抹茶花生
A. 抹茶花生意式脆饼应该怎样做
抹茶花生意式脆饼做法步骤：
食材准备：低粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，鸡蛋2个，细砂糖80克，无铝泡打粉2克
做法步骤：
1.鸡蛋打散
2.加糖继续打至糖融化
3.筛入低粉，泡打粉和抹茶粉
4.再倒入熟花生仁成团
5.整成扁长形
6.中下层，180度15分钟，取出凉后切厚片，中下层，150度20分钟，中途翻面即可。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
花生营养价值：
1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。
4.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
B. 抹茶花生牛轧糖的家常做法
前言
家用电饭锅就可以做出来的牛轧糖
操作简单
健康食品哦
材料
主料：棉花糖300g、全脂奶粉200g、黄油80g、花生粒200g、抹茶粉5g；
辅料：
抹茶花生牛轧糖
1
准备好材料
2
将黄油切粒后放入锅中，盖上盖子约几秒待黄油完全融化，再搅拌
3
待黄油融化至稍微有白泡（步骤二图）放入棉花糖，盖上盖子几秒后打开进行搅拌，是棉花糖充分融合至刚开始有气泡现象
4
将奶粉和抹茶粉混合物倒入锅中快速搅拌均匀（可以暴力点搅拌哦）
5
搅拌均匀后倒入花生粒快速搅拌均匀后盖上盖子让牛轧糖再加热15秒至20秒左右，将牛轧糖勺出放在准备好的保鲜袋上面铺平，拍成正方形厚度约1cm
6
待牛轧糖温度稍微降下后放入冰箱半个钟，后拿出切粒（撒点奶粉可以防止牛轧糖黏在一起哦）
7
最后装进美美的袋子里，就完成啰～
小贴士
黄油、棉花糖太大的话建议切小颗，因为我用的是电饭锅，如果太大颗的话融化耗时长，那样电饭锅跳闸前都融不了棉花糖了～