樱花配鱼

A. 去日本赏樱应该吃什么日本赏樱美食推荐

大家在赏樱花的时候应该搭配上大家日本的一些美食，这样才叫享受，但是如果是不喜欢日料的朋友就算了，今天小编就来告诉大家在日本赏樱的时候有哪些比较有特色的美食。

真鲷

樱花季的人气担当

这个时节的菜单人气主角，非真_莫属。

“花中樱，鱼中鲷”，真鲷自古以来在日本便是代表幸运的鱼种，深受厨师和食客欢迎。每年冬末开始，真鲷为了准备产卵开始大量进食，到春季樱花盛开季节，油脂最为肥美，表皮颜色就如鲜艳樱粉，被称为“樱_”，并以濑户内海，尤其兵库县明石和德岛县鸣门一带的天然鱼为上品。

樱鲷味道甘鲜，肉质富有弹性，可做成生鱼片、寿司料、鲷鱼饭。为保持这稍纵即逝的味道，日本市场上真鲷大多为活鱼宰杀。宰杀时，料理人会专门破坏鱼的神经以推迟鱼身僵硬时间，这种被称为“活缔”的处理方法现已被用于多种白身鱼甚至银身鱼。

可是，一年中真没那么多时间让你看樱花哦，樱鲷也没有那么多时间给你吃哦，所以高贵如瓢亭、菊乃井等日本高级料亭，当季菜单里樱鲷也是必然出现的角色呢。

米其林三星名店菊乃井春季菜单中，真鲷的料理照

米其林三星名店瓢亭春季菜单中，向付使用了明石的真鲷

然而，春季过后，真鲷就开始产卵，此时的真鲷为产卵耗费大量体力(差不多还能赶上过5月8日母亲节)，肉质显著变差，被贬称为“麦秆鲷”，纵然秋季到来后肉质逐渐恢复而成为“红叶鲷”(红叶鲷甚至是明石鲷的好产季)，但无论是人气还是“情怀”都难以匹敌樱鲷。樱鲷，就如樱花(以及刚才谈过了的感情)，只求绚烂的美好。

大泷六线鱼

樱花季的美味担当

六线鱼大泷六线鱼生活在日本各地的浅海处，分布广泛，春季开始进入时令。与真鲷相比，大泷六线鱼显得颜值一般，但他的鱼肉富有光泽，非常光滑，富含油脂却十分Q弹，味道极佳。由于好吃程度和香鱼一样，日本人便将大泷六线鱼取名为“__”(_即香鱼)。

此外，在濑户内海的广岛等地，__还被称为“__失”，“__”意为谷种，乍看和鱼没任何关系，但就是因为__太好吃，连家里谷种都被拿来煮饭配菜了，数毕纯再引申出了“__失”(对美食表白得如此含蓄)。

品尝__刺身、寿司当然是很好选择，是当季的绝对美味，但__还被用于煮碗(日式汤品的一种)的食材。

樱花季的高级料理店里，向附用樱鲷，煮碗用__是非常常见的搭配，这两种白肉鱼共同撑起了当季怀石套餐的主心骨。

不过，与樱鲷入夏后迅速没落不同，盛夏的__味道也不错。当食客在夏季品尝__时，不知是否会记起春天享用饕餮，观赏樱花的情景呢。

樱鳟

樱花季的色彩担当

刚刚熟悉日料的时候，就听说日本高级铺子不会卖“三文鱼”。一直以来各路美食家为这个问题争论不休，有说三文鱼“低档”的，有说三文鱼在日本没什么料理传统的。后来才知，日本有不少三文鱼的亲戚，有的既不低档，在日本也很有料理传统，名字叫“樱鳟”。

樱鳟是被称为三文鱼的大西洋鲑的远亲，在日本分布区域很广，自古便被日本人抓捕食用，富山县的乡土料理鳟寿司(ますずし)已有数百年历史，其食材便是樱鳟。

每年春天樱花盛开时，樱鳟进入时令期，此时上市的樱鳟，鱼腹略有粉橘色，肉质滋润，富含油脂，可以作刺身，烤物或者汤品，被高级料理店应用的栗子，也是会举得手累呢。

比如在大名鼎鼎的吉兆就用樱鳟入菜。

春季樱鳟最著名的菜式是烤樱鳟配花椒芽(木の芽)，因鱼身富含油脂，大多料理店采用盐烤，再配上略微辛辣的当季花椒芽，让人食欲大增。不过这道菜也是功夫菜，樱鳟的鱼身很软，对烧烤师傅的基本功也是很大的考验啊。

春笋

樱花季的口感担当

在日薯咐本，笋被写成汉字“_”，是非常重要的蔬菜。日本_中最常见的种类叫“孟宗_”，光听名字就知道，这个_是从中国江南地区引入的(《二十四孝》中的孟宗“哭竹生笋”的故事)。立春一直到樱花季，孟宗_正是时令，日本人视鲜度为_的生命，精心将其入菜，让食客们在饱尝海之幸的同时，也能感受上天赐予的山之幸。

用春笋做日本料理，最常见的便是煮和烤，这道樱鲷白子春笋可谓樱花季怀石料理的代表炖菜。鲷白在春季只在很短时间内出现，配上加上用高汤煮过的春笋，上面盖上木の芽，真是当季感觉满满。

此外，春笋还可以与木の芽单纯做成拌菜，和干贝混合后做成的竹笋饭等等

当食客咬下清脆鲜数谨甜的笋肉，汁水滴舌，那种入心的美味会让他怀念这个美好的春季。

花见便当

樱花季的创意担当

樱花季当然要去赏花，外出赏花往往就是一整天，带上些花见便当是再好不过的了，边赏花边打开塞的满满的便当盒子：里面组合着饭团、天妇罗、生鱼片、果子

这些平日里常见的食物，花前树下，突然浪漫多了。很多店家也应急推出豪华版本的“花见便当”，大有把怀石料理装进盒子的感觉。

看看京都吉兆几个分店以前分别推出过的花见便当：

顺带提一句，这种通过十字隔开饭盒内部，防止食材串味的便当形式叫做“松花堂便当”，其发明者就是“吉兆”创始者、传奇料理人汤木贞一。之所以叫松花堂，是汤木造访京都石清水八幡宫的泷本坊住持松花堂昭乘后，见松花堂喜爱“四分盒”，受启发而发明的。

打开如此高颜值的便当，再斟上一杯甘香清甜的“天吹花酵母红清酒”(其实酒体的粉色来源于酿造中采用的紫黑米，而非花酵母或者加了樱花的原因)，感觉宝宝也是有少女心的呐(酒标上英文名居然翻译叫“Pink
Lady”)!

当然，比较随意简单地在便利店买几串花见团子和点心的年轻人也有(还有朋友推荐带啤酒和唐扬炸鸡!)。

花见团子

虽然精酿啤酒都没什么动静，不过大品牌的啤酒就出了很多限定款了，味道就是清淡的普通啤酒，但看见包装也让人少女心萌发，忍不住想收：麒麟一番_“春烂漫”，Asahi“_の宴”，Orion的“いちばん_”。

SanktGallen酿酒厂的樱饼风味啤酒倒是真的加了产地(长野县伊那市高远町)的樱花和樱叶。

樱花樱叶

樱花季的百搭担当

转瞬即逝的樱花和姿态优美的樱叶，不入菜也是有点可惜...

事实也是如此，用盐渍樱花来制作樱花茶和樱花点心不在话下，还会应用到高级料理的经典菜式，比如这道蒸物：

甘_(马头鱼)块裹着伴入了盐渍樱花的道明寺粉团，点缀鸿喜菇或者蕨菜，用盐渍樱叶遮盖住食材，浇入高汤和葛粉制作的银芡汁蒸煮，晶莹悦目，入口软糯，满满一碗春意。

如文初提过，樱花季的怀石料理，常用春意盎然的樱花、紫苏花、防风等作为“搔敷”装饰在“八寸”里，并选用适合的食器(比如花瓣形状，或画着山芽花纹...难以枚举)。

除了入菜、提香、还可用于泡茶和做果子的：

既可以购买成品、也可以家庭自制。最广泛入食的樱花大概是八重樱了，如果想自制盐渍樱花可以按照以下步骤：

樱花洗净，用盐腌2天左右脱水，摆放整齐，淋入梅酢密封腌渍数天，阴干，再撒上盐粒就制成了。

上面断断续续说了那么多，其实，日本料理里樱花季的食材和菜式还有很多很多。比如春季大量上市的针鱼，比如代表了春季气息的萤乌贼等等，都是料理人心头好。

美食入腹、美景过目，虽然随樱花飘落而逝去，所幸可以心中留存。

打算在小长假和樱花季前往日本旅行(或者自造情操)的盆友们，花点心思感受当令风物，赏樱之时更能吃的开心。

B. 钓樱花鱼用多大线组

钓樱花鱼用1.0号主线+0.6号子线
花鱼除了种族分配外，其他各方面都不如猎斑鱼有优势，特性湿身在永雨时代结束后成为了一个鸡肋特性(当然，Z求雨湿身萤火玛纳霏神奇地实现完美配合)，而分配给樱花鱼的专属是和猎斑鱼恶系技能(咬碎、偷袭)对应的超能系，就开发新用法而言显然是比不过偷袭的，虽然说精神强念的确可以打打毒系尤其是水毒和M妙蛙吧。特性的话湿身相当不实用，而樱花鱼力度的确还行，可以强行塞进雨天，大不了偶尔还蹭个雨，所以轻快在樱花鱼这边是要碾压梦特的。
相比于猎斑鱼可以盘卷，樱花鱼就真的是一招破壳走遍天下了，这也说明对普通中等种族PM而言，精通一技比全面发展要更被玩家所青睐。由于现在没办法用接力棒，所以樱花鱼的定位由接力转化为团队的强化核心，开始打起了C位。

C. 蝴蝶鲤喂樱花育成还能配哪种鱼粮

这种情况还能配邦星。
根据蓝色动物网资料显示，邦星蝴蝶鲤专用饲料正好磨哗符合蝴蝶鲤需要吃高蛋白的熟化沉性料的特性。
蝴蝶鲤成年期注意减少投喂量并且适当搭配有助肠道悄拆吸收的辅食，才能启游枣更好成长。

D. 孔雀鱼和樱花虾可以混养吗

可以混养，不过孔雀鱼是吃虾长大的，所以会攻击樱花虾，这样一来樱花虾的存活率就很低。

孔雀鱼适应的水质PH值大约在6.8-7.2之间，适宜的水温在22-26℃之间。孔雀鱼温和而优雅，小巧而不设防，是最容易受到攻击的鱼种之一。所以与其混养的鱼最好是各种指标相互接近的才最好，这包括性格接近、体形接近、适应的水质接近等等。

樱花虾成虾体长大约2厘米，水质要求pH7左右，最佳水温22～26度，繁殖方式属于大卵形。樱花虾因为属于大型卵，因此繁殖还是比较容易的，不像小卵形的大和藻虾，繁殖过程需要汽水环境。

有一个降温的过程，色彩鲜艳、略透明， 在体内有卵时可以直接看到，其头胸甲、腹部和第三对步足有红白相间的条纹，并覆盖有棘突， 其触须和其他步足则都是白色的。

樱花虾可以多养点，具体的数目根据个人喜好和需求。

(4)樱花配鱼扩展阅读；

孔雀鱼更多的是游弋于鱼缸水体的上层部分，那相应的就适合与一些中、低层的观赏鱼搭配混养，这不但能增添鱼缸的整体观赏性，也能避免引发由地域相同而带来的争斗。

这同时也取决于观赏鱼的混养密度，如果密度太大，就会加大鱼的压力，即便是温顺的鱼，也可能受到压力的影响而攻击其它鱼类，此时孔雀鱼大多会成为受害者。

孔雀鱼虽然性格温和，但有时候受到同品种数量的影响，也会群起而攻之某一数量少的品种，所以混养孔雀鱼的前期，必须要认真的观察混养的效果。还要注意一些清洁鱼，比如胡子、鼠鱼及各种虾类，这些物种是不耐盐的，在混养他们时不要往水里放盐。

最好的混养比例是，在一个鱼缸里孔雀鱼数量占大部分，并让它们先入驻鱼缸，等孔雀鱼适应了这个鱼缸和水体，再考虑其它鱼的混入问题。其它鱼经过“过水”“过温”之后，尽量在夜晚逐渐将鱼混入鱼缸，这样会更好的增加所有鱼相互适应的程度，可以有效减少冲突的发生。