梅花味精6

A. 可以用梅花做的美食有哪些

1.梅花番茄汤

原料

梅花10朵，番茄400克，番茄酱250克，面粉100克，鸡清汤2000毫升。炸面包丁150克，黄油150克，精盐、味精各适量。

制作

（1）将梅花摘去花蕊，取下花瓣，洗净，控干，入盘。

（2）再将黄油放入炒锅内，在微火上烧至七成热，下入面粉，用木铲搅炒，随炒随搅拌，待面粉成黄色时，下入番茄酱，炒出红油，倒入少许鸡清汤，搅拌成糊状，然后，慢慢地将汤全部倒入，随下随搅，搅时要用力，随之放入味精、精盐，调好口味。

（3）把番茄洗净，用开水一烫，去掉皮、籽、蒂，切成小丁，放入汤内，微开，放入梅花瓣，见开即可。

（4）炸面包丁小碟单跟。

（5）按10份计算，每份375克。

特点与效用

呈浅红色，梅花细嫩，味酸而鲜，和胃消食。

2.梅花龙眼绣球

原料

肥瘦猪肉500克，黄胡萝卜20克，梅花10朵，白萝卜20克，青萝卜20克，红萝卜20克，水发海参20克，鸡蛋10个，葱15克，姜10克，湿淀粉25克，番茄沙司150克（瓶装），蛋清2个，葡萄酒25克，香叶1片，精盐、味精各适量。

制作

（1）把肥瘦猪肉去皮，切成绿豆大小的丁；鸡蛋煮熟，去皮；葱姜切细末；黄胡萝卜、白萝卜、青萝卜、红萝卜、水发海参均切成4厘米长的细丝，待用。

（2）梅花择去花蕊，取下花瓣，洗净，入盘，待用。

（3）将猪肉丁放入瓷盆中，加葱姜末、2个鸡蛋清、葡萄酒、精盐、味精、湿淀粉及5朵梅花瓣，搅拌均匀，上劲后做成10个大肉圆，稍按扁一些，每个肉圆嵌进一个熟鸡蛋，滚上拌匀的五丝，即成梅花龙眼绣球。

（4）炒锅上火化猪油，烧二成热时，逐个放入梅花龙眼绣球，煎上色，捞出，滤油。

（5）取大鱼盘一个，先放入姜葱末、香叶1片垫底，再缓缓放入龙眼绣球，加鸡清汤，番茄沙司、葡萄酒、胡椒粉、味精，入蒸锅蒸20分钟，取出。

（6）滗出原汁加鸡清汤，余下的番茄沙司和5朵梅花瓣片，烧开，煨浓，浇在梅花龙眼绣球上即成。

特点与效用

煎蒸结合，外脆里嫩，梅花溢香，易于消化，补充营养。

3.梅花牛肉扒蛋

原料

牛肉200克，梅花6朵，炸土豆条75克，鸡蛋2个，葱头末15克，煮胡萝卜条30克，煮红菜头30克，牛奶50毫升，生菜油200克（实耗20克），黄油10克，少克肉汁25克，精盐、胡椒粉各适量。

制作

（1）将牛肉洗净，去筋膜，用刀剁成泥茸，与葱头末、1个鸡蛋液、牛奶、梅花片瓣、胡椒粉、精盐搅拌均匀，用手挤成球，手上蘸鸡蛋，把牛肉球压成宽12厘米，厚5毫米的圆饼。往煎盘放入生菜油，下入肉饼，在旺火上煎上色，滗出生菜油，放入黄油稍煎，入炉烤熟。

（2）往小煎盘放入生菜油烧热，把1个鸡蛋先磕入碗内，再倒入煎盘，随煎随撩油，避免蛋黄破裂。

（3）将少克肉汁倒入煎盘烧开。

（4）上菜时，将牛肉扒浇上原汁，上放炸鸡蛋，周围配上煮胡萝卜条、煮红菜头、炸土豆条即成。

特点与效用

呈咖啡色，外焦里嫩，梅花味香，舒肝除烦，富含营养。

原料

梅花15朵，苹果2个，鸭梨2个，橘子2个，去皮菠萝1个，香蕉2根，生菜叶200克，马乃司150克，鲜奶油50克，柠檬汁25克。

制作

（1）先把梅花摘去花蕊，取下花瓣洗净，控干入盘。

（2）将苹果、梨、香蕉、橘子、菠萝均去皮，有的去籽，切成4厘米长、5毫米宽的薄片，与梅花瓣放入瓷盆内拌匀。

（3）鲜奶油、马乃司与柠檬汁拌匀后，放入瓷盆内水果中，搅拌均匀。

（4）食用时，先在小碟里放上生菜叶垫底，上面倒入搅拌均匀的水果片。

（5）此沙拉宜与猪排、烤鸭、焖鸽子等荤菜配餐。

特点与效用

味香甜美，脆香爽口，开胃除烦。

5.梅花羊肉生菜

原料

羊肉500克，生菜600克，梅花10朵，柠檬汁25克，香叶2片（桂树叶），茴香籽5克，面粉50克，精盐、味精、胡椒粉各适量。

制作

（1）把羊肉洗净切成块；生菜择洗干净，切方块；梅花去蕊，取瓣待用。

（2）再把羊肉与生菜、梅花，按一层生菜，一层梅花瓣，一层羊肉码好，每一层都撒些面粉、盐、胡椒粉、茴香籽、香叶及适量水，然后，用大火烧开后，小火慢慢焖熟，即可装盘食用。

（3）每份2块羊肉及生菜，食用时，每盘再撒少许余下的梅花瓣。

特点与效用

肉烂花香，咸鲜清嫩，味浓不膻，开胃舒肝。

6.梅花白汁鱿鱼

原料

鲜梅花10朵，水发鱿鱼300克，白汁200克，鸡清汤500毫升，精盐、胡椒粉、味精、麻油各适量。

制作

（1）水发鱿鱼放入清水浸泡1小时，用清水冲净，去掉头尾另用。将鱿鱼块切成4厘米宽，2厘米长的方块，再平片成均匀又极薄半透明的片，放入瓷碗里，用五成热的水淘洗后，再用清水浸泡，使鱿鱼呈白色、透明、质软，待用。

（2）将鲜梅花摘去花蕊，取下花片瓣，洗净，控干，待用。

（3）制作白汁：将100克黄油倒入炒锅，化开烧五成热，下面粉100克，在微火上炒出香味（炒时注意火候，边炒边搅），然后放入50克葱头丁、25克火腿丁、5克丁香及盐和胡椒粉，与牛奶500毫升、鸡清汤500毫升搅拌均匀，煮开，用净纱布扭榨出白汁，约出白汁1000毫升。

（4）取白汁200毫升，兑入500毫升鸡清汤稀释后，入炒锅，烧开后，放入鱿鱼片，烧熟透后，放少许精盐、胡椒粉、味精，调好口味，撒入梅花片瓣，搅匀，淋入少许麻油，出锅，入汤盘即可。

特点与效用

色白味鲜，花香鱿鱼嫩，易于消化。

B. 梅花味精的宣传资料

1.国标味精99梅花
本科毕业，硕博连读，有这样学历的人，走进厨房，却分不清油盐酱醋。别以为这是个恶搞的玩笑，现有一个问题考考你：知道味精吗？知道好味精是有国家标准的吗？
你花买一包味精的钱，结果买回一包含盐量达70%的“味精”，郁闷不郁闷？当然，也有可能，由于无知，你压根儿不知道自己做了回“冤大头”。更可怕的是，盐加多了，味精的颜色发暗，不良商人又动脑筋添加粉漂白。那就是还要你加付健康的“本钱”了。
好了，不卖关子了，言归正传。
我国2000年颁布实施的一个国家标准（GB/T8967-2000）——要求味精纯度大于等于99%（谷氨酸钠含量≥99%），业内称之为99标准。
这就是说：好味精是有标准的，好味精的纯度应该是谷氨酸钠的含量大于等于99%。
国内味精行业的龙头老大梅花味精是中国驰名商标，是农业部绿色食品办公室认定的“绿色食品”，健康、安全，你尽可放心享用。
奥运年，健康年，2013年就用“99梅花”健康好味精。
2.谁是“鸡精”的娘？——梅花味精，很直接的鲜！
谁是鸡精的娘？答：味精！
不信请看鸡精的成分构成：味精35%以上、盐40%、淀粉15%以上。可见，鸡精的鲜味，主要来源于味精，味精就是鸡精的娘。
我们知道了鸡精以味精、食盐、淀粉以及其他添加剂等，经混合、干燥加工而成，接下来的问题是：我们的健康应该离多盐、添加剂等远点好，还是相反呢？相信明白了鸡精是怎么回事情后，你自己就会得出正确的结论。
在调味类里，鲜，就是味精；味精，就是鲜。99梅花味精不花里胡哨， 99梅花味精是很直接的鲜。只要你懂得，好味精是有国家标准的，好味精的纯度，应该是谷氨酸钠的含量大于等于99%，你就不用操心什么多盐啊、添加剂啊等等的麻烦了。
3.纯度高，更安全——梅花味精，守住99健康线
每天6克盐，你能控制吗？
不是危言耸听，我国每年由于嗜盐引起的高血压等心脑血管疾病，继而导致死亡的人数可达10万余人。健康专家建议：每人每日食盐量不超过6克。特别提醒：一旦发现自己的血压不正常值，更是首先要在饮食上保持清淡，严格控制食盐的摄入量。
但是，请注意：咸，不仅仅来自于食盐！
非99标准的味精、以及这个“精”、那个“精”的增鲜调味品里，含有大量的食盐以及其他添加剂，让你难以精确控制用盐的份量。你为了健康，控盐、节食，忙乎了半天，别忘了把好最后一关，要用高纯度的、不含盐、不含任何添加剂的好味精。
梅花味精——国内味精行业的领导品牌和隐形冠军，产品出口50余个国家，梅花味精，坚持按99国家标准生产，纯粮制造，不含盐，不含其他任何添加剂。
奥运年，健康年，立刻行动，从现在开始，就用“99梅花”健康好味精。
4.让你看懂这朵花——99梅花，“鲜”遍世界50国
山有虎王，花有魁首，99梅花味精，以年销50万吨，销量占全国1/3强，产品出口世界50余国，而傲立群芳。
河北梅花味精集团，拥有廊坊、通辽两个生产基地，具有年加工玉米120万吨、生产味精50万吨的能力、年产值超60亿元，是全球最大的味精制造企业之一。
在国内，纯度高、品质好的梅花味精，被多数知名食品企业、连锁餐饮、知名调味品生产商争相采购。在国外，产品出口到西欧、北美、南美、东南亚等50多个国家和地区。梅花味精，是世界500强食品、商贸企业的直接供应商和合作伙伴。
在食品安全越来越受重视的情况下，梅花味精挺身而出，力推99国家标准，为老百姓的健康负责。
梅花味精——国内味精行业的领导品牌，拥有中国驰名商标，是农业部绿色食品办公认定的“绿色食品”。
奥运年，健康年，为了你的健康，立刻行动，从现在开始，就用“99梅花”健康好味精。
5.两年内将淘汰纯度80%味精
我国现行的味精纯度标准有两个——谷氨酸钠含量99%和80%，鉴于纯度80%的味精质量难以掌控，而且我国人群生活水平大幅提高，国家标准化委员会已接受有关修改标准的动议，我国纯度80%的味精标准将在两年内废止，该纯度味精亦将退出市场。这是中国发酵工业协会理事长石维忱在河北梅花味精集团在京召开的记者见面会上透露的。
石维忱说，我国味精业现在产量、质量、消费量均居世界第一。味精产量从1949年的50万吨，增加到2006年的170万吨以上，年产5万吨以上的规模企业近30家，质量十分过硬。这些大企业中，尽管有些企业也生产80%纯度的味精（另20%为盐），但质量绝对没有问题。问题出在个别为使原料成色差的味精增白的小企业身上。央视3?15曝光添加“保险粉”的就是那些小企业。
石维忱表示，“保险粉”学名低亚硫酸钠，系食品添加剂，但添加不应过量，过量可引起食用者肠胃功能紊乱。
石维忱强调，消费者不要因为个别小企业出现问题而丧失消费信心，甚至怀疑我国整个味精业的质量。他说，以梅花、红梅、菱花等企业为首的我国味精业，尤其是年产40万吨的梅花味精，不仅生产工艺十分先进，生产设备非常现代，而且质量管理水平非常高。他们不但每个车间都有产品化验设备，还设有集团试验检测中心，生产全程密闭化，生产线无菌程度相当于制药企业。
河北梅花味精集团副总裁、总工程师刘森芝说，今年1月，梅花味精等9家大型味精生产企业联合向国家发出倡议，取消纯度80%的加盐味精。理由有五：一是该标准味精产生于商品匮乏时期，为能让尽可能多的人群食用味精，故而允许加20%的氯化钠盐，现在已无此必要。二是80%纯度味精易与99%纯度味精混淆，尤其是在消费知识较少的人中，对优质味精的市场开拓不公平。三是尽管在食用中需要易熔化的高目味精，但99%纯度的已生产出针状味精，完全可以替代。四是80%纯度味精质量不好掌控，也容易让一些见利忘义的人钻空子。五是现在80%纯度味精已被强制加上项目“加盐味精”字样，过渡期两年足矣。
据悉，梅花味精集团是从事玉米深加工的大型民营企业，农业产业化国家重点龙头企业。现有年加工玉米120万吨，生产淀粉80万吨，味精40万吨，味精副产品100万吨的能力。梅花味精已经通过多个国际质量认证，为绿色食品。（2007.4）
6.龙头企业力推国家标准——希望加快99%纯度味精普及速度
本报讯（记者王亚南 张璠）尽管历时3天的春季全国糖酒商品交易会在成都落下帷幕，但我国味精行业的龙头企业——河北梅花味精集团力推国家99%味精标准的行动，却给了与会者尤其是调味品业留下了深刻印象。
长期以来，我国现行的味精纯度标准有两个——谷氨酸钠含量99%和80%，后者加盐或糖降低了成本。梅花味精曾委托专业市场机构调研，发现超过98%的消费者不知道味精还有标准。这便给了名目繁多的所谓增鲜、加盐味精生存空间，甚至有伪劣产品招摇过市。
梅花味精作为从事玉米深加工的农业产业化国家重点龙头企业，年产值60亿元，产品出口西欧、北美、南美、东南亚等50多个国家和地区， 是全球最大的味精制造企业之一。多年来，梅花味精坚持企业发展和环境保护协调发展，用于环保设施的投资总数已占固定资产总数的28%，拥有污水处理厂三座，UASB厌氧反应器16座，好氧组合生化池三座；其污水处理厂的达标排放水河北分公司COD值低于150mg/ l、通辽分公司COD值低于100mg/l，均优于国家味精工业污染物排放标准中，关于味精行业排放水COD值（低于300mg/l）的规定。
梅花味精在坚持100%纯粮酿造，纯度99%以上的同时，不断扩大国家推荐性标准在行业内和社会上的影响。2007年1月，梅花味精曾联合业内9家大型味精生产企业，向国家发出取消纯度80%加盐味精的倡议：一是该标准味精产生于商品匮乏时期，为让更多人群能食用味精，允许加20%的氯化钠盐。二是80%纯度味精易与99%纯度味精混淆，侵犯消费者利益。三是尽管在食用中需要易熔化的高目味精（细末状），但99%纯度的针状味精品种早已出现。四是80%纯度味精质量难掌控。五是现在80%纯度味精已被强制加上“加盐味精”字样，过渡期两年足矣。
去年12月1日，新的国家标准GB/T8967－2007《谷氨酸钠（味精）》正式实施。标准将味精产品分成三大类：普通味精、加盐味精和增鲜味精。这里，无论是加盐味精还是增鲜味精，都需用99%的味精来加盐和进行增鲜，并在包装上清晰注明。
业内不少专家认为，在普及99%纯度味精第一阶段任务完成的基础上，应加快普及速度，并尽快淘汰80%纯度味精。该项工作开展的越早，越有利于行业的整体发展，越有利于技术创新，越有利于产品结构的调正。
——原载《中国食品报》3月31日
7.知识，才是消费的霸权——从“99梅花好味精”说起
最近，一条电视广告值得玩味，是倪萍代言的梅花味精广告片。片子中，这位中国无人不晓的名嘴告诉我们：“好产品都是有标准的。好味精纯粮食制造。好味精，纯度大于等于99%。买味精，请认准99国家标准”。显然，厂家想借这位昔日央视“一姐”的公信力来推“标准”，所谓“三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准”，大概梅花要做中国味精行业的一流企业吧。
然而，梅花的知名度似乎并不高，更何况一家企业来推国家标准就如推磨上山，实在太费力了。
可当我们了解什么叫99味精，什么是99味精国标之后，就一切都能理解了。
好味精，是有标准的
好味精，是有标准的。这是广告中倪萍说的，也是事实。
2007年的3.15，中央电视台曝光了苏州“天水味精”添加保险粉（工业用强力漂白粉）一事。事关千家万户的食品安全，消息一出，举国哗然。一时间，有关味精的是是非非成为热门话题。不久，梅花味精等业内巨头企业联手行业协会召开记者招待会，强力呼吁强制执行国家99味精标准，还味精无盐的清白，还消费者的肠胃健康！
那么，什么是99国标呢，难道不符合国家标准的味精也能上市销售吗？原来，国标之争，由来已久。我国一直以来对味精的两个质量标准：一个是2000年9月1日正式实施的GB/T8967-2000标准，要求谷氨酸钠的含量大于等于99%，又称99味精；另一个是1993年2月1日正式实施的标准，允许味精中谷氨酸钠含量大于等于80%，又称80味精。80味精标准的存在，使一些不法企业趁虚而入，将味精的添加成分随意增加，有的甚至将盐的量加到了70%以上。盐加多了，味精的颜色发暗，这就有了加保险粉的做法。
2007年12月1日起，国家标准GB/T8967－2007《谷氨酸钠（味精）》正式开始实施，标准按添加成分，将味精产品分成三大类：即普通味精(即99味精)、加盐味精和增鲜味精并要求在包装上清晰注明。标准还规定，无论是加盐味精还是增鲜味精，都需用99%的味精来加盐和添加其他。
梅花味精作为中国，也是全球最大的味精企业，执意主产并推广99味精是可以理解的，一是标准产品容易控制质量；二是添加性产品容易鱼目混杂，最后城门失火，殃及池鱼。
知识，才是消费的霸权
《城市假日》周刊曾鲜明地刊出自己的主张——“知识，才是消费的霸权”。在我的理解中，这句话的意思是：有钱只是买得起，懂得才能买得对，才能享受所买商品带来的真正价值。占有不等于享有，享有需要知识和品味。
干红兑雪碧，你喝过吗？有人认为这是时尚。实际上，干红要的就是脱水脱糖，你兑了雪碧喝，瞬间它就从几百上千元一瓶的高档酒变成了含水含糖、随处可见的、十几块钱的葡萄酒，这种糟践干红的做法岂不让人贻笑大方？
叼一只哈瓦那在五星级酒店大堂横穿而过？雪茄被称为“男人的终极奢侈和神秘”，表现在抽雪茄时烦琐的程序和奢侈的讲究。顶级雪茄客会在自己的府邸搞一个雪茄窖，超级雪茄客会在雪茄房订一个私人雪茄位，初级的雪茄客至少也应该配置一个保湿箱，把自己的雪茄“供养”起来。抽过滤嘴香烟有一只打火机就可以了，而雪茄这么贵重的东西，则需要一系列专门的烟具来伺候。一个成熟的雪茄客，应该配置全套的雪茄烟具，包括保湿箱、雪茄剪、穿刺器、烟灰缸、旅行装羊皮套、长支无硫火柴……当然，用打火机也无伤大雅，但至少应该是Zippo或者Dupont。抽一支价值50美元的雪茄，可能需要配置一套2万美元的烟具，而且每一个程序都能显示你作为男人的气魄和性情。不了解这些知识，即使有再多的钱，即使抽440美元一根的Cohiba也会沦为人家的笑柄。
也许，谈论奢侈品消费，本身就是一个奢侈的话题。它需要大把的金钱和时间去支持，而我们消费知识的贫乏已经到了搞不清如何消费一包味精！
我们太忙了！
很多人觉得味精吃多了，会有损身体健康。有人说，味精吃多了，人会变笨变傻；有的人说欧美人就不吃味精；有的菜馆干脆声明“本店不使用味精”！
事实真是这样吗？味精1909年由日本味之素（味の素）公司发现并申请专利。味精里含有大量的谷氨酸，是人体所需要的一种氨基酸，96%能被人体吸收，形成人体组织中的蛋白质；它还能与血氨结合，形成对机体无害的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中所产生的氨的毒性作用；又能参与脑蛋白质代谢和糖代谢，促进氧化过程，对中枢神经系统的正常活动起良好的作用。
1987年，在海牙召开的第19届联合国粮农及世界卫生组织食品添加剂法规委员会会议，做出了《取消味精食用限量的规定》。美国食品和药品管理局在搜集9000种以上的文献和实验数据后，又追加一项新的动物实验，得出了“在现在的使用量、使用方法下，长期使用味精对人体没有任何障碍”的结论。1999年，我国完成了味精的长期毒理试验，所得结论与国际完全一致，即食用味精是安全的。
所以，从科学研究表明，食用味精不但无损健康而且有益健康。
但是，我们有兴趣去了解这一些吗？我们有时间去了解这一些吗？我们太忙了，忙于挣钱，却疏于有质量的消费。
你懂得毛巾吗？一块普通毛巾10元钱左右，由于用料粗，巾面薄，洗起脸来滑溜溜的，吸水性差，容易发干变硬。买一块高支棉精纺的高档货如何？100元一条的。嫌贵吧？要知道，一条毛巾最少可以用90天，日消费仅一包餐巾纸的价格！好毛巾触觉柔软，洗脸舒服，更因为洗水性好， 洗脸不用使劲擦，只要轻轻一敷就行了。美女桃花脸，好毛巾就是最好的呵护。比起上千元的护肤品，毛巾是否太便宜了？你知道好毛巾去哪里买吗？你知道，好毛巾的原料可以是高支棉、长绒面、有机棉、天然彩棉、玉米纤维吗？
我们太忙了，忙到了生活常识的大幅度沦丧。
别让广告指导生活
我们对于生活的知识越贫乏，我们就越有可能跟着广告的脚步走。
保健品行业有句话，叫做“货卖两种人，怕死的老人，臭美的女人”。保健品充满了对老人的恐吓，心血管病是人类的第一杀手，针对心血管病的保健品就特别的多。有个笑话，一位业内资深人士说，保健品应该这样卖，第一轮广告说，听我的你的病会好，货卖出去30%；第二轮广告说你不吃我的会死，货又卖出去30%；第三轮广告说，听我的快死的还能活，货就全卖出去了。所以，什么直销、会议营销全是针对老人的，平时生活节俭，消费谨慎的老人在广告的忽悠下，用昂贵的价格会买回一堆用处不大的普通产品。
再说回味精。有卖鸡精的说，吃味精容易口渴。那么鸡精呢？据2004年鸡精行业推荐标准（该行业一直没有标准）介绍，鸡精调味料以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加增香剂经混合、干燥加工而成。其中,味精占到总成分的40%左右,盐占到10%-40%以上，还有15%以上的淀粉。
味精是鸡精之母，卖鸡精的攻击味精干嘛？
现在，梅花味精的广告说，好味精是有标准的，买味精请认准99梅花。
广告我看了，国家标准我查了，买味精时我一定会仔细检看包装，看看谷氨酸钠含量是否大于等于99%，那么你呢？
——奇正沐古国际咨询机构董事长孔繁任
原载2008.4.30日《城市假日》消费主张名人专栏

C. 梅花鹿肉中哪个部位的肉最好吃最嫩

梅花鹿，真奇妙，全身通体都是宝。能治病，能保健，强壮身体功效高。鹿头鹿茸和鹿脑，壮阳补血又益脑。鹿髓鹿血鹿胎膏，益肾生精把血调。鹿骨鹿蹄鹿角帽，强筋健骨更需要。鹿肝鹿心鹿肚好，滋血明目补虚劳。鹿鞭鹿筋和鹿肾，生精壮阳有奇效。鹿脂鹿油与鹿尾，痿疮干皮根除掉。鹿皮做成暖身袄，保你冬天不感冒。脾胃寒湿肝肾虚，鹿胎一个显疗效。男性不育肾虚劳，鹿肾狗肾共入药。腰酸腿痛关节炎，鹿骨鹿筋包治好。动脉硬化带下症，最佳选择鹿角帽。缺钙贫血脾阳虚，鹿茸鹿蹄加配料。身体保健人人要，营养元素更重要。鹿排鹿脖鹿里脊，胆固醇少消化好。鹿肉更是高级宴，低脂鲜嫩味道好。鹿茸功能最全面，身体强健不可少

鹿 肉功用：补肾益精，补益气血，补虚损，疗五脏虚损所致的诸症，调理血脉，临床上还用于糖尿病、虚劳头痛、急性肾炎等的治疗，虚劳赢皮，产后无乳!

里脊肉：梅花鹿里脊是鹿身上最嫩的肉，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、易消化等特点，属于高档部位肉

鹿排骨：肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、 和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一

肉质鲜嫩，味道鲜美，具有低脂肪、高蛋白、易消化 等特点，它富含人体必需的十六种氨基酸、铁、锌、 和丰富的维生素，胆固醇仅为牛肉的十六分之一

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阴的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那此经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用

鹿血 鹿茸血

鹿血——养出“俏红颜” 鹿血营养物质含量非常丰富：包括18种齐全氨基酸，多种维生素，矿物质微量元素：铁、钙、磷、锌、铜、锰、有机锗、镁等，其中铁的含量非常高，多种酶类：超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脱氢酶等，脂肪酸类：硬脂酸、亚麻酸及亚油酸、油酸等;还包括固醇类、糖脂类、磷脂类、磷脂酰乙醇氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等。功用：补虚、活血、壮阳，治虚损、腰痛及心悸失眠、崩漏带下。有促进新陈代谢，增强体质促进机体机能的作用。对治疗神经衰弱及各种虚损、风湿性关节炎、痉挛症疗效甚佳，对预防感冒有特效。主治：虚损腰痛、贫血、心悸、失眠、阳痿遗精、家庭副业衰弱、肺瘘吐血、崩中带下、解瘘毒药素。

具有补虚损，益精血，健脾壮体，解痘毒、药毒，治心悸、失眠、健忘、跌伤，抗衰老、治风湿和类风湿，增强性功能等保健功效。

鹿血为鹿科动物梅花鹿的血液，系名贵中药。自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍品，以其为主的复方制品被称为仙家服食丹方。

D. 市场上销售的味精有哪几种,各自又有什么优势

味精哪种好?分享十大安全放心的味精品牌排行
第一名：莲花河南莲花味精股份有限公司(以下简称莲花股份)最早创立于1983年，于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市，股票名称：莲花味精，股票代码600186。以食品生产经营为主营业务。产品主要包括以“莲花”牌味精、“莲花”牌鸡精、“九品香”调味料为主的调味品系列，以小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉为主的小麦面粉系列，以及小麦淀粉系列。同时，莲花股份以消费需求为导向，不断开发新型产品，推进产品升级。中国重要的味精生产和出口基地。莲花股份年产销味精30万吨，是 “莲花”牌味精长期占据中国市场主导地位，被商务部评为味精行业最具市场竞争力品牌，是最受消费者欢迎的品牌之一，长期在中国家庭消费市场占有行业主导地位，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。国家商标保护战略示范企业。2012年莲花品牌价值为25.89亿元，入选“中国500最有价值品牌”。国家工商行政管理总局认定“莲花”商标为 “中国驰名商标”， 确定莲花股份为味精行业唯一的国家商标战略实施示范企业。国家农业产业化重点龙头企业。莲花股份致力于粮食深加工技术，确保提供安全健康的食品。年加工转化粮食超过100万吨。
第二名：梅花全称为梅花生物科技集团股份有限公司，总部设在河北省廊坊市，是一家以生物发酵为主的大型产业集团，主营业务涵盖氨基酸和调味品两大领域，拥有食品添加剂、医药中间体、饲料添加剂、调味品等四大产业群，产品行销全球50多个国家和地区，与国内外的食品、饲料、医药等知名企业形成了战略合作关系。2010年底，梅花集团在上海证券交易所上市，股票代码600873。
梅花集团是世界氨基酸品类最多、产业链最长的企业之一，产品涵盖食品类氨基酸（味精、核苷酸）、医药类氨基酸（脯氨酸、谷氨酰胺、异亮氨酸）、饲料类氨基酸（苏氨酸、赖氨酸、色氨酸）等领域。
梅花集团坚持”科技强企”的理念，力争建成一家”科技创新型、资源节约型、环境友好型和质量安全型”的现代化企业。2010年，梅花再度启程，确立了极具雄心的”双领先”战略目标，即致力于成为世界领先的氨基酸企业和中国领先的调味品企业。
未来，梅花集团将积极响应国家产业政策，大力发展新型的氨基酸产品和绿色健康的调味品，拓展终端消费市场，为消费者打造美好生活，实现”一品梅花中国人家”的品牌愿景。
第三名：福瑞 /梅花阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营，是全球第一大味精生产商、全球第一大黄原胶生产商。
目前集团下辖山东阜丰发酵有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、新疆阜丰生物科技有限公司、江苏神华药业有限公司、阜丰集团研发中心和阜丰集团营销中心等多家实体，产业遍布山东、陕西、内蒙、江苏、新疆等省区。主要产品有味精、黄原胶、食用葡萄糖、结晶果糖、肥料、玉米油、鸡精、系列复合调味料、谷氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸以及冬虫夏草胶囊、灵芝菌粉等50多种系列保健产品。主导产品味精、黄原胶销往全国各地，并出口世界六十多个国家和地区。
集团先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP、Kosher、Halal、BRC、IP认证。连续多年在中国发酵行业中综合实力排名第一，并入选中国民营企业500强，先后荣获国家级高新技术企业、全国优秀龙头食品企业等荣誉称号。“阜丰”商标为中国驰名商标。
第四名：红梅沈阳红梅食品有限公司成立于2010年5月，位于沈阳市沈北新区蒲河新城，占地面积12.9万平方米，是经沈阳市国资委批准，由沈阳红梅企业集团有限责任公司和环宇集团有限公司（中国500强企业）及林永敏个人共同出资组建的股份公司。公司现有员工540余人，目前年产红梅味精5万吨以上及红梅系列调味品。
沈阳红梅食品有限公司的前身沈阳红梅企业集团有限责任公司（沈阳味精厂），始建于1939年，是国内最早的味精生产企业，也是目前东北地区最大的调味品生产企业。其主导产品为红梅味精及系列调味品。红梅味精于1979、1983、1988年连续三届获国家质量金奖，1997年红梅牌味精被认定为”中国驰名商标”，2001年和2004年红梅牌味精又两次被认定为”中国名牌产品”。
第五名：武夷山福建省建阳武夷味精有限公司位于福建省北部风景秀丽的旅游圣地“双世遗”武夷山南麓的建阳市，董事长李友明是福建省人大代表、高级工程师，在他的带领下公司从年产不到400吨的“袖珍小厂”跃升成年产味精80000吨的味精生产基地，并将全力打造武夷品牌为中国第一品牌。福建省建阳武夷味精有限公司目前已发展成为一家集味精、鸡精、生物制药、复合调味料、有机无机复混肥生产销售为一体的大型集团式企业，公司拥有固定资产3个多亿，占地面积700多亩，员工1000多人。
多年来，武夷味精秉持“高品位、高科技”的经营运作宗旨，大力弘扬拼搏、进取、创新、高效的团队精神，借力高新前沿科技，引进高新技术项目，将味精生产的有机废水变身复合肥，将固体废料米渣加工成蛋白饲料，实现了循环经济发展之路。先后被国家相关部门授予“省纳税先进单位”、“质量管理先进单位”、“省级重点龙头企业”、“高新技术企业”、“节能先进企业”、“循环经济示范企业”、“省级企业技术中心”、“福建省品牌农业企业金奖”等荣誉称号。2001年通过了ISO9001国际质量体系及产品‘双认证’；武夷牌味精、鸡精荣获“福建名牌产品”称号；2009年武夷及图商标被中国工商总局商标局认定为“中国驰名商标”；2011年通过了ISO22000食品安全管理体系认证，随着“中国驰名商标”的取得，武夷味精的品牌知名度大幅度提升，“武夷米味精”的强势推出，“武夷”品牌味精市场占有率国内国际达到第四，福建省内稳列第一，且品牌影响力与日俱增。2012年共实现销售产值6.5亿元人民币，外贸出口15000吨。
第六名：菱花菱花集团有限公司总部位于济宁高新技术产业开发区，创建于1979年。现已发展为集科技研发、生物工程、现代农业、国际贸易、能源供应、房地产开发于一体的国家级大型企业集团，被列为国家循环经济示范试点单位、全国循环经济工作先进单位、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范基地、全国农产品加工业出口示范企业、国家知识产权试点企业，拥有国家级企业技术中心；员工3150人；资产总额30多亿元，下辖菱花股份、梁山菱花、正大菱花、菱花味之素、菱花诚志、菱澳科技、菱花农科等十余家公司；产品拓展到调味品、氨基酸、绿色有机食品、有机肥料、生物饲料、电汽能源六大系列100多个品种；已形成年产味精30万吨的生产能力，综合实力居国内同行业前列。
多年来菱花集团培育出“科技、品牌、市场、循环经济”四个方面的核心竞争力，为工农商大循环夯实了基础。科技创新上，不断完善国家级企业技术中心、省氨基酸工程技术研究中心、省工业设计中心，形成了产学研一体的科技研发和产业化生产能力，先后承担国家“863计划”项目、国家科技支撑计划、国家重大产业技术开发专项、国家技术创新能力建设及省、市科技攻关计划项目100多项，申请专利100多项，授权35项，获得科技成果16项，发表专业论文30多篇，参与制定多项国家及行业标准，推动了中国生物发酵产业的可持续发展；品牌塑造上，“菱花”牌味精先后被授予“人民大会堂宴会专用味精”、“中国名牌产品”、国内味精行业首家“绿色食品”，“菱花”商标被认定为“中国驰名商标”、“中国最具市场竞争力品牌”，通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP、犹太、伊斯兰等多项国际认证；市场开发上，投资12亿元构筑了全球化市场网络，菱花产品进入了国内各大中城市3600多家超市，市场占有率达16%。出口80多个国家和地区，已形成年出口味精10万吨、创汇1.5亿美元的市场规模，农产品市场规模已形成60亿元；循环经济上，拉长延伸“农业种植—生物发酵—生物副产品（有机肥料、蛋白饲料）—农业种植、养殖”的循环经济产业链，每年的循环经济效益达到2.6亿元。工业废料转化为氨基酸植物营养液、生物饲料，农业生产取得了“高品质、高产量、高效益、低成本”的“三高一低”成效，克服了传统绿色有机农产品产量低、成本高的缺陷，把好了食品安全的原料、加工、流通“三道关”。
第七名：飞马重庆飞亚实业有限公司是一家集研发、生产、经营于一体的，具有50多年发展历史的企业，以生产味精、鸡精及高级复合调味品为主业，是农业产业化国家重点龙头企业、中国食品行业100强企业、西南地区最大的微生物发酵基地，属重庆市66户重点扶持发展的增长型企业和万州区13户重点支柱型企业，重庆市农业产业化龙头企业，重庆市高新技术企业，重庆市质量效益型先进企业，重庆市文明单位，重庆市诚信纳税先进企业，全国信息化建设先进单位，现为重庆市盐业（集团）有限公司（前身为重庆市盐业总公司）的成员企业。
重庆飞亚实业有限公司是一家集科研、生产、经营于一体的，具有近60年历史的大型企业，系重庆市盐业（集团）有限公司全资子公司，以生产味精、鸡精及高级复合调味品为主业，是农业产业化国家重点龙头企业、国家统计局评定的中国食品行业100强企业、中国西南地区最大的微生物发酵基地，属重庆市66户重点扶持发展的增长型企业，重庆市农业产业化龙头企业，重庆市高新技术企业，重庆市质量效益型先进企业，重庆市文明单位，重庆市诚信纳税先进企业，全国信息化建设先进单位。公司已通过质量、食品安全、环境、职业健

E. 红梅味精走进历史什么感受

老沈阳难忘的记忆有很多，比如习惯于“大口喝酒，大口吃肉”的沈阳人，那舌尖上滚动的，是对红梅味精的感情。时光回溯到1939年，著名味精品牌“红梅味精”在铁西的沈阳味精厂横空出世，在之后80多年的岁月里，红梅味精便成了沈阳人厨房里必须的调味品，成了沈阳人馈赠亲朋好友的礼品。





在这里，日式、苏式、现代工业建筑错落有致，尽显历史斑驳的工业印记，书坊、秀场、艺术馆集聚于此，现代文化气息浓郁。有着80年历史的原沈阳红梅集团遗弃的旧厂房摇身一变成了文创园，在提升城市文化底蕴同时，也再现了老工业城区的历史风貌。



红梅集团始建于1939年，原是日本商人开设的满洲农产化学工业株式会社奉天工厂，1998年改制组建沈阳红梅企业集团有限责任公司，曾是国内味精生产的龙头企业。然而由于诸多原因，2014年红梅集团宣告破产，只留下约6万平方米的厂区和13处遗存工业厂房。



红梅文创园由原红梅味精厂老厂房改造而成，红梅文创园这6栋建厂初期建筑是红梅厂主要生产场所，这里见证红梅工艺技术的演变历史，其中发酵车间是红梅味精生产的主要工艺环节，具有较高的历史价值。未来将打造集文化艺术展览、创业创新、时尚生活为一体的城市特色主题园区。



今天的中国城市进入了文创时代。文创园是文化智慧汇聚的平台，也是文化与产业，文化与生活融合的舞台。



厂区内有一处原厂设备的外形展示，它是味精制作过程的发酵罐。



红梅文创园发酵艺术中心是红梅老厂发酵车间原址。这里保留了发酵罐等设备，作为味精厂历史展览。



它也是红梅艺术孵化符号。可以说红梅文创园项目为铁西区工业遗存的保护、为沈阳文化创意产业的发展做出的巨大贡献。



文创园将珍贵的历史文化遗产以现代设计语言重新解读，通过多元文化与产业相结合的形式，让老建筑焕发新生，点亮沈城工业记忆，并以全新的面貌，

F. 红梅味精，大袋装（500克）售价7.5元，小袋装（100克）售价2.5元，两家商店为了促销这种味精分别推出优惠

7.5÷500=0.015（元）；
2.5÷100=0.025（元）；
0.015＜0.025，大袋的便宜专；
3千克=3000克；
甲店：
3000÷（500+100），
=3000÷600，
=5（袋）；
7.5×5=37.5（元）；
乙店属：
3000÷500×7.5，
=6×7.5，
=45（元）；
45×85%=38.25（元）；
37.5＜38.25；
答：到甲商店购买比较合算．
故选：A．

G. 河北梅花味精集团公司的科技创新

科技与研发——企业领跑的强大引擎
梅花集团在廊坊总部和通辽基地分别设有研发中心，均已获得“省级企业技术工程中心”、“中国高新技术企业”认证。
2010年6月，梅花集团研发中心被中国发酵工业协会认定为全国氨基酸行业检测分析中心。该中心实验室面积近2000平方米，配备有大型分析仪器设备数十台/套，硬件水平在行业内处于领先地位，同时拥有一大批行业技术人员，开展各项生物技术研究工作。
研发大楼的启用标志着集团研发中心发展的新起点。大楼配备了仪器分析、化学分析、微生物实验、通用实验室等涵盖多个领域的功能区，宽敞明亮的实验室和功能齐备的实验设备为研发人员发挥才智创造了良好的工作条件。作为一期目标，实验室配备了HPLC,UPLC-MS, FT-IR, GC, AAS等先进的分析检测仪器，建有符合GLP标准的洁净实验室供微生物菌种研究，以及供各种常规实验使用的通用实验室和各种常规仪器设备。为了使研发人员能够不断地充实提高专业技术水平并及时地获取最新的技术进展，中心配备了条件优良的图书资料室，除了藏有相当数量的专业书籍外，还备有外部数据库接口，可随时在线查阅专业技术期刊和专利文献。
根据集团发展战略对研发的要求，首批进驻的研发人员包括菌种开发、分析检测和应用技术开发三个研究组。在未来的一段时间内，集团研发中心将在新菌种开发与现有菌种的优化改良、关键分析方法的开发建立、有机肥新品种开发和品质改善等方面开展研究。至此，总部研发与基地研发共同形成了从实验室到车间、从菌种到提取，从分析到应用的完善的研发产业化链条。
梅花已与复旦大学、江南大学、天津科技大学、北京化工大学、华东理工大学等国内多所著名高校开展技术开发和人才培养方面的合作，并在江南大学和天津科技大学设有校企联合实验室，在微生物、发酵等方面合作研发，加快科技成果的创新与转化。
梅花集团共承担“863”等国家级科技攻关项目10余项，申请或获得国家发明专利20余项。
以科技之芯，构筑未来的强企引擎。

H. 沈阳红梅味精股份有限公司怎么样

简介：沈复阳红梅味精股份有限公司成制立于1999年02月26日，主要经营范围为味精制造等。
法定代表人：王宏龄
成立时间：1999-02-26
注册资本：6100万人民币
工商注册号：210100000041146
企业类型：股份有限公司(非上市、国有控股)
公司地址：沈阳市铁西区卫工北街44号

I. 哪个牌子的味精好

现在一些国内的来大品自牌质量都可以，只是含谷氨酸钠的成分多与少！高的鲜味更浓郁一些！河豚之所以美味就是因为它的肉里含的谷氨酸钠很高！但是，谷氨酸钠不是耐热的物质，当超过摄氏80度的时候就会产生化学变化，变为焦谷氨酸钠，是致癌物质！所以，一般炒菜都是临出锅的时候再放，比较科学，对健康有利！希望可以帮助到你！

J. 什么品牌特鲜味精好

红梅味精不错，味精的质量应该没多大区别，有牌子就行。
其他牌子如下：
1 莲花内 (中国名牌,中国驰名商标容,十大味精品牌,莲花味精集团)

2 梅花MEIHUA (中国驰名商标,十大味精品牌,河北梅花味精集团)

3 菱花 (中国名牌,中国驰名商标,十大味精品牌,菱花集团公司)

4 红梅 (中国名牌,中国驰名商标,沈阳红梅企业集团)

5 双桥 (中国名牌,十大味精品牌,广州双桥股份有限公司)

6 国泰 (十大名牌味精,四川名牌,成都市国泰实业有限责任公司)

7 大桥-亚太味业 (中国名牌,十大味精品牌,武汉亚太调味食品)

8 骏马-齐鲁 (中国名牌,十大味精品牌,山东齐鲁味精集团)

9 菊花 (中国驰名商标,中国名牌,江苏菊花味精集团有限公司)

10 信乐 (十大味精品牌,山东名牌,山东信乐味精有限公司)