自制新鲜樱花

Ⅰ 关于樱花

原产北半球温带喜马拉雅山地区，包括日本、印度北部、中国长江流域、台湾、朝鲜。在世界各地都有栽培，以日本樱花最为著名，共有200多个品种。因此，日本被誉称“樱花之国”。
樱花性喜阳光，喜温暖湿润的气候环境，对土壤的要求不严，以深厚肥沃的砂质壤土生长最好，根系浅，对烟尘、有害气体及海潮风的抵抗力均较弱。不耐盐碱土。根系较浅，忌积水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但对烟及风抗力弱。樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。
日本的樱花多数在3月下旬至四月上旬开花，但近年因全球温暖化的影响，令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖，亦导致花开后被风吹至散落。大大缩短了市民欣赏樱花的时间。

以播种、扦插和嫁接繁育为主。以播种方式繁殖樱花，注意勿使种胚干燥，应随采随播或湿沙层积后翌年春播。嫁接繁殖可用樱桃、山樱桃的实生苗作砧木。在3月下旬切接或8月下旬芽接，接活后经3年到4年培育，可出圃栽种。栽种时，每坑槽施腐熟堆肥15公斤-25公斤，7月每株施硫酸铵1公斤-2公斤。花后和早春发芽前，需剪去枯枝、病弱枝、徒长枝，尽量避免粗枝的修剪，以保持树冠圆满。

【栽培和管理】

1．土壤要求及改良措施
樱花在含腐殖质较多的沙质壤土和粘质壤土中（pH5.5至6.5）都能很好地生长。在南方土壤粘重的地方，一般混合自制腐叶土（收集树叶及酸性土、鸡粪、木炭粉沤制而成的土壤）。注意，混合前必须将原有粘土块全部打碎，否则起不到改土作用。在地下水位不足1米的地方采用高栽法，即把整个栽植穴垫平后，再在上面堆土栽苗。北方碱性土，需要施硫磺粉或硫酸亚铁等调节pH值至6左右。每平方米施硫磺粉2克，有效期1至2年，同时每年测定，使pH值不超过7。山樱、染井吉野等品种树干通直，树体较大，是强阳性树种，要求避风向阳，通风透光。成片栽植时，要使每株树都能接受到阳光。
2．栽植措施
定植时间在早春土壤解冻后立即栽植，一般为二三月份。栽植前仔细整地。在平地栽植可挖直径1米，深0.8米的穴。穴内先填约一半深的改良土壤，把苗放入穴中央，使苗根向四方伸展。少量填土后，微向上提苗，使根系充分伸展，再行轻踩。栽苗深度要使最上层的苗根距地面5厘米。栽好后做一积水窝，并充分灌水，最后用跟苗差不多高的竹片支撑，以防刮风吹倒。
3．管理措施
防旱：定植后苗木易受旱害，除定植时充分灌水外，以后8至10天灌水一次，保持土壤潮湿但无积水。灌后及时松土，最好用草将地表薄薄覆盖，减少水分蒸发。在定植后2至3年内，为防止树干干燥，可用稻草包裹。但2至3年后，树苗长出新根，对环境的适应性逐渐增强，则不必再包草。
生长期管理：樱花每年施肥两次，以酸性肥料为好。一次是冬肥，在冬季或早春施用豆饼、鸡粪和腐熟肥料等有机肥；另一次在落花后，施用硫酸铵、硫酸亚铁、过磷酸钙等速效肥料。一般大樱花树施肥，可采取穴施的方法，即在树冠：正投影线的边缘，挖一条深约10厘米的环形沟，将肥料施入。此法既简便又利于根系吸收，以后随着树的生长，施肥的环形沟直径和深度也随之增加。樱花根系分布浅，要求排水透气良好，因此在树周围特别是根系分布范围内，切忌人畜、车辆踏实土壤。行人践踏会使树势衰弱，寿命缩短，甚至造成烂根死亡。
修剪养护：修剪主要是剪去枯萎枝、徒长枝、重叠枝及病虫枝。另外，一般大樱花树干上长出许多枝条时，应保留若干长势健壮的枝条，其余全部从基部剪掉，以利通风透光。修剪后的枝条要及时用药物消毒伤口，防止雨淋后病菌侵入，导致腐烂。樱花经太阳长时期的暴晒，树皮易老化损伤，造成腐烂，应及时将其除掉并进行消毒处理。之后，用腐叶土及炭粉包扎腐烂部位，促其恢复正常生理机能。
4、樱花种植时应注意的问题
一、樱花对土壤的要求
樱花在沙土和粘土中能生长。在水位低于1米的地方要高栽，宁可把栽植的穴垫平后，再在上面堆土栽苗。樱花树体大，喜欢阳光，怕风。樱花栽植的时间在早春时期，一般为2-3月份。
二、樱花的栽植方法
栽植前要把地整平，可挖直径宽0.8米乘以深0.6米的坑，坑里先填入10公分的有机肥，把苗放进坑里，使苗的根向四周伸展。樱花填土后，向上提一下苗使根深展开，在进行踏实。栽植深度在离苗根上层5厘米左右，栽好后浇水，充分灌溉，用棍子架好，以防大风吹倒。

【病虫害及其防治】

樱花主要应预防流胶病和根瘤病，以及蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等虫害。流胶病为蛾类钻入树干产卵所致，可以用尖刀挖出虫卵，同时改良土壤，加强水肥管理。根瘤病会导致病树的根无法正常生长，不管怎样施肥，树还是不健壮。要及时切除肿瘤，进行土壤消毒处理，利用腐叶土、木炭粉及微生物改良土壤。对于蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等病虫害应以预防为主，每年喷药3至4次，第一次在花前，第二次在花后，第三次在7至8月。
樱花病虫害种类较多，现将其常见的病虫害分述如下：
一、穿孔性褐斑病
在5至6月时发生，叶出现紫褐色小点，后渐扩大成圆形，病斑部位干燥收缩后成为小孔、病菌多在病枝病叶上过冬，发育最适温度为2 5℃至28℃，借风传播，在多雨季节有利于侵染发病，树势衰弱，排水不良，通风透光差时，病害发生严重。
防治方法：
（1）加强栽培管理，合理整枝修剪，并注意剪掉病梢，及时清理病叶并烧毁，为植株创造干净的生长条件。
（2）新梢萌发前，可喷洒3至5波美度石硫合剂，发病期可喷洒16 0倍波尔多液或50％苯来特可湿性粉剂1000至2000倍液，或15％代森锌600倍液至800倍液。
二、叶枯病
夏季叶上发生黄绿色的圆形斑点，后变褐色，散生黑色小粒点，病叶枯死但并不脱落。
防治方法：
（1）摘除并焚烧病叶，发芽前喷波尔多液。
（2）5至6月再喷65％代森锌可湿性粉剂500倍液，每隔7至10天喷一次，连喷2至3次即可。
三、根癌病
主要发生于主干基部，有时也发生于根颈或侧根上，病部产生肿瘤，初期乳白色或肉色，逐渐变成褐色或深褐色，圆球形，表面粗糙，凹凸不平，有龟裂，感病后根系发育不良，细根极少，地上部生长缓慢，树势衰弱，严重时叶片黄化、早落，甚至全株枯死。
防治方法：
（1）染根癌病的苗木必须集中销毁，苗木栽种前最好用1％硫酸铜浸5至10分钟，再用水洗净，然后栽植。
（2）发现病株可用刀锯彻底切除癌瘤及其周围组织。
（3）对病株周围的土壤也可按每平方米50克至100克的用量，撒入硫磺粉消毒。同时注意进行土壤改良。

Ⅱ 去日本赏樱应该吃什么日本赏樱美食推荐

大家在赏樱花的时候应该搭配上大家日本的一些美食，这样才叫享受，但是如果是不喜欢日料的朋友就算了，今天小编就来告诉大家在日本赏樱的时候有哪些比较有特色的美食。

真鲷

樱花季的人气担当

这个时节的菜单人气主角，非真_莫属。

“花中樱，鱼中鲷”，真鲷自古以来在日本便是代表幸运的鱼种，深受厨师和食客欢迎。每年冬末开始，真鲷为了准备产卵开始大量进食，到春季樱花盛开季节，油脂最为肥美，表皮颜色就如鲜艳樱粉，被称为“樱_”，并以濑户内海，尤其兵库县明石和德岛县鸣门一带的天然鱼为上品。

樱鲷味道甘鲜，肉质富有弹性，可做成生鱼片、寿司料、鲷鱼饭。为保持这稍纵即逝的味道，日本市场上真鲷大多为活鱼宰杀。宰杀时，料理人会专门破坏鱼的神经以推迟鱼身僵硬时间，这种被称为“活缔”的处理方法现已被用于多种白身鱼甚至银身鱼。

可是，一年中真没那么多时间让你看樱花哦，樱鲷也没有那么多时间给你吃哦，所以高贵如瓢亭、菊乃井等日本高级料亭，当季菜单里樱鲷也是必然出现的角色呢。

米其林三星名店菊乃井春季菜单中，真鲷的料理照

米其林三星名店瓢亭春季菜单中，向付使用了明石的真鲷

然而，春季过后，真鲷就开始产卵，此时的真鲷为产卵耗费大量体力(差不多还能赶上过5月8日母亲节)，肉质显著变差，被贬称为“麦秆鲷”，纵然秋季到来后肉质逐渐恢复而成为“红叶鲷”(红叶鲷甚至是明石鲷的好产季)，但无论是人气还是“情怀”都难以匹敌樱鲷。樱鲷，就如樱花(以及刚才谈过了的感情)，只求绚烂的美好。

大泷六线鱼

樱花季的美味担当

六线鱼大泷六线鱼生活在日本各地的浅海处，分布广泛，春季开始进入时令。与真鲷相比，大泷六线鱼显得颜值一般，但他的鱼肉富有光泽，非常光滑，富含油脂却十分Q弹，味道极佳。由于好吃程度和香鱼一样，日本人便将大泷六线鱼取名为“__”(_即香鱼)。

此外，在濑户内海的广岛等地，__还被称为“__失”，“__”意为谷种，乍看和鱼没任何关系，但就是因为__太好吃，连家里谷种都被拿来煮饭配菜了，数毕纯再引申出了“__失”(对美食表白得如此含蓄)。

品尝__刺身、寿司当然是很好选择，是当季的绝对美味，但__还被用于煮碗(日式汤品的一种)的食材。

樱花季的高级料理店里，向附用樱鲷，煮碗用__是非常常见的搭配，这两种白肉鱼共同撑起了当季怀石套餐的主心骨。

不过，与樱鲷入夏后迅速没落不同，盛夏的__味道也不错。当食客在夏季品尝__时，不知是否会记起春天享用饕餮，观赏樱花的情景呢。

樱鳟

樱花季的色彩担当

刚刚熟悉日料的时候，就听说日本高级铺子不会卖“三文鱼”。一直以来各路美食家为这个问题争论不休，有说三文鱼“低档”的，有说三文鱼在日本没什么料理传统的。后来才知，日本有不少三文鱼的亲戚，有的既不低档，在日本也很有料理传统，名字叫“樱鳟”。

樱鳟是被称为三文鱼的大西洋鲑的远亲，在日本分布区域很广，自古便被日本人抓捕食用，富山县的乡土料理鳟寿司(ますずし)已有数百年历史，其食材便是樱鳟。

每年春天樱花盛开时，樱鳟进入时令期，此时上市的樱鳟，鱼腹略有粉橘色，肉质滋润，富含油脂，可以作刺身，烤物或者汤品，被高级料理店应用的栗子，也是会举得手累呢。

比如在大名鼎鼎的吉兆就用樱鳟入菜。

春季樱鳟最著名的菜式是烤樱鳟配花椒芽(木の芽)，因鱼身富含油脂，大多料理店采用盐烤，再配上略微辛辣的当季花椒芽，让人食欲大增。不过这道菜也是功夫菜，樱鳟的鱼身很软，对烧烤师傅的基本功也是很大的考验啊。

春笋

樱花季的口感担当

在日薯咐本，笋被写成汉字“_”，是非常重要的蔬菜。日本_中最常见的种类叫“孟宗_”，光听名字就知道，这个_是从中国江南地区引入的(《二十四孝》中的孟宗“哭竹生笋”的故事)。立春一直到樱花季，孟宗_正是时令，日本人视鲜度为_的生命，精心将其入菜，让食客们在饱尝海之幸的同时，也能感受上天赐予的山之幸。

用春笋做日本料理，最常见的便是煮和烤，这道樱鲷白子春笋可谓樱花季怀石料理的代表炖菜。鲷白在春季只在很短时间内出现，配上加上用高汤煮过的春笋，上面盖上木の芽，真是当季感觉满满。

此外，春笋还可以与木の芽单纯做成拌菜，和干贝混合后做成的竹笋饭等等

当食客咬下清脆鲜数谨甜的笋肉，汁水滴舌，那种入心的美味会让他怀念这个美好的春季。

花见便当

樱花季的创意担当

樱花季当然要去赏花，外出赏花往往就是一整天，带上些花见便当是再好不过的了，边赏花边打开塞的满满的便当盒子：里面组合着饭团、天妇罗、生鱼片、果子

这些平日里常见的食物，花前树下，突然浪漫多了。很多店家也应急推出豪华版本的“花见便当”，大有把怀石料理装进盒子的感觉。

看看京都吉兆几个分店以前分别推出过的花见便当：

顺带提一句，这种通过十字隔开饭盒内部，防止食材串味的便当形式叫做“松花堂便当”，其发明者就是“吉兆”创始者、传奇料理人汤木贞一。之所以叫松花堂，是汤木造访京都石清水八幡宫的泷本坊住持松花堂昭乘后，见松花堂喜爱“四分盒”，受启发而发明的。

打开如此高颜值的便当，再斟上一杯甘香清甜的“天吹花酵母红清酒”(其实酒体的粉色来源于酿造中采用的紫黑米，而非花酵母或者加了樱花的原因)，感觉宝宝也是有少女心的呐(酒标上英文名居然翻译叫“Pink
Lady”)!

当然，比较随意简单地在便利店买几串花见团子和点心的年轻人也有(还有朋友推荐带啤酒和唐扬炸鸡!)。

花见团子

虽然精酿啤酒都没什么动静，不过大品牌的啤酒就出了很多限定款了，味道就是清淡的普通啤酒，但看见包装也让人少女心萌发，忍不住想收：麒麟一番_“春烂漫”，Asahi“_の宴”，Orion的“いちばん_”。

SanktGallen酿酒厂的樱饼风味啤酒倒是真的加了产地(长野县伊那市高远町)的樱花和樱叶。

樱花樱叶

樱花季的百搭担当

转瞬即逝的樱花和姿态优美的樱叶，不入菜也是有点可惜...

事实也是如此，用盐渍樱花来制作樱花茶和樱花点心不在话下，还会应用到高级料理的经典菜式，比如这道蒸物：

甘_(马头鱼)块裹着伴入了盐渍樱花的道明寺粉团，点缀鸿喜菇或者蕨菜，用盐渍樱叶遮盖住食材，浇入高汤和葛粉制作的银芡汁蒸煮，晶莹悦目，入口软糯，满满一碗春意。

如文初提过，樱花季的怀石料理，常用春意盎然的樱花、紫苏花、防风等作为“搔敷”装饰在“八寸”里，并选用适合的食器(比如花瓣形状，或画着山芽花纹...难以枚举)。

除了入菜、提香、还可用于泡茶和做果子的：

既可以购买成品、也可以家庭自制。最广泛入食的樱花大概是八重樱了，如果想自制盐渍樱花可以按照以下步骤：

樱花洗净，用盐腌2天左右脱水，摆放整齐，淋入梅酢密封腌渍数天，阴干，再撒上盐粒就制成了。

上面断断续续说了那么多，其实，日本料理里樱花季的食材和菜式还有很多很多。比如春季大量上市的针鱼，比如代表了春季气息的萤乌贼等等，都是料理人心头好。

美食入腹、美景过目，虽然随樱花飘落而逝去，所幸可以心中留存。

打算在小长假和樱花季前往日本旅行(或者自造情操)的盆友们，花点心思感受当令风物，赏樱之时更能吃的开心。

Ⅲ 这是什么花

yīng huā]

樱花，一般指的是蔷薇科樱属植物的花朵统称，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。花每支三朵到五朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。花3月与叶同放或叶后开花，樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏，产地浙江、上海、江苏、安徽、山东等。
樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。有3种樱属植物（如欧洲甜樱桃）的果实大而甜，因此可以作为食用的水果——樱桃，其他樱属植物的果实则不适合食用。樱花日本比较常见，但樱花来源于中国。
中文学名
樱花
拉丁学名
Prunus serrulata
别 称
仙樱花、福岛樱、青肤樱、荆桃、山樱花、恨岛樱、红福樱
二名法
jmlgfgm serrtyfg
界
植物界
门
被子植物门
亚 门
植物亚门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
原始花被亚纲
目
蔷薇目
亚 目
蔷薇亚目
科
蔷薇科
亚 科
李亚科
属
樱属
分布区域
日本，中国，其他国家均有
日文名
桜/さくら 日文化罗马音：sakura

目录
1形态特征
2生态习性
3樱花分布
4樱花历史
5品种分类
6樱花文化
7樱花诗赋
8主要价值
9栽培管理
1形态特征编辑
樱花

山樱花
为落叶乔木或灌木；腋芽单生或三个并生，中间为叶芽，两侧为花芽。幼叶在芽中为对折状，后于花开放或与花同时开放；叶有叶柄和脱落的托叶，叶边有锯齿或缺刻状锯齿，叶柄、托叶和锯齿常有腺体。花常数朵着生在伞形、伞房状或短总状花序上，或1-2花生于叶腋内，常有花梗，花序基部有芽鳞宿存或有明显苞片；萼筒钟状或管状，萼片反折或直立开张；花瓣白色或粉红色，先端圆钝、微缺或深裂；雄蕊15-50；雌蕊1枚，花柱和子房有毛或无毛。核果成熟时肉质多汁，不开裂；核球形或卵球形，核面平滑或稍有皱纹。[1]
2生态习性编辑
喜光，喜温暖湿润气候环境，对土壤要求不严，以深厚肥沃的砂质壤土最为适宜。浅根性树种。
3樱花分布编辑

樱花
樱属植物有百余种，分布北半球温和地带，亚洲、欧洲至北美洲均有记录，主要种类分布在中国西部和西南部以及日本和朝鲜，由于分类学者意见不一致，因此种的总数颇有出入，有待深入调查研究。樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。

多数在3月下旬至四月上旬开花，但这些年因全球温暖化的影响，令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖，亦导致花开后被风吹至散落。大大缩短了市民欣赏樱花的时间。

在中国北起黑龙江，南至贵州均有分布。以中国西南山区种类最为丰富，而栽培的日本早樱却广布于世界各地。[2]
4樱花历史编辑
日本著名文献《樱大鉴》里记载，日本樱花最早是从中国的喜马拉雅山脉传过去的。樱花的传播像所有生物一样呈放射性传播。云南与喜马拉雅地域相近，自是最早受惠地区之一。滇樱花也有名气，此后逐步传入中国长江流域，
日本地区，印度北部，以及台湾地区，韩国。这些地区，尤其是日本，成了相对独立的樱花的变种发展的地方。由于日本樱花过于出名，培育出冠绝世界的品种，所
以樱花一定程度上指日本樱花，或具有日本特色的樱花品种。这使得日本有另一种传说，称日本樱花的祖本，是由僧人从云南带回去的，这与有的日本人坚称他们的
祖先是云南白族人一样具有探索性。然而，樱花是从喜马拉雅山脉传往日本，这更有可信性。《喜马拉雅的樱花传往日本后，在精心培育下，在日本不断增加品种，成为一个丰富的樱家族。成为日本国花后，它更受关爱，也更受培养，出现观赏性更强的高等品种。然而，至今几种原生于喜马拉雅的樱花还在日本生长，如乔木樱、绯寒樱等。云南樱花与日本樱花同属，它是由原生腾冲、龙陵一带的苦樱桃演变而来，是一个变种，花由单瓣变重瓣，色由淡粉红色变深粉红色。这颜色便是与同为观赏度很高的日本樱花的区别，日本樱花的花多为淡粉红色。[3]
5品种分类编辑

全世界樱树种类大约有两百多种，主要的观赏品种大致有以下几种。

寒绯樱（Prunus campanulata）

也叫钟花樱桃，福建山樱花。钟花樱桃是她在中国大陆的正名，日本和台湾都称之为寒绯樱，顾名思义，开在寒冷的早春的
红色樱花。寒绯樱确实可能算是国内一年里最早开放的樱花，花期一般在2月中旬，她的中文名和拉丁学名都能说明外形特征：campanulata——“钟形
花冠，如图中那样，寒绯樱的花序就像一个个串着的长铃铛。

寒绯樱

日本樱花（Prunus×yedoensis.）

江户樱花，东京樱花，染井吉野樱，这几个中文名字指的都是同一种。

日本樱花是目前为止栽培最为广泛的樱花之一。

单瓣、白色微带粉红的日本樱花几乎植满整个日本国，世界上所有其他地方的日本樱花也都来源于日本。东京樱花的花期之短，花开的缤纷壮丽，有人评价其”开放和离去都干净而果决“。

樱花

山樱花（Prunus serrulata）

这是中国引种最多的一种樱花，主要是它的一个变种日本晚樱（Prunus serrulatavar.lannesiana），以其品种花色多样，花期较长而获得岛国乃至世界各地的喜爱。山樱花原变种Prunus serrulatavar.serrulata是单瓣的，中国大陆从江南到东北，延伸至朝鲜半岛和日本都有野生，但作为园艺栽植，却没有它的变种日本晚樱来得常见。

日本晚樱的园艺品种较多，花色有纯白、粉白、深粉至淡黄、浅绿，新生的幼叶也各具情态，从黄绿、红褐到紫红色，花瓣有单瓣、半重瓣到重瓣，每一个晚樱品种的产生都是悉心繁育的结果。

普贤象（上）御衣黄（左下）关山（右下）

大叶早樱（Prunus subhirtella）

这一种樱花在国内的栽培要少于东京樱花和日本晚樱，但是它的一个变种Prunus subhirtellavar.penla垂枝大叶早樱或叫垂枝樱花，却较为知名。

大多数中国引进的樱花，枝条都是向上长或者伸展开来的，日本本土有许多特别的垂枝型樱花，从东京樱花到日本晚樱都有这样的园艺栽培品种，但形成稳定遗传成为变种的只有垂枝大叶早樱。

垂枝大叶早樱在生长的初期也和大多数樱花一样，但达到一定高度之后，大枝横生，小枝直立或下垂，形成垂柳状的樱枝，形态类似龙爪槐。

垂枝大叶早樱的花淡红偏白，花型紧致，加上因为垂枝特点而带给人的宁静淡雅之感，常被日本人誉为最美的樱花。

大叶早樱

红花高盆樱桃（Prunus cerasoidesvar.rubea）

这一类樱花原产自云南，在尼泊尔、不丹、缅甸也有分布，作为栽培品种确是比较年轻的。它的产地在横断山脉边缘地带，
海拔在1500-2000米之高，先是在云南昆明广泛栽培，近几十年推广至全国各大樱花种植地。红花高盆樱桃的花大多半重瓣，颜色深粉至红，繁密如云，在
早春二月底开花，几乎和寒绯樱同一花期。

樱花

[4]
6樱花文化编辑
樱花是日本的代表物之一，因为它是爱情与希望的象征。

在日本，相传在很久以前，日本有位名叫“木花开耶姬”（意为樱花）的仙女。有一年11月，仙女从冲绳出发，途经九州、关西、关东等

日本国花&
地，在第二年5月到达北海道。沿途，她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落。为了纪念这位仙女，当地人将这种花命名为“樱花”，日本也因此成为“樱花之国”。

樱花花朵
樱花在日本已有1000多年的历史。在奈良时代（710～794年），说到花，就是指梅花，到了平安时代（794～1192年），樱花成了主角。7世纪，持统天皇特别喜爱樱花，多次到奈良的吉野山观赏樱花。日本历史上的第一次赏樱大会是9世纪嵯峨天皇主持举行的。庆长三年（1598年）3月15日，丰臣秀吉在京都醍醐寺举行的赏花会（历史上称“醍醐の花见”），以其豪侈华丽而名标史册。当初，赏樱只是在权贵间盛行，到江户时代（1603～1867年）逐渐普及到平民百姓中，形成传统的民间风俗。现代，日本政府把每年的3月15日～4月15日定为“樱花节（祭）”。
在这个赏花季节，日本人群聚于各地赏樱名所，席坐樱花树下，举杯高歌，谈笑春日。“花见”一词甚至被纳为英文专有名词，意为日人赏樱盛宴。日本人喜爱樱
花，认为它象征日本武士道绚烂而短暂的美学。“欲问大和魂，朝阳底下看山樱。”日本人认为人生短暂，活着就要像樱花一样灿烂，即使死，也该果断离去。樱花
凋落时，不污不染，很干脆，被日本人尊为日本精神。

武大樱花节

武大樱花开于三月中旬，至下旬最为鼎盛，花期较短，仅13-20天左右。每年樱花盛开之时，来自全国各地的游人旅客如织如潮，有百万以上的游客慕名而来。樱花大道旁摩肩擦踵，樱花纷飞，好不美丽！武大校园内的樱花最早由侵华战争时期占领武汉大学的日本军人所种植，武汉三镇光复后，武大的师生们又引进了更多的樱花品种，周恩来总
理也曾于1972年转赠日本首相田中角荣送的其中50株大山樱给武汉大学，经过多年来的培育已经形成很大的规模。每当三月，校园就成为了樱花的海洋，各地
的游人们纷纷前来观看，而学校领导和学生均表示从未组织樱花节，游客都是慕名而来自发入校，但学校对组织学生们为游客服务，樱花盛开时节，樱园酷似花的海
洋，成千上万游客慕名而至，留连观赏，如醉如痴，大有“三月赏樱唯有武大”的意趣。
7樱花诗赋编辑
樱之恋赋

薛刚

盖造物之多情兮，化初春之“恋”樱。实大块之殊气兮，生特质而纯清。长璀璨于东瀛兮，幸辗转于兹岭。薰风三月，节属
清明。彭祖园内，莺飞草醒。漫蔚然之云举，布半山之琳琼。缀便曼之千态，澹素雅之万种。炫丽景之弥望，泛芳馨之殷浓。花叶互生而交森，琼苞含润而雍融。早
替寒梅之零落，传报春声；乃祛严冬之晦闷，已昭憧憬。朵朵撩游人之妙绪，枝枝唤览者之意兴。

故而潘园九蹊，不言之道斯存；樱花七日，不绝之韵乃有。夫澄白兮皎比明月，霏红兮灿似霞驳。类嫦娥之下凡，胜贵妃之醉酡。靓质旷绝，烁浮阳之雪光；雕容自持，矜微霭之贞色。芳仪敷舒，尽展素约。厌尔桃夭李艳，而绝蜂绕蝶谒。虽和颜之可即，近观焉而莫亵。

忽而东风至焉，含姿影摇。玉仪辞条，落舞飞雪照碧空；曼妙别枝，散作烟霞掩斜阳。不待生之憔悴，不执香之魂销。心向高天，怀素之志已扬；身寄净土，不染之道已彰。蹈清白以为尚，纵零落而存洁，虽风尘之欲秽，然与之曰何有邪？

夫元运弗息，四时代序，物何盛而不衰？贵乎当盛而谢，纵心浩然。遗芳影于尘世，践履生之壮烈。夫花之烈者莫若樱，情之贞者莫若恋。樱得恋之名岂非宜乎？作歌曰：

寒梅落后报春光，

不与迎春斗芬芳。

开谢去来抱贞志，

竟得恋名意已扬。[5]

谢新恩

李煜

樱花落尽阶前月，

象床愁倚薰笼。

远似去年今日，恨还同。

双鬟不整云憔悴，

泪沾红抹胸。

何处相思苦，纱窗醉梦中。

作者简介：李煜(937－978)，五代十国时南唐国君，汉族，在位时间(961-975)，字重光，初名从嘉，号钟隐。

无题四首

李商隐

（其四）

何处哀筝随急管，

樱花永巷垂杨岸。

东家老女嫁不售，

白日当天三月半。

溧阳公主年十四，

清明暖后同墙看。

归来展转到五更，

梁间燕子闻长叹。

作者简介： 李商隐（约812年或813年～约858年），汉族，字义山，号玉溪生、又号樊南生，晚唐著名诗人。

采桑子

赵师秀

梅花谢后樱花绽，浅浅匀红。试手天工。百卉千葩一信通。馀寒未许开舒妥，怨雨愁风。结子筠笼。万颗匀圆讶许同。

作者简介：赵师秀(1170～1219) 南宋诗人。字紫芝，号灵秀，又号天乐。永嘉（今浙江温州）人。

鸳鸯篇

李德裕

君不见昔时同心人，化作鸳鸯鸟。和鸣一夕不暂离，

交颈千年尚为少。二月草菲菲，山樱花未稀。金塘风日好，

何处不相依。既逢解佩游女，更值凌波宓妃。精光摇翠盖，

丽色映珠玑。双影相伴，双心莫违。淹留碧沙上，

荡漾洗红衣。春光兮宛转，嬉游兮未反。宿莫近天泉池，

飞莫近长洲苑。尔愿欢爱不相忘，须去人间罗网远。

南有潇湘洲，且为千里游。洞庭无苦寒，沅江多碧流。

昔为薄命妾，无日不含愁。今为水中鸟，颉颃自相求。

洛阳女儿在青阁，二月罗衣轻更薄。金泥文彩未足珍，

画作鸳鸯始堪著。亦有少妇破瓜年，春闺无伴独婵娟。

夜夜学织连枝锦，织作鸳鸯人共怜。悠悠湘水滨，

清浅漾初苹。菖花发艳无人识，江柳逶迤空自春。

唯怜独鹤依琴曲，更念孤鸾隐镜尘。愿作鸳鸯被，

长覆有情人。

作者简介：李德裕（787～850年），字文饶，真定赞皇（今河北省赞皇县）人，幼有壮志，苦心力学，尤精《汉书》、《左氏春秋》

赠歌者

薛能

一字新声一颗珠，转喉疑是击珊瑚。听时坐部音中有，

唱后樱花叶里无。汉浦蔑闻虚解佩，临邛焉用枉当垆。

谁人得向青楼宿，便是仙郎不是夫。

作者简介 ：薛能(817～880)，字大拙，汾州(治所在今山西省汾阳县)人，唐武宗会昌六年(846)进士。

樱花落

苏曼殊

十日樱花作意开，绕花岂惜日千回？

昨来风雨偏相厄，谁向人天诉此哀？

忍见胡沙埋艳骨，休将清泪滴深杯。

多情漫向他年忆，一寸春心早巳灰。

七绝·落红樱

徐书信

透绿窗纱暖暖风，廊桥明月又朦胧。

隔栏依树谁家女，羞落樱花碧水中。

七绝·樱花诗会

徐书信

观鼎桥头三月晨，古彭诗会恰逢春。

樱花似贝如潮涌，惊煞南园赶海人。

五绝·樱花颂

徐书信

樱灿惊三月，如霞丽质柔。

凋零香殒日，壮烈更风流。

七绝·题樱花

徐书信

瀑布樱花别样荣，枝繁蕊茂出东瀛。

谁怜妩媚情中物，如雨霏霏落地坪。
8主要价值编辑
樱花色
鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，被广泛用于园林观赏。樱花可以群植成林，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂
漫，如云似霞，极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团，也可孤植。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。

2013年的樱花(6张)

樱花在园林绿化中有极广的用途，其适应力强的特点，让她在众多地方得以使用，可列植于街道、花坛、建筑物四周，公路两侧等。

樱花：选株形高大丰满的植株孤植于重要位置或视线的集中点,
如入口的附近，庭院或草坪中，独立成景，并注意与周围景观的强烈对比,以取得“万绿丛中一点红”的效果。可发挥景观的中心视点或引导视线的作用。将樱花和
其它植物成丛地点缀于园林绿地中，既丰富了景观色彩，又活跃了园林气氛。如果与绿色树种丛植，均能起到锦上添花的作用。不同花期的种类分层配置，可使观赏期延长。这样的分层配置、色彩搭配是园林艺术的重要方式。 不同的叶色、花色，不同高度的植物搭配，使色彩和层次更加丰富。

以樱花为主要树种成群成片地种植，构成风景林，独特的叶色和姿态都很美丽。其美化的效果要远远好于单

各种樱花(23张)
纯的绿色风景林。

药用

樱花皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含 d - 儿茶素；茎、叶含槲皮素 3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含 a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、发热等症状。

护肤

樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，而且还含有丰富的天然维生素A、B、E，樱叶黄酮还具有美容

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养颜，强化黏膜，促进糖分代谢的药效，是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。

樱花嫩肤，增亮肤色的作用，使其成为了护肤品的重要原料之一，樱花通常需要通过提取精制，专家曾把樱花运用三高新鲜提取技术提炼成樱花粉嫩油，樱花提取物中有一种叫樱花酵素的成分常用来祛痘。
9栽培管理编辑
人工栽培土壤选择

樱花在
含腐殖质较多的沙质壤土和粘质壤土中（pH5.5～6.5）都能很好地生长。在南方土壤粘重的地方，一般混合自制腐叶土（收集树叶及酸性土、鸡粪、木炭粉
沤制而成的土壤）。注意，混合前必须将原有粘土块全部打碎，否则起不到改土作用。在地下水位不足1米的地方采用高栽法，即把整个栽植穴垫平后，再在上面堆
土栽苗。北方碱性土，需要施硫磺粉或硫酸亚铁等调节pH值至6左右。每平方米施硫磺粉2克，有效期1～2年，同时每年测定，使pH值不超过7。山樱、染井吉野等品种树干通直，树体较大，是强阳性树种，要求避风向阳，通风透光。成片栽植时，要使每株树都能接受到阳光。

管理措施

防旱

定植后苗木易受旱害，除定植时充分灌水外，以后8～10天灌水一次，保持土壤潮湿但无积水。灌后及时松土，最好用草将地表薄薄覆盖，减少水分蒸发。在定植后2～3年内，为防止树干干燥，可用稻草包裹。但2至3年后，树苗长出新根，对环境的适应性逐渐增强，则不必再包草。

生长期管理

樱花每年施肥两次，以酸性肥料为好。一次是冬肥，在冬季或早春施用豆饼、鸡粪和腐熟肥料等有机肥；另一次在落花后，施用硫酸铵、硫酸亚铁、过磷酸钙等速效肥料。一般大樱花树施
肥，可采取穴施的方法，即在树冠：正投影线的边缘，挖一条深约10厘米的环形沟，将肥料施入。此法既简便又利于根系吸收，以后随着树的生长，施肥的环形沟
直径和深度也随之增加。樱花根系分布浅，要求排水透气良好，因此在树周围特别是根系分布范围内，切忌人畜、车辆踏实土壤。行人践踏会使树势衰弱，寿命缩
短，甚至造成烂根死亡。

修剪养护

修剪主要是剪去枯萎枝、徒长枝、重叠枝及病虫枝。另外，一般大樱花树干上长出许多枝条时，应保留若干长势健壮的枝
条，其余全部从基部剪掉，以利通风透光。修剪后的枝条要及时用药物消毒伤口，防止雨淋后病菌侵入，导致腐烂。樱花经太阳长时期的暴晒，树皮易老化损伤，造
成腐烂，应及时将其除掉并进行消毒处理。之后，用腐叶土及炭粉包扎腐烂部位，促其恢复正常生理机能。

栽植方法

栽植前要把地整平，可挖直径宽0.8米乘以深0.6米的坑，坑里先填入10公分的有机肥，把苗放进坑里，使苗的根向四周伸展。樱花填土后，向上提一下苗使根深展开，在进行踏实。栽植深度在离苗根上层5厘米左右，栽好后浇水，充分灌溉，用棍子架好，以防大风吹倒。

病虫防治

樱花主要应预防流胶病和根瘤病，以及蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等虫害。流胶病为蛾类钻入树干产卵所致，可以用尖刀挖出虫卵，同时改良土壤，加强水肥管理。根瘤病会导致病树的根无法正常生长，不管怎样施肥，树还是不健壮。要及时切除肿瘤，进行土壤消毒处理，利用腐叶土、木炭粉及微生物改良土壤。对于蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等病虫害应以预防为主，每年喷药3～4次，第一次在花前，第二次在花后，第三次在7～8月。

Ⅳ 自制樱花莓莓椰子碗大火，你知道制作步骤是怎样的吗

樱花莓莓椰子碗是近期火起来的一款颜值与美味并存的甜品。造型各异的椰子碗加上樱花粉色的果肉和原本椰子碗中的白色椰肉相辉映，上面铺上草莓、蓝莓等自己喜欢吃的水果，再添加一些椰子干片、即食麦片、烘焙麦片或奥利奥碎等丰富口感，一口下去令人心情愉快。

三是采用冰激凌当底。这里教一种简单的牛奶冰激凌的制作方法。把牛奶放入干净的锅中里根据个人口味加糖，之后开小火慢慢加热至牛奶冒泡倒出放凉。打两个或多个鸡蛋黄，放入淡奶油搅拌后正常打发。在之前加热的奶中慢慢加入蛋液，搅拌均匀后倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌至粘稠，倒入椰子碗里冷藏至凝固后放上水果等即可。