樱花酿的酒

『壹』 樱花酒的寓意

用樱花酿制出来的酒有清新的花香味，入口香，像是上班疲惫了，没有食欲，感冒这些症状，都可以服用，这这款酒可以解除您的疲劳，可以增进人的食欲和强身健体之功效。樱花酒的做法非常的简单，平时在家没事做的时候都可以做做这款酒，
需要准备的材料有：樱花100克，白砂糖50克，白酒720毫升。(花瓣最好是不要等到开得非常茂盛的时候采摘，要在花开到七八成的时候采摘是最合适的。)准备好了这些材料过后：1.将樱花冲洗干净，把水分沥干，2.将准备好的樱花放置在容器中，再加入白砂糖和白酒密封保存起来，(记住千万要密封哦，)3.两个月以后就可以将密封好的樱花取出来，用布过滤一下，再将过滤好的酒放入另一个容器中，三个月以后就可以打开饮用了。

『贰』 樱花可以酿酒吗

樱花可以酿酒
一、樱花酒的做法一
材料：樱花100g，砂糖50g，白酒720ml。
樱花酒的做法步骤如下：回
(1)樱花以芳香浓郁的重瓣答樱花最好，要在花开到七八成时采摘。
(2)将连蒂采回的樱花冲洗一下，沥干水分。
(3)将准备好的樱花置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
(4)2个月后将樱花取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。3个月后即可开始饮用。
二、樱花酒的做法二
材料：带梗关山樱200g、冰糖100g、白酒(清香型)1500ml
樱花酒的做法步骤如下：
(1)带梗关山樱摘取七分开的花苞，流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。推荐阅读：柚子怎么酿酒，柚子酒的发酵酿制方法
(2)大块冰糖研碎，或直接用单晶冰糖。
(3)将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中。
(4)倒入白酒，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。
三、樱花酒的做法三
材料：苹果一个，樱花，酒，冰糖适量
樱花酒的做法步骤如下：将苹果切片，加入樱花、冰糖适量，然后倒入白酒，淹没材料，两个月后过滤装瓶。

『叁』 花酒的制作方法 自酿

材料：玫瑰花50克，白酒 500 mL。

制法：将两者同时置入瓶中，加盖密封。每天摇晃1次，20天后即可服用。

服法：每日饮用2次，饭后适量饮服。

功用：理气解郁、和血行血，适用于肝胃气痛、胸胁胀满、妇女经血不调、精神抑郁等患者。

注意：如果妇女不能饮白酒，可用黄酒代替，效果相同。

分享花酿酒的四种原理，详情看下文：

一、

发酵法

类似水果是打碎直接发酵，如是花瓣之类的，需要混合法发酵，即将粮食跟花瓣加好酒曲一起发酵，发酵后进行过滤、灭菌保存即可饮用。这种做法是属于发酵酒，酒度较低，但果实香气浓郁，适合更多喝不了高度白酒的女性朋友。

二、

蒸馏法

这种做法跟发酵酒很相似，不同之处就是用不同的酒曲发酵、设备蒸馏。简单的说，即将粮食跟花瓣加好酒曲一起发酵，发酵完全后再用唐三镜酿酒设备蒸馏出酒即可。这样的蒸馏法酿制花酒，既有花的芬香，又有白酒的特点，如发酵的玫瑰，蒸馏出来的即是玫瑰风味的白酒。

三、

提取法

类似杏仁这一类酿酒可采取先煮后串蒸方式，花瓣也是如此，串蒸是最快的方式，只需要将花瓣放置在唐三镜酿酒设备串蒸器上进行串蒸，锅内放置各种粮食的酒醅，蒸馏出来的即可。如需要颜色，可在串蒸花瓣之前，将花瓣先用水煮沸腾，再将花拿去串蒸，花蒸煮出来的水是有颜色的，待酒蒸馏出来以后，用蒸煮花瓣的水来调色跟降度即可。

四、

浸泡法

相信大家看标题都知道什么意思了，浸泡法属最常见也是最简单的方法了，只需要将花瓣或水果按照比例去浸泡，一起浸泡1-3个月即可而成。