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野生茶花鸡

发布时间: 2024-01-04 14:10:49

① 云南六大名鸡是哪些

1、镇沅瓢鸡

瓢鸡,也称无尾瓢鸡或闭毛鸡,它的体型小而紧凑,尾部羽毛下垂,臀部肌肉发达,腹脂厚,使整个臀部丰腴圆滑,加之瓢鸡脚矮,神似葫芦水瓢,故名瓢鸡、毛鸡。

瓢鸡口感的肉细嫩,汤香甜,皮韧脆选择公鸡母鸡口感也会不同公鸡个头大,温补作用较强,肉质相对紧致、结实,适合旺火快炒,保持鲜嫩的美味母鸡有益气养血,健脾补虚之用,母鸡适合炖汤,其中肉营养更易溶于汤中,使鸡汤味道更鲜美。

2、西双版纳茶花

西双版纳茶花鸡,为地理标志证明商标。茶花鸡俗称原鸡、红原鸡、野鸡、烛夜。公鸡体羽上体多红色,下体黑褐色。母鸡体羽上体大都黑褐色,上背黄而具黑纹,胸部棕色闻名于中国西南地区,产于西双版纳周边地区的深山老林。

茶花鸡羽毛亮丽,肉质鲜美,营养丰富,香味浓郁无腥味、富含多种氨基酸和微生素,具有滋补、补肾、益寿、美容等功效,是中老年,小孩孕妇的高级滋补膳食。

3、盐津乌骨鸡

盐津乌骨鸡是昭通市区域性家禽品种,因起源并主产于云南省盐津县而得名。主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。盐津乌骨鸡全身看起来乌黑发亮,黑羽毛,黑脚,连鸡冠也都是黑的,这也是它很有特色的一点。

该鸡集口味美、保健、药用之大成于一体,是药用价值特别高的药膳鸡。

4、无量山乌骨鸡

无量山乌骨鸡为地方优良品种,集中分布在以无量山为中心的区域,无量山乌骨鸡骨骼粗壮结实,腿粗,肌肉发达,脚有胫羽、趾羽,故称“毛脚鸡”。

2009年被列入国家畜禽品种遗传资源名录,2011年被评选为云南省“六大名鸡”之一。南涧县委、县政府把无量山乌骨鸡列为最具开发潜力的特色产业。

无量山的乌骨鸡抗逆性和适应性较强,所以他的肉质有嚼劲,香郁,营养价值也是极高的。

5、云南楚雄武定鸡

武定鸡主要生产于云南省楚雄武定、禄劝两县,武定鸡羽毛蓬松,体型高大,骨骼粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深,头尾昂扬,步态有力。公鸡羽毛多呈赤红色,有光泽,母鸡的翼羽、尾羽全黑,躯体披有新月形条纹的花白羽毛。

武定鸡素以体大、肉嫩、骨酥、皮脆、味道鲜美而著称。

6、大围山微型鸡

又叫“香鸡,娇鸡,金鸡”,来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡,后经当地百姓长期的家养驯化而来。这种鸡公鸡体重仅为750克左右,母鸡体重只在500克左右。

大围山微型鸡天生好斗,胸部、腿部肌肉发达,骨骼纤细,肌纤维细嫩,肉香、脂肪少,价格也比普通的鸡贵,正所谓浓缩就是精华。

② 茶花鸡主要产自哪里

主要产自云南省西部。西南部。南部以及东南部的热带雨林中。茶花鸡学名专红原鸡(Gallus gallus),因茶属花公鸡叫声与滇南居民“茶花两朵”语音相似而得名,兼具观赏与食用价值,是中国目前唯一保存的原始鸡种。茶花鸡有野生和家养之分,主产于云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州和临沧市、普洱市思茅区。
西双版纳地处北回归线以南的热带北部边沿,热带季风气候,阳光充足,大多数地区全年无霜,多雨多雾,干雨季明显,是地球北回归线沙漠带上惟一的一块绿州,是中国热带雨林生态系统保存最完整、最典型、面积最大的地区,也是当今地球上少有的动植物基因库。野生茶花鸡长期生长在低海拔(一千米以下)、炎热、多雾、潮湿的麻栗树和次生竹、竹木混交林中,一般喜在灌木丛中活动。这里水热条件优越,土地肥沃、植物茂密,农作物可一年2至3熟,野生植物种子、昆虫繁多,为茶花鸡提供了丰厚的饲料。

③ 茶花鸡跟普通奇的肉比较哪个好吃

你问的是茶花鸡跟普通鸡的肉哪个比较好吃吧,那么茶花鸡的肉好吃。
茶花鸡原产于西双版纳、云南、普洱等地的野外林间,是我国较为珍稀的原始鸡种。茶花鸡能飞善跑、活波好斗,毛色鲜艳如野鸡,通常公鸡上半身多红色、下半身多黑褐色,母鸡体羽整体为麻褐色。
相比于普通的肌肉,茶花鸡鸡肉更为鲜美、肉质紧实。营养方面,茶花鸡蛋白质含量较高,同时富含肽类、氨基酸和多种维生素等营养元素,常吃能够帮助补充人体所需营养,提高人体免疫力、增强抵抗力,给人提供充足的能量。尤其适合产妇、儿童、老人及体质较弱需补充营养的人群。
茶花鸡是野生红色原鸡经长期驯化选育而成,体型介于鸟和鸡之间,但是茶花鸡会飞和上树,抗病能力强大,吃起来口感要比普通鸡好。

④ 一只茶花鸡第一次能下几枚蛋

7-8个。
原鸡是家鸡的野生祖先,云南称为茶花鸡。而茶花鸡是经原鸡驯化而来。雄鸟上体具金属光泽的金黄、橙黄或橙红色,并具褐色羽干纹。脸部裸皮、肉冠及肉垂红色,且大而显著。雌鸟上体大部黑褐色,上背黄色具黑纹,胸部棕色,往后渐变为棕灰色。
在西双版纳热带雨林的边缘,常可见到一两只灰黄色的小母鸡带领着几只小鸡觅食,而当见到人时,它们便迅速逃进森林,这便是野鸡。而公野鸡的毛色非常艳丽,它们常低飞于林中,啼叫时发出“茶花朵朵”的悦耳鸣声,所以人们把这种鸡称为“茶花鸡”。

⑤ 鸡和什么鸟类很像

和家鸡最近似的野生鸟类是原鸡,分布在广西云南等地,因其叫声酷似“茶花两朵”,又叫茶花鸡,家鸡正是由原鸡驯化而来的。其它与家鸡亲缘关系较近的有各种雉类,它们都属于雉科。常见的有环颈雉、黄腹锦鸡、白鹇、褐马鸡、蓝马鸡等等,大多是珍贵的观赏禽鸟。

⑥ 世界上飞的最远的鸡,原鸡一次能飞行上百米远

鸡虽然属于鸟类,但是我们知道拥有翅膀的它们却不擅长飞行,往往它们笨拙地一跃而起之后,不出几秒就坠落到了地上,跟世界上飞的最远的鸟比起来简直不堪一提。不过在我国南部地区有一种原鸡,它们是家鸡的野生祖先,具有较强的飞行能力,一次能飞行数十米甚至上百米远。

形态特征

原鸡又名茶花鸡,与家鸡的体型大小相似。雄性原鸡与家养公鸡羽色也很像,最显著的差别是前者头和颈的羽毛狭长而尖,前一部分为深红色,后面转为金黄色,相比之下,原鸡雄性的羽色会更华丽,并且具谨手闷有金属光泽。雌性原鸡的羽毛则较为暗淡,体色多为棕色至黑褐色。

生活习性

野生原鸡栖息于热带和亚热带山区的密林中,在我国云南、广西及海南省有它们的分布。这种鸡主要以植物的花叶、果实和种子等为食,也吃小型昆虫,它们的觅食方式也和家鸡相似,用爪刨和用嘴啄,常常边走边觅食。它们虽然在地面取食,但是夜晚栖息祥弯在树上。原鸡的飞行能力较强,危急时刻会振翅飞翔,每次飞行数十米甚至上百米远。

物种情况

原鸡是家鸡的野生祖先,家鸡的各个品种都是由原鸡驯化培育而来,中国驯化原鸡的历史可追溯到2000多年前。不过现在野生原鸡数量不比从前,栖息地的破坏和人类的乱捕滥猎导致了它们物种数量的减少。为了保住家鸡的祖先,原薯察鸡在我国已经被列为了国家二级保护动物。

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