析师是受过专业训练、具有深厚金融理论素养的高级人才。未来两年，上海对cfa的需求是3000人，但目前cfa的数量仅几十人。一旦获得cfa资格证书，既可开家金融分析工作室，也能得到银行、保险公司、证券公司等金融机构的青睐。

大学生创业好项目推荐：高级会展设计工作室

近年来，中国会展业发展迅猛，会展类公司数不胜数，从业者队伍日趋庞大。然而，高端会展设计工作室依然缺乏。从业者要有室内设计专业相关的学历，还需熟悉会展基本流程、能独立完成设计、了解基本设计施工方法、具备团队合作精神。据介绍，2008年北京奥运会和2010年上海世博会的举办，需要大批具有独立设计能力并能指导施工的会展设计人员，组建一家工作室可以把生意做大。

低成本创业新项目

1. 玩具租赁店

中国有超过2.9亿儿童，玩具是儿童必须的益智消费品，玩具出租市场发展空间非常广阔，目前市场竞争又少，许多地区玩具出租尚属市场空白，谁看准了市场选对了项目，谁就把握了商机，抓住了成功的机遇。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传，选择更有吸引力的玩具，进行优惠活动等。首先要想办法让家长租得放心。像消毒问题，要在店内摆放看得见的消毒设备。再有，一般的家长可能有这样一个顾虑，就是怕损坏玩具。为了避免类似物品损坏的“纠纷”，店主应尽量选取较耐用的玩具，并制订好玩具损坏赔偿制度，避免引起纠纷，让客户放心租赁是必须考虑到的。

2. 器械健身房

器械健身房场地面积要求不大，装修上只要求简单、清洁，墙面要求有镜子，地面以木板或地毯为好。健身房常用的器械设备有：1)力量训练器;2) 跑步练习器；3)划艇训练器;4)台阶练习器;5)模拟游泳训练器;6)溜冰练习器。在运营过程中要加强程序化管理，即将顾客消费过程即锻炼过程具体的分成几个步骤，将工作人员按过程分成几个小组，让其各司其职，各行其是。还可专门聘请一位教练，对客人进行专业的健身健美训练。在定价策略上，宜采取大众化价格，扩大顾客量，实行“薄利多销”。并且在锻炼时间上进行科学规划和安排。

3. 花卉培植与出租

目前国际花卉市场异常活跃，世界人均年消费额为3美元，西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更换盆景，按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同，提供租盆花和盆景服务，而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责，出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。开业不到3个月时，已有5万多元的收入。

4. 全手工绿色洗衣连锁

这是全国妇联人才开发培训中心向各级妇联组织推广的适合下岗女工自主创业的`一个小型援助项目。该项目属国家专利技术，突破了传统技术工艺。整个洗衣过程省水省电，一吨水可以洗50-80套西服，成本低，耗能少。只要经过培训，有小学文化程度者就可在3-5天内掌握全部技术并能独立开店。中心采用统一的援助模式，配送洗衣店专用蒸汽发生器，吸风烫台，全蒸汽熨斗等全套设备，创业者只需具备20平米以上场地，投资1万元即可开业。

5. 民俗服务公司

随着生活水平提高，婚嫁，生日，乔迁，丧殡等各类民俗活动越来越受重视，而社会上熟悉民风民俗的人越来越少，因此该项目的市场空间很大。且投资成本低，人员均可是兼职，需男女主持人各1名，熟悉民俗，擅长策划人员1-2名。

6. 数码瓷像馆

主要经营项目是将人物艺术照等作品，图片加工成瓷像。投入需要2万元左右，其中1.2万元用于购置一套数码瓷像砖，烤印设备，一台电脑，一台扫描仪，打印机;5000元用于人员工资和一间20平方米店面(包括加工间)的首期房租;3000元用于流动资金。加工人员会简单电脑操作，2人即可营业。前期可适当作些宣传。

7. 彩球气模庆典产品出租

该项目是应对各种大型商贸，广播宣传，艺术节，开业，开工，竣工，会议，婚礼，生日，祝寿，节日等各种庆典，出租彩球气模等产品。初期投入需房租，购气模等各项费用1万元左右。每件气模用品一般每天租金150-300元，一个地级市每年这样的活动一般都在50-60次，如能争取其中三分之一的业务，年利润即可达6-8万元。

8. 首饰设计

珠宝首饰设计店，店铺面积不需太大，但内外装潢却必须配合地点与顾客阶层，巧妙的利用空间，创造出个性与时髦的气氛，所以必须布置得别出心裁以此来引人瞩目。挑选珠宝首饰设计图样，是女怀最兴奋的时刻。她们从琳琅满目的图样中，寻找合适、喜欢的造型。因此，考虑到顾客精神的愉悦是很重要的一环。以诚恳态度去接待，不要吝惜时间与言语，容许她们挑选到满意为止。让顾客产生“这家店给人的感觉很好”的印象时，便能借口头宣传争取更多顾客，同时也抓住了回头客。

9. 鲜亮啤酒屋

市场分析：酷热的天气很快就会来到我们的身边，谁都想找一处为自己解渴的避暑山庄。特别对当今时尚男女来说，如果能在此时与朋友一起畅饮清凉可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。开个鲜酿啤酒屋，在夏季一定会有钱赚。

开店选址及装潢开鲜酿啤酒屋必须选择好店址，位置宜选在繁华地段或客流量大的车站、码头等地方，门面不需要太大，有三四间房便可以了。为了更好地突出现场鲜酿，在啤酒屋的内外装潢上需要花一些心思，一定要有特色。

资金投入与效益开鲜酿啤酒屋，需要投入资金4万元左右：2万元用于购买设备和必需品;1.7万元用于房租、服务员工资及门面装潢费用;3000元用于办理营业执照（联邦创业代办）和前期宣传等。

鲜酿啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售价为2~3元，按每天卖出300扎计算，日收入则为600元以上。除去成本费用等，纯利可达到200元以上，月收入因此也相当可观。这样一来，所有投资一年不到就可收回，并略有盈余。

10. 开办特色水吧迎接夏日

市场分析：特色水吧的经营主体就是一间专卖饮品的小店，小店不需要很大，要有自己的特色。忙碌一天的人们来到小店，可以一边观赏风景，一边品尝美味。

资金投入开水吧不需要很大的门面，20平方米~30平方米就可以，但里面布置得要精致。设备：制汽水机5台，计2000元。桌椅5套，一次性纸杯若干，各种水果浓缩汁10瓶，计2200元。

经济效益每杯汽水的成本为0.25元，零售价1.5元，两个人每天可做汽水上千杯，按每天销售200杯计，利润每天200×1.25=250元。除去工人工资和原料成本，纯利每天在180元以上，每年3~10月是销售旺季，7个月×30天×180元=37800元。

推荐项目低成本创业

适合低成本创业的项目：加工饲料前景好

现在生活条件好了，越来越多的人要求生活质量的问题，对于禽畜的肉质要求更严格。所以，做一个饲料加工厂肯定会有更好的发展的。而且还可以做一些白蚂蚁，血组虫，啤酒渣等，可替代饲料，前景甚好！

适合低成本创业的项目：制造人造板利润高

成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。

适合低成本创业的项目：开通蔬菜专车做运输

开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决运菜卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。农村有什么创业项目？若能开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。

适合低成本创业的项目：开一家特色小吃店

如果你有吃苦城耐劳的好品格，手中拥有一万元资金，可以考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃店，经营的菜色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店，以早餐、晚餐、便餐为主，以特色、快捷、实惠、风味取胜，让食客花上两三元钱就能吃饱吃好。店铺租金、流动资金、购置桌椅及餐具厨具各项投资加在一起，有一万元足够。

适合低成本创业的项目：开办家庭旅店

如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。

适合低成本创业的项目：开一家幼儿园

农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费20元计算，一年10个月约为200元，招收30名幼儿的年收入约为6000元。

适合低成本创业的项目：开一家农村用品租赁店

农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等;二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等;三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式，逐步添置。

适合低成本创业的项目：集中供气环保高效

农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。农村有什么创业项目？用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。

适合低成本创业的项目：工业废渣制砖资源再生

城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。

低成本创业小项目介绍

小本创业项目:开一家小吃店-梅花糕

小吃类是最赚钱的行业之一，梅花糕源于苏州，因形似梅花而得名。由面粉、豆沙、白砂糖、青红果、松子仁、五彩米等十几种塬料经梅花糕机烘烤而成，有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，入口感觉甜而不腻，喷香松软。

小本创业项目：室内空气净化行业

有多少新房子，有多少汽车，就有多大的治理市场，住房与汽车已经成为人们生活的重要组成部分，这两个部分构成直接影响每个家庭成员的身心健康。车内及家庭空间的环境与每个人都息息相关，居住空间的污染治理就显得十分重要。

市场

人们每天平均有大约80%以上的时间在室内度过。随着生产和生活方式更加现代化，人们的日常工作和娱乐活动都能在室内进行，而出行也由汽车代步，室内微小气候使人们觉得更加舒适，人们的室内活动时间就随之增加，有时甚至高达93%以上。因此，室内空气质量与人体健康的关系就显得更加密切更加重要。虽然，室内污染物的浓度往往较低，但由于接触时间很长，其累积接触量很高，导致现代人身体越来越糟糕，各种疾病不断侵袭人们的身体，以致于成为了常见的病变，尤其是老、幼、病、残等体弱人群，其身体抵抗力不及青壮成年人，且户外活动机会少，因此，室内空气质量的好坏对他们的影响尤为重要。

小本创业项目：开一家鲜果饮品店

大家都知道吃的好处很多，所以水果饮品有很受欢迎。而且利润也大，所以有不少投资者想要开一家水果饮品店。

那么开一家饮品店赚钱吗?我经过市场调查发现谷蔬果功能饮吧在市场上面非常受欢迎。以全新的口感体验和营养享受给消费者带来了不一样的新鲜体验，以超高的颜值，和贴心的服务，赢得了广阔的市场和消费人群，不受欢迎都难！步行街、商场、学校、超市、网吧及游乐园，都是开店的最好选择，老人喜欢，小孩爱戴，潮流男女更是主流消费军。

如今在李总理“大众创业万众创新”的号召下迎来了新一轮创业潮，但是新闻里报道的创业先锋以及离老百姓还是太遥远了，最让大众接受创业项目的还是在家就能实现的创业项目。说到这大家或许脑子里就浮现类似这些问题，“哪些在家创业项目可以选择?”、“在家创业做什么好?”、“在家创业真的靠谱吗?”

创业网大胆说一句：在家创业是完全行得通的!

既然可行，那在家创业做什么好呢?接下来进入正题，创说家为您盘点靠谱的在家创业项目。总有一个适合你!

1、微商

当你在想“在家创业做什么好”的时候，不妨考虑一下微商，微商是门槛极低的在家创业项目。在选择微商产品的时候一定要锁定这几个关键词：消耗品、女性、爆品。这样才能产生复购。另外微商团队的选择也非常重要，如果你找一个上家(团队)仅仅是提供给你产品，然后告诉你爱怎么卖怎么卖，那么绝对是不会长久的，做了一两个月你就会放弃，因为你是无头绪的卖货，从0开始摸索模式建立模式是非常漫长的过程;而选择的团队有方法上的指导，成熟的模式，变通的套用，不是让你卖货，而是帮你卖货，这样的团队会让你事半功倍。

2、市场空白：照片书

什么是照片书呢?就是指你手机拍的照片做出一本可以翻阅的书本，又方便又美丽，留着一份美好的记忆集中不用担心照片会散落一地或照片被别人抽走，且查看方便。多样化可做各种宝宝、婚庆、旅游纪念册等。照片苏还可做公司简介、宣传画册等，让公司宣传的形式更加新颖。

照片书的出现给出了完美的解决方案，首先，它是一款个性化影像产品，可以将您电脑中零散数码照片，按一定的规律和要求整理、排版后，用专业数码影像印刷机印刷出来。其次，它还能根据您的不同需求选择喜爱的主题模板装帧成书、成册，方便翻阅和。因为使用了数码印刷的技术，“照片书”可以一本起印、装订成书，轻便易带好。

对比传统微商产品的同质性，照片书有其独有的优势，照片书可以将电脑中零散的数码照片按需求整理、排版后，从专业的数码影像印刷机印刷。彻底告别了传统冲洗时代照片零散不方便收纳的苦恼。