樱花熬粥
1. 潮汕粥怎么熬
做法一,潮州帮牡蛎(生蚝)粥
材料
牡蛎(生蚝,蠔仔) 300克 ,猪绞肉 100克,糙米 150克,无添加盐罐头鸡汤 750毫升,水 750毫升,香菜 适量
猪肉腌料:绍兴酒 1汤勺,盐、白胡椒 适量
做法
1、在生蚝浸泡于水中,加入1大勺淀粉和1大勺海盐,拌匀后用水冲洗干净。
2、猪肉腌15分钟左右。
3、大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟。
4、米煮软后加入猪绞肉拌匀,煮约2分钟。
5、加入生蚝,煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可。
6、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。
做法二,潮州鲳鱼粥
材料
600g白鲳鱼
二分之一小匙盐
4大匙油
10粒小葱头,切片
2~3片左口鱼干,烘香,舂碎
2碗饭
8杯水
1大匙鸡晶粉
4大匙生抽
少许盐
少许胡椒粉
一又二分之一小匙冬菜
2棵青葱,切粒
2大棵芫西
2大匙生抽
做法
1 将白鲳鱼切成厚片,加入二分之一小匙盐腌制
2 烧热4大匙油爆香小葱头片,盛起
3 把饭和水放入锅中煮软但还保持饭粒的形状
4 吃之前,加入鱼,鸡晶粉,生抽和盐煮至滚,熄火
5 将粥盛碗,洒下胡椒粉,冬菜,青葱粒,芫西粒,左口鱼粉和炸葱片油
6 可配上生抽食用
做法三,潮州蚝仔粥
材料
"300g 蚝仔","100g 碎肉","1 杯白米","约30g 比目鱼, 烧热及切丝(广东人叫大地鱼)","500ml 鸡汤","500ml 清水","适量香菜(切碎)","猪肉腌料","1 汤匙绍兴酒","1 茶匙盐","适量白胡椒"
做法
1:先准备蚝仔:将蚝仔浸于水中,加入1汤匙生粉
2:及1汤匙海盐
3:用手拌匀
4:之后将蚝仔于开水下冲洗
5:洗完之后应呈珍珠白光泽
6:腌猪肉
7:准备一锅,加入白米、鸡汤及清水
8:煮沸之后转中火煮约30分钟
9:待白米煮软之后加入大地鱼及碎肉拌匀
10:煮约2分钟之后加入蚝仔
11:再煮约3分钟之后待蚝仔刚刚熟透即成
12:最后洒上胡椒及香菜即可
13:潮州食谱 - 蚝仔粥
做法四,潮州砂锅干贝粥
材料
"米 一杯","水 12杯","盐 一匙","沙虾 11只","生干贝 6个","珠(干)贝 少许","樱花虾 少许","榨菜 45片","芹菜 一根","坚果酱 一匙","姜丝 少许",
做法
1:食材
2:取一锅子(非砂锅)将洗好的米及水,加入洗过的榨菜片、珠贝、樱花虾煮滚
3:煮滚后加入铁汤匙继续煮10分钟
4:将3移到砂锅继续煮,将汤匙、榨菜片拿掉,煮到粥汁变白,加一匙盐、生干贝、花枝丸煮约10分钟
5:加入沙虾、芹菜末、姜丝、坚果酱,沙虾变红,稍微拌匀即可上桌
2. 新装樱花净水器,为什么煮粥会是黄色的烧开的水会有很多白白的
白色的应该是水垢。
可能是水较硬。即钙镁离子过多。建议使用带软化树脂的净水器。或者已是带此功能的产品检查是否失效。使用时间是怎样的。
煮粥泛黄则建议接一杯清水验证一下。煮粥泛黄不一定是水导致的。
3. 大红豆怎么好吃
这么多都好吃。比如桂圆红枣红豆汤、芋圆红豆汤、红豆蛋奶冰淇淋。
自制蜜红豆做法:
材料
喜欢用滋补养颜的自家制作的蜜红豆来蒸制椰香蜜红豆发糕(邱妈咪原创), 真是赏心悦目又饱口福,大家可以试一试:
红豆 - 500g (大约3杯)
水 - 1500g, 盐-1/4茶匙
细砂糖 - 250g
做法
1. 把红豆洗净后,加1/4茶匙的盐, 用1500g水在锅内浸泡1小时左右。
2. 开大火煮滚, 再转中小火煮20分钟。 熄火(锅盖可要盖紧密)在炉上焖20分钟。
3. 再开火煮滚红豆, 用中小火再煮20分钟, 再一次熄火焖20分钟。
4. 20分钟后, 拿几粒最上层的红豆吃看, 如果最上层的红豆熟的话, 那整锅的红豆也都熟了(红豆要爆皮, 但是别用力搅烂, 不然蜜红豆做不成, 变成红豆泥了!。)
5. 确定红豆熟了,先盛起2杯红豆汤以制作椰香蜜红豆发糕或面包。
6. 再开火加热红豆汤后, 用漏勺捞起红豆滴干, 放进保鲜盒内, 倒进细砂糖,用汤匙轻轻拌,别弄烂红豆。 拌匀后,等糖溶化,不时翻转一下红豆。 等红豆凉了就盖起保鲜盒,收在冰箱内1天后 蜜红豆就完成啦。可以做糕点,餐包,或 配冰淇淋, 也可以加些热水煮开, 就是随时可以吃得到的汤不甜红豆甜的红豆汤啦!
6. 如果用压力锅的话, 滚后用中小火煮20分钟就够了。
7. 如果是用焖烧锅, 就水煮滚5分钟后,放进外锅焖60分钟, 再次煮滚, 再焖60分钟应该就可以了。 要焖到豆爆皮熟透但别煮到烂为原则。
小提示:
1. 蜜红豆可以一次过做多一些, 分装在小小的保鲜盒内冷藏起来, 有需要的时候随时都可以派上用场。
2. 如果锅内还剩余不少的红豆汤, 在邱妈咪的不浪费大原则下, 前头就可别把红豆全部捞起, 故意剩下一些豆豆在锅内,再加些龙眼干,一些浸透的百合,汤不够的话可以稍微再加些水,煮到红豆再烂一些, 再加些红糖, 又是一道饭后甜品啦!!
3. 邱妈咪强力推荐您应该试一试制作椰香蜜红豆发糕。
4. 桃花羹的做法
糯米提前浸泡3小时以上,牛奶/椰浆煮沸,加入糯米,喜欢甜食的可以加砂糖增加甜味,然后小火慢熬40min左右到浓稠的样子,盛在碗里时将洗净的鲜桃花瓣放进去就好啦。
5. 什么花可以熬粥吃
可以食用的花卉 所谓花食,是指用植物花卉烹调而成的食品。可食的花卉很广,大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、扶桑、紫苏、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、仙人掌花等。日常生活中,大多数人仅仅知道这些花卉可鉴赏的一面,而不了解这些花可食、保健的一面。 随着科学的发展,人们在生活实践中推出一系列颇具艺术魅力的花卉佳肴。将洁白厚硕、芬芳扑鼻的玉兰花瓣捣碎,用来制作糕点,更是奇香扑鼻、风味异常。花谚说:"玉兰花瓣和面糖,油煎色美更芳香",用鲜玉兰花瓣,裹上面粉和糖芡,油炸后便成玉兰饼,和豆沙用油炸,香甜可口,另有一番风味。 享有"花中之王"美誉的牡丹花,和肉制作的肉质牡丹,是一种上乘名菜,色彩绚丽,新颖别致。河南宾馆曾多次用牡丹花做佳着招待外宾。 梅花多为白色或红色,或清洌,或浓香,花谚说:"味美菜肴鲜梅花,梅花鱼羹味道佳",用梅花做成的梅花糕、梅花汤、梅花粥等多种食品,清香诱人,味美独特。 芙蓉花去掉蕊、蒂,与豆腐同煮,一红一白,恍若雪霁之霞,故名"雪霞糕",鲜香宜人,十分可口。 人称"人间第一香"和"花中皇后"的莱莉,花谚说:"莱莉花烩豆腐,鲜香味均可口",取莱莉花十余朵,去蒂。起油锅将葱花、姜末煸出香味,加清水、料酒、精盐、酱油等各适量,将切成长方形小块豆腐倒入锅里烧开后,文火再炖8一10分钟,放人莱莉花,味精少许,略翻动起锅,鲜、香、味可口。日常烹饪时,采上几朵茉莉花,撒在菜或汤上,不仅增添美色、而且撩人食欲。 菊花的花色食品很多,花谚里谈菊花食品也多,"菊花肉片炒,药膳当成宝"、"菊花鱼片菊花肉,菊花火锅菊花粥"、"菊花清香甘甜,制作中西佳餐","沙拉油拌鲜菊花,花瓣鲜嫩西餐佳"、"菊花豆腐汤,鲜美分外香"、"沸煮饮菊汤,如蜜保健康"。再如菊花糕、腊肉菊花饼、菊花鱼丸、菊花肉丸、菊花粥、菊花晶等,色、香、味俱全,清香可口,均为席间上品。 以木槿花拌面而成的呼面花和油炸木槿花,也是花宴上的珍馐;有名的木槿豆腐汤,就是把它加在豆腐里做成的。在福建汀州一带,人们常将木槿和入稀面,加上葱花油煎后,花形依稀存在,色、香、味俱全。 栀子花以油汆之,未及举筷,已觉趣味盎然了。花谚说:"清炒桅子花,清香味谆佳",采摘的鲜栀子花清炒,只要放上点盐就清香扑鼻,吃起来鲜嫩可口。 玫瑰花的吃法也很多,花谚有"玫瑰花香味浓,制作甜羹和月 饼"、"玫瑰花香人爱好,巧作玫瑰饼玫瑰糕"、"玫瑰花加糖揉成团,糕饼加馅味道鲜"、"玫瑰花汁菜中添,玫瑰芳香味道鲜"、"玫瑰花玫瑰酱,经年香味不变样",玫瑰酱是用玫瑰花与糖霜和乌梅捣烂而成的。烘晒后收藏瓷罐内经年色香不变。 花卉佳肴实在不胜枚举,诸如花谚讲的还有"桂花鸡桂花鸭,桂花里脊味道佳"、"桂花气味肚芳香","巧作桂花糕桂花酱"、"兰花火锅,别具一格"、"火腿吨芦荟,餐桌为佳味"、"芦荟富营养,巧作四宝芦荟汤"、"荷花粥发清香,能润面发容光"、"牡丹银耳汤,味道格外香"、"金线莲营养高,清香可口好饮料"等等。 近年来,随着人们注重保健食品,追求食品个性的潮流,花卉食品也日趋流行,大有开发前景。我国八大菜系中,菊花龙凤骨(乃是粤菜蛇馔的代表)、鲁菜中的桂花丸子。川菜中的兰花鸡丝,菊花肉片是80年代由成都 "药膳滋补餐厅"推出的新品,颇受食者青睐。 近年来,饱受现代"文明病"之害的欧美国家,也兴起了一股食花热,并响亮地提出"饮食回归自然"的口号,在各地的餐馆中,家庭的餐桌上、菜谱上不乏花影。食花之风经久不衰。 本组文章作者:张廓玉 刘美荣 技利梅
6. 樱花燃气灶不能调小火,所以没法炖汤,虽然不是质量问题,可我觉得是设计缺陷,这种情况能退货吗
根据相关法律,你这个是没办法退货的。退货的情况一是在质量问题的情况内下不可修复才可容退换额。市面上确实有不少品牌的煤气灶均不能开小火,所以不能熬粥熬汤什么的,所以选购很重要啊。退货退不了当二手转让看是否有人需要额
7. 有用樱花做的点心吗
樱花味道应该很淡,作出来未必好吃,以下的都可以用樱花代替吧
材料:鲜玫瑰花两朵
白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
工具:臼(超市就有的)
深色瓶,药店买的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一!
做法:择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净沥去多余水分
将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖 这样放滴比较好)
用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
捣烂
捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中
封严瓶口,放于避光通风处存放。
如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥`做糕点`包汤圆都很棒
桂花,桃花,荷花都可以。
五月的玫瑰怒放,把花摘下来洗净晾干,一层花瓣一层糖地腌起来,用来包元宵、糖包或用来做点心馅儿味道不错。八月桂花开了或采了晒干用来做汤、煮粥或依照做糖玫瑰的办法做成糖桂花。每年的八月十五,我们吃的苏式月饼中的玫瑰月饼和桂花月饼中,就都有糖玫瑰和糖桂花。
槐花开了,采了用面蒸了吃,包饺子、包包子吃,槐花的清香就从山野、院落溜到了家里。据说槐花可清火去燥,美容养颜。南瓜花开了,晃花(雄花)太多,就把金黄的大朵大朵的晃花摘下来,或做汤或切碎了掺到面里烙饼,家里就到处弥漫着甜甜的南瓜花的香气。南瓜花有补益脾胃、延年益寿的作用。盛夏,木槿花开了,白的、红的、紫的热热闹闹地挤满了枝头,把花朵摘下掺了面用笼屉蒸了吃、做汤放一些或用来炒菜味道都不错。据说此花有延年益寿和治疗妇女崩漏带下的作用。而把朵朵鲜花做成菜肴,由饭店作为时尚、保健大餐隆重推出则是近一两年的事。
饭店和药膳房推出鲜花菜肴最多的是粥类。有活血怯瘀、通经养颜的红花粥;有养肝明目、去火解毒的菊花粥;有养血通便、驻颜减肥的桃花粥;有活血美容、润肠通便的菜花粥;有疏肝解郁、理气和胃的绿梅花粥;有补肾壮阳、调经止血的雪莲花粥。这些粥里用的大都是磨成细粉的花的干品,待大米粥或小米粥熬得差不多了,再徐徐加入。粥里还可根据需要加入红枣、莲子、小豆、花生、桂圆什么的。这些粥看起来五彩缤纷,喝起来芳香爽口,还有滋补保健药用的疗效。
饭店的鲜花菜肴大多是药膳。过去说“秋收冬藏”,进补一般是秋天的事。而现在,根据季节不同配制不同的药膳,什么时候都可进补。
竹筒霸王花鸡汤就是一道夏天的鲜花药膳,霸王花有润肺生津的功效。把霸王花、鸡块入竹筒,放入鸡汤在蒸笼里蒸熟。吃到嘴里汤醇味鲜,还飘着一股竹子的清香味儿。松花蕊被称为“大自然中最完善的营养品”。
它含有丰富的花粉,其微量元素、维生素、氨基酸、蛋白质的含量都很高。取鲜嫩的松花蕊用水煮了,再用蜜浸渍一下,做成蜜汁松花蕊,香甜酥脆、清香可口。茉莉花豆腐有芳香化湿、减肥美容的功效。把豆腐先放在锅里煮了,然后把鲜茉莉花和嫩叶放入,可放佐料水开后入盘,也可不放佐料取其自然之味。这道菜端上来颜色一清二白,闻着一股茉莉花的香气,吃到嘴里清清爽爽,实在是盛夏的一道极好的鲜花药膳。荷花冬瓜排骨是将鲜荷花、嫩荷叶与冬瓜排骨同炖,之后把荷叶去掉。这道菜不仅清香味美,而且滋阴补肾、和胃健脾、去烦消渴。
近几年伟哥、虎姐的宣传到了神乎其神的地步,其实鲜花药膳的作用倒是实实在在的。民间流传的韭菜花面饼就有固精助阳、温补肾阳的作用。做法是,把韭菜花洗净捣碎,和面粉搅在一起做成饼,或烙或蒸都行。据说韭菜花干品、韭菜籽、鲜韭菜也有同样的作用。把山茶花、紫罗兰、秋海棠、小叶菊的花瓣放到益肝肾、补精血的虫草炖鲫鱼、西洋参炖乌鸡、牛鞭肉苁蓉里,不仅赏心悦目,还能增加各道菜的功效。
前几年,北大段若川老师从墨西哥带回一个鲜花菜谱“玫瑰鹌鹑”,和一个动人的故事。据说这个菜谱是前西班牙时期的一个古老的菜谱。“巧克力情人”的电影中就有这样一个情节。
故事中姐姐吃了这道菜以后浑身燥热,她想去洗个澡。可是她身上的热气太大了,喷头上淋下来的水还没有落到她身上就被蒸发干了。她身上的热气引燃了浴室的木板,她赤身裸体地在原野上奔跑,她身上散发出来的玫瑰芳香伴着一片粉红色的云彩飘得很远很远。这芳香和红云致使一名比利亚军人离开战场向姐姐策马奔来。他把姐姐抱到马背上,随着马的跑动,他们以高难的动作在飞奔中的马背上作爱……。
这道菜谱的原料是:玫瑰花(最好是红色的)12朵;栗子12枚;黄油、玉米淀粉、茴香、蜂蜜各2勺;玫瑰香精2滴;大蒜2头;鹌鹑6只(山鸡最好。为保护野生动物就以鹌鹑代替)。
这道菜的做法是:把玫瑰花瓣和茴香捣碎,加上栗子泥、大蒜末、蜂蜜、玫瑰花瓣和盐作成酱汁,为了使汁浓一些加上两勺玉米淀粉,最后滴两滴玫瑰香精。鹌鹑收拾好后涂上黄油,根据口味撒上适量的胡椒粉和盐放入油锅中炸熟。最后把炸好的鹌鹑放入酱汁中入味或把汁浇在炸好的鹌鹑上。端上来时再把整朵玫瑰花放在中间,盘子周围再用玫瑰花瓣点缀一下,这道菜就做成了。这个故事带有魔幻性。它的作用是不是这样神奇,各位不妨一试。
这里需要说明的是,西方的鲜花菜肴,大都是把鲜花捣碎榨出汁液,放在菜肴和糕饼之中。再就是并不是所有的鲜花都能吃。有人做了一个统计,大自然中就有50多种鲜花有毒。像夹竹桃的花、水仙花、马蹄莲都含有不同的有毒物质不能食用。有些像野百合花虽能入药,但不经处理不能直接食用,这是十分重要的。最后提醒食鲜花者,切不可为了贪图嘴的一时痛快,而做出破坏生态环境的事,使原本美好的事蒙上一层阴影。
8. 经常坐的人喝樱花减肥茶能瘦吗
绿茶,普洱茶复是可以适当制喝的,这样是可以对减肥有帮助的。还是那句话,七分靠吃,三分靠运动,吃动平衡!如果不良生活习惯没有改善,是不行的,会容易反弹,久坐不动、经常吃高油高糖高脂肪的食物、熬夜生活作息不规律、吃饭速度快、饮水不足、精神压力大.....这些真正导致你肥胖的根源如果不改善,喝茶,或者少吃或吃代餐都是帮得了你一时,帮不了你一辈子~
我现在已经瘦了有20多J了,我是看的周心蕾的瘦身的日记里的饮食方法操作的,配合对应的介绍来操作的,真的,现在感觉吃好早餐,幸福感会增加很多,早餐安排要有主食+优质蛋白食材(肉蛋鱼虾等)+牛奶+蔬菜或水果,再搭配些坚果就更OK了,比如我今天的早餐,糙米红米小米一起煮粥,煮白蛋2个不要黄,虾4只,西兰花4快,胡萝卜6片。加油吧,减肥真的是百败而其志不折。
9. 每天红豆 麦片 糙米 米煮粥功效
中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天克—100克,太少或过多都不好。粗粮包括精米白面以外的谷类和豆类。合理食用,不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等病症,还具有一定抗衰老作用。但其含有较多食物纤维,吃多了会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收,甚至还会降低人体的免疫能力。因此,一日三餐粗细粮搭配吃才最合理。
早餐喝点粗粮。早上,胃肠尚未完全“苏醒”,这时不宜吃太粗糙的食物,如窝头。喝粗粮是理想的选择,煮粥时,可以适量加点燕麦、糙米、薏米等。也可以在磨豆浆时多加几种豆子,如红豆、绿豆、黑豆等。粗粮豆浆或粗粮粥保留了一定量的膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动。
中午粗粮入菜。中午,人体的消化功能较好,可以多吃点粗粮。一些不易消化的粗粮,如芸豆、蚕豆等整粒的豆子,以及红薯、玉米等此时吃就比较好。不但能保障碳水化合物的供应,还能提供更多维生素和人体必需的微量元素,满足整个下午所需的能量。粗粮还可以入菜,最佳搭配是鸡蛋和肉类,做道玉米排骨汤、黄豆炖鸡都是不错的选择。
晚餐粗粮细作。粗粮细作好消化,晚餐最好选不胀气、促睡眠的。建议晚餐可以喝晚小米粥,或者吃大米小米做成二米饭。因为小米有利湿健脾、镇静安眠的功效。
最后,需要提醒的是,粗粮虽好但有胃病或消化性溃疡的人不宜多吃。老人消化功能减退,要少吃,最好粗粮细做,尽量蒸煮,少油炸。学龄前儿童的胃肠道发育不成熟,消化吸收功能差,不宜多吃。
另外红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。另外,红豆皮中含有丰富的膳食纤维,进食红豆时不要去皮,可获得较多的膳食纤维,进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。