酱烤梅花肉
❶ 猪身上有块肉叫梅花肉，梅花肉制作什么美食最适合
梅花肉位于猪肩甲附近，不同于不常运动的腹部，梅花肉的部分还是猪时常行走、活动会稍微动用的肌肉。所以这块肉的肥瘦比例特别好，大约有90%的瘦肉和10%的肥肉，所以看上去是特别的肌红脂白、肥瘦相间，“梅花肉”的这个形容也是很形象。
5.烤好的叉烧肉稍微降温松弛一下再切，这样肉汁可以重新回到肉块当中去，不会过多的流出来被浪费掉。
梅花肉是猪肉身上一块十分美味的肉，它肉质细嫩多汁、肥瘦比例大致1比9，适用于大部分猪肉的常见吃法。不管是切成薄片涮烫、煎烤，还是改切成块炖煮、做叉烧都是很美味的
❷ 梅花肉怎么做好吃
香煎梅花肉抄的做法
香煎梅花肉：梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量
1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片
2.将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱
3.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味
4.不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入盘中即可
5.将西兰花洗净掰成小朵；胡萝卜洗净去皮，切厚片
6.锅中倒入清水，放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开
7.将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分，摆在煎好的梅花肉盘中，荤素搭配着食用
❸ 大喜大烤肉酱可以直接吃吗
大喜大烤肉酱可以直接吃，也可以用来烤梅花肉。具体步骤如下：
需要材料：梅花肉、大回喜大烤肉酱
1、将答梅花肉洗净备用
❹ 韩式烤梅花肉怎么做
主料梅花肉200g 辅料洋葱100g烤肉酱适量大蒜适量老抽适量黑胡椒适量蜂蜜适量
步骤专
烤梅花肉的做法属步骤11.梅花肉切小块，加入烤肉酱、黑胡椒、老抽拌匀。
烤梅花肉的做法步骤22.加入切片的大蒜腌制。
烤梅花肉的做法步骤33.洋葱洗净，切开，用烤肉酱腌制一下。
烤梅花肉的做法步骤44.垫一张锡纸，铺上洋葱。预热烤箱时，先烤一会儿。
烤梅花肉的做法步骤55.在肉里拌上些蜂蜜。
烤梅花肉的做法步骤66.铺在洋葱上。烤箱220度15分钟。
烤梅花肉的做法步骤77.翻面一下，再略烤一下。
小贴士
老抽只是为了增色，不用太多。我喜欢把肉腌制过夜，比较入味。
❺ 烤梅花肉，烤梅花肉怎么做最好吃
主料
梅花来肉
200克
辅料
洋葱自
100克
烤肉酱
适量
大蒜
适量
老抽
适量
黑胡椒
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.梅花肉切小块，加入烤肉酱、黑胡椒、老抽拌匀。
6.铺在洋葱上。烤箱220度15分钟。
7.翻面一下，再略烤一下。
❻ 烤梅花肉串的做法步骤图，烤梅花肉串怎么做
用料
猪肉（梅花肉） 500克
料酒 适量
蜂蜜 适量
豆瓣酱 适量
盐回 适量
糖 适量
五香粉 适量
烤梅花肉串的做法
将梅答花肉切成麻将大小的方块。
将各种材料和肉混合，搅拌均匀，我是用手抓的，顺便给🐷做个按摩，以便入味。
腌制差不多四五个小时，将肉串好，当然，中间可以加点蔬菜，只是，我家都是肉食动物，就，只有肉了，科科。
小贴士
请根据肉块大小，适时调整烤制时间。 如果喜欢其他味道，可以试试撒孜然粉，胡椒粉，咖喱粉等各种调料。
❼ 素食梅花肉怎样做好吃
主料
❽ 香煎梅花肉片怎么做
香煎梅花肉抄：
梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量
1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片
2.将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱
3.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味
4.不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入盘中即可
5.将西兰花洗净掰成小朵；胡萝卜洗净去皮，切厚片
6.锅中倒入清水，放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开
7.将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分，摆在煎好的梅花肉盘中，荤素搭配着食用
❾ 盐煎梅花肉怎么做
梅头肉500克
辅料
西兰抄花100克
胡萝卜100克
调料
食盐1茶勺
烤肉酱120克
植物油适量
做法
香煎梅花肉：梅花肉500克、西兰花适量、胡萝卜适量、大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量
1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片
2.将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱
3.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味
4.不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入盘中即可
5.将西兰花洗净掰成小朵；胡萝卜洗净去皮，切厚片
6.锅中倒入清水，放入1茶勺盐和1大勺植物油烧开
7.将处理好的西兰花和胡萝卜放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分，摆在煎好的梅花肉盘中，荤素搭配着食用
❿ 烤梅花肉串怎么做
烤梅花肉串的做法
将梅花肉切成麻将大小的方块。
将各种材料和肉混合，搅拌均匀，我是专用手抓的属，顺便给🐷做个按摩，以便入味。
腌制差不多四五个小时，将肉串好，当然，中间可以加点蔬菜，只是，我家都是肉食动物，就，只有肉了，科科。
烤箱预热200度，放入中间层，烤10分钟，拿出来刷一次酱料，就是腌肉那个，如果嫌不够肥，可以刷点油。
翻面再烤个5分钟左右，差不多就可以出炉了。