茶籽油茶花油

『壹』 茶花油和茶籽油是同一种油么

不是一种油茶花油复来制源于山茶科植物油茶树及茶树的嫩茎、叶、成熟种子，经油脂提炼技术得到的植物油。有别于如下来源的植物油。 1、油茶籽油，来源于山茶科植物油茶或小叶油茶（Oil-tea camellia）成熟种子； 2、茶叶籽油，来源于山茶科植物茶树（tea camellia，以产茶叶为主要用途的山茶科植物）成熟种子； 3、茶树油（tea Oil），来源于桃金娘科植物的新鲜枝叶；

『贰』 茶花油和茶籽油一样么不一样的话有什么区别 郑州哪里有卖胡麻油或茶花油的啊

是一样的茶籽油（又名山茶油，野山茶油，油茶籽油）。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经测试，茶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶籽油主要脂肪酸组成(%)
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5

『叁』 茶花油的功效作用

茶花油具有油茶籽油、茶叶籽油所具有的所有功效作用，更具有它们所不具备的特殊功效作用。
茶花油具有清热除湿，祛风止痒，杀虫解毒，清胃润肠，收敛润肤，消肿止痛，明目亮发等功效作用；能增强血管弹性和韧性，延缓动脉粥样硬化，增加肠胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌，防治神经功能下降，提高人体免疫力，预防和治疗高血压、心血管疾病的功效。 油酸(OA)，也称十八烯酸,含有一个双键的不饱和脂肪酸，可增加皮肤类脂的流动性，导致层相分离，能够深入皮肤脂质，形成不对称的空间构型，产生细微的、易于渗透的流动性孔道，同时降低角质层脂质双分子层的相转变温度，增加膜脂运动自由度和流动性，是目前公认的理想的具有透皮促进作用的脂肪酸。
微镜观察皮肤结构，角质层类脂膜存在微小、单独而又互不相连地位于角质细胞间隙中的腔隙，这些腔隙是各种物质通过皮肤进入表皮、真皮甚至皮下组织的通道，在此状态下的角质层的渗透性很低。
以多种活性物质为模型应用茶花油于皮肤，在茶花油的作用下，这些腔隙膨胀、扩展、并使相邻的腔隙融合，最终形成网状的腔隙系统，构成一渗透路径，从而降低了扩散阻力，有利于活性物质分子通过皮肤角质层。
茶花油之所以具备优异的皮肤吸收性能，除了高含量的油酸的作用外，还有油茶皂苷的参与。
油茶皂苷，属五环三萜类皂苷，是一种优良的天然非离子型表面活性剂，具有高效的乳化、分散、润湿等表面活性。 茶多酚是一种天然的抗氧化剂，具有显著的抗氧化作用，可清除自由基，保护细胞膜的结构，抑制组胺从肥大细胞的释放和减少细胞因子生成量，从而起到抗过敏和抑制炎症或减轻炎症、减缓人体衰老、延长人体寿命和抗肿瘤作用。
茶多酚对酪氨酸酶具有明显的抑制作用，具有淡化色斑的效果，
茶多酚对普通变形杆菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、变形链球菌、肉毒杆菌、乳酸杆菌、霍乱弧菌等许多致病菌具有不同程度的抑制和杀伤作用，可有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染，抑制溶血素活性。
茶多酚对能引起人体皮肤病的病原真菌，也具有很强的抑制作用；
茶多酚可防护、修复、治疗电离辐射对造血和免疫系统的损伤；
茶多酚可促进皮肤角朊细胞生长，维持细胞的增殖周期，对正常皮肤角朊细胞凋亡发生具有抑制作用。
茶多酚的众多药理作用，使其对皮肤具有的独特的保护和治疗作用，能有效地防止紫外线对皮肤的损伤，防衰去皱、美白、防治粉刺、防止水肿和抗过敏。

『肆』 完美山茶籽油怎么用

茶油（茶籽油）的食用方法：

1．冷混合：普通食用油不能直接用于冷混合没有加热至熟，而茶花籽油可以直接用于冷混合各种肉类和蔬菜没有加热，也可以用来制作沙拉酱，用明亮的颜色，光滑的味道，清淡，不油腻和其他特征。

2．热炸：营养专家指出，“热锅冷油”的烹饪方法可以保证菜肴的色、香、味和营养的正确方式。用野生茶油炒的食物不黑，新鲜可口，不油腻。

3．油炸：普通食用油在油炸食物时，会在高温下产生过氧化氢，对人体非常有害。茶花油含有抗氧化剂（维生素E），可在220度下油炸20小时，不会变质，也不会产生反式脂肪酸，而且品质不会改变。它是一种理想的、更健康的油炸油。

4．烘烤：在烘烤前或烘烤过程中涂上一层茶油，以保持食物新鲜、酥脆、光滑、不易烧焦。

5．汤：煮汤时或煮汤后，加一匙茶油，使汤更鲜香。

蒸：蒸前或蒸后加一匙茶油，如蒸鱼或蒸蛋羹鲜嫩。

(4)茶籽油茶花油扩展阅读：

选择茶花油的小贴士：

1．酸值越低越好。企业质量控制好在0．15以内，一般在1．0以内（国外4级油）。如果你购买的油有开掌摩擦或者在锅里加热有酸味，这意味着油的质量很差。优质油即使加热温度达到200度以上，也不可能有酸味。

2．过氧化值：越低越好；指数越低，氧化程度越低。

色泽，色泽：国家需求不高，和错误消费，每个人都认为油颜色深度是更加真实，其实不然，好可以加工成无色油原料，化妆品和药油和高档冷油，茶油，一般深色提取（leach）可能是面包抹发油。

4．残余溶剂：残余容积为茶饼中提取的油脂。毫无疑问，高含量的溶剂（正己烷）对健康无疑是有害的，所以国家的规定非常严格，10PPM（即10PPM）。，小于1PPM）。

5．烟点：烟点越高，油的质量越好。烟点是油在加热过程中产生烟的温度，当油放入锅内时，可以判断出烟点，特别是当加热温度较高时。