带壳话梅花生

A. 煮盐水花生的做法有哪些

盐水花生的做法

新鲜的花生，有时我会拿来煲汤，不过最常做的还是盐水花生。喜欢新鲜花生的口感，入口细嫩，花生的甘甜，也有一股淡淡的泥土芳香，加一点盐，煮上一锅，已经很美味。

有时也会把煮好的盐水花生滤干表面水分，放在太阳下晒几天，等壳完全变干燥后就可以长时间保存，用密封袋装好，一般1-2个月都不会坏。这样的花生叫做咸干花生，可成为很好的下酒小吃。

1.带壳新鲜花生放在清水里浸泡10分钟，反复搓揉几次，洗净花生表面的泥沙

烹饪技巧

煮制盐水花生要注意五要点：

1、带壳新鲜花生表面很多土，用水泡下会比较容易清洗。

2、为了更入味，在煮前和煮后可以浸泡长一些时间。

3、煮好的花生倒在蓝子里，容易沥干表面的水份，吃起来更方便。

4、煮好的花生如不晾干水分，最好在一天内吃完。

5、如果口味比较重，也可以加一些香料。

B. 话梅带壳花生怎么做

准备食材：花生、话梅、水。

1，清水洗干净花生。

C. 有哪些零食吃了不容易上火

一，不易上火的零食：
1.果蔬干:补充维生素,增添皮肤光泽
这一类零食可以作为首选。因为大部分的果蔬干是烘干水分制成,没有油炸的热量,自然就不怕痘痘缠面。此外,它们还保留了蔬果中的营养成分,含有丰富的维生素,有利于增加皮肤光泽。
2.坚果类:延缓肌肤衰老,保持精神奕奕
这类食物是非常健康的事物,含有丰富的维生素E和矿物质。维生素E有延缓肌肤衰老的重大功效。此外,它们含有磷脂,能够缓解大脑疲劳,通宵玩乐时,吃多些可以让你看上去还是很精神。
3.肉干类:运动脸部肌肤,保持脸色红润动人。各种肉干很有韧性,在咬嚼的时候,能让你的脸部极大限度地运动,加快血液循环,这样自然就能令脸部红润。此外,它含有丰富的蛋白质,能在一定程度上补充营养。
比较符合要求的零食如下：
1、龟苓膏、布丁、啫喱、果冻之类。后来觉得防腐剂等添加剂多就改为买龟苓膏粉、凉粉、马蹄糕粉、吉利丁片等，在家自制了。
2、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。有种北京特产叫茯苓饼，夹心软软的，吃起来感觉不上火。但这类零食的添加剂也多，还有明胶，之前爆出某些食品用的不是食用明胶，然后我就少买了。。
3、凤梨酥、蛋黄酥、鲜花饼等。我会说我因为怕外层酥热气所以只吃馅吗。。。
4、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。
5、核桃、花生、松子等带壳的坚果。我完全吃不了盐焗杏仁，觉得是盐焗这个过程会上火ORZ。。
二，要少吃的零食:

1.糖果:已经有科学证明,摄入过多甜份,皮肤的新陈代谢会减慢。
2.薯片、薯条:油炸食物容易引发痘痘,理所当然只成为你采购单上的最后选择。

D. 新鲜的花生怎么煮好吃

新鲜花生怎么煮好吃
盐水花生

材料：新鲜带壳花生500克

调料：盐10克约1大勺、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了。如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时

2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时

新鲜花生的其它做法
五香茶花生
原料：茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量

制法

将花生肉洗净，放入镬中加水适量，并投入其余配料。

先用大火煮滚，然后转用细火焖熟至酥烂即成。

南乳花生
用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱。

制法：先把花生除壳并精选，接着把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。

鱼花生
小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控干。

花生，用油炸过，剥去花生红皮。

油锅烧热，下一部分小鱼干不要太多，半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的。

锅里留低油，炸干辣椒几个视辣度而定，爆姜葱蒜末丝也成放炸好的小鱼干，加盐如果不咸的话，酱油，料酒，糖多，焖到汁被小鱼吸干，加花生，味精出锅。

烹饪建议
1、花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生而是泥巴花生了！
2、如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮
3。吃不完的花生，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。