梅花土鸡
⑴ 问下有没有个叫‘梅花鸡’的鸡
有,此鸡头似蛇首,两眼炯炯有神,面带腮嘴下留须,身披梅花,腰佩宝剑(腿毛),脚专上秀罗绮,能飞善跳属,肉质鲜美,口感好,既可观赏,也能食用。观赏则心悦神怡,食用则妩媚爽口,可谓是美与健康的完美结合,你——值得拥有!
⑵ 常熟美食
常熟美食有:梅花糕、叫花鸡、爆鱼、酒酿饼、大闸蟹。
1、梅花糕:梅花糕相传是乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕。梅花糕和海棠糕类似,呈金HS,松软可口,老少皆宜。
2、叫花鸡:叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。
3、爆鱼:爆鱼又称熏鱼,它的制作工艺和配料简便,色、香、味俱美,宜于直接食用。宴席上常作冷盘、拼盘,也可作炒菜烧菜或汤类的配料,是较高档的水产熟食品之一。
4、酒酿饼:酒酿饼是春季的时令点心,外观和小月饼相似。酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。
5、大闸蟹:阳澄湖畔的常熟沙家浜是阳澄湖大闸蟹的主要产地。大闸蟹蟹身不沾泥,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。煮熟凝结,雌者成金HS,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。
⑶ 岳西有什么好吃的
岳西是安徽省蚌埠市的一个县级市,境内美景如画,不仅自然风光优美,还有许多美食值得品尝。
首先,岳西的梅花鸡是当地的特色菜之一,是一道采用当地的土鸡进行烹饪的菜品。梅花鸡以鸡肉鲜嫩,味道鲜美,入口时梅花香气四溢,令人回味无穷。
其次,岳西还有一种叫做油圆子的传统小吃。油圆子是将饺子皮制成小球状,放入热油中炸制,再撒上花椒粉和酱油,既香又酥,颇受游客和当地居民的喜爱。
最后,岳西还有一种名为五水鲤鱼的鱼类美食。五水鲤鱼是岳西一带的特产,由五河、五丰、五蛟、五白、五花五条河流的鱼儿捕捞而成,用地瓜粉裹上翅根粉炸制而成。它外酥里嫩、鲜而不腻,堪称一绝。
总之,岳西旅游资源丰富,美食无限,各位来岳西旅游的朋友,不妨一试当地的特色美食,感受岳西的别样风情。