山茶花厚叶子

⑴ 新手如何分辨山茶、茶梅和油茶

这三种植株都属于山茶科山茶属的，有着较强的亲缘关系，开花时，花都形态相似，落花时，则更不容易区分。加之不少小商小贩利用冒牌货，以油茶之假，充茶梅之真，所以新手们的确是应该具备一些简单的知识技能来予以分辨的。

（ 山茶花 ，叶子厚，像 皮革 ，所以又名犀甲）

首先还应该知道，油茶与山茶都是中国原产的，生长于长江流域及以南地区，而茶梅是舶来品，原产 日本 。 日本 人所说的“乙女”就是茶梅，“乙女”是少女的意思。茶梅在大约 隋朝 的时候传入，称作“海榴”，当时在中国还颇为珍贵， 隋炀帝 见到了也兴奋不已，甚至还赋诗一首。 李白 也曾赞“鲁女东窗下，海榴世所稀”。”宋代刘世亨在《咏茶梅花》里描述了“小院尤寒未暖时，海红花发暮迟迟。半深半浅东风里，好是徐熙带雪枝。”古人观海榴/海红之形色更似山茶，而落花之时则像梅花，因此称之为茶梅。从 宋朝 开始，海榴之名则渐渐隐退，茶梅一名流行起来。

（山茶花呈杯状）

其次提一下油茶，油茶是世界四大木本油料作物之一，在中国南方广泛种植。以油茶种子榨的油称茶油，近几年风靡国内成为一种高档食用油。油茶一般从10月中旬开花，花期约一个月，到翌年再次开花时果实成熟。采果期与花期重叠，因此油茶又有“花果同树”或“抱子怀胎”的美誉。堪称人间奇果，用它提炼而成的食用油，品质优良，自然 健康 ，乃油中珍品。

油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料 植物 。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、 胆固醇 等对人体有害物质，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。

（ 油茶花 ）

茶油还含有橄榄油所没有的特定生理性物质，如山茶甙、山茶皂和茶多酚等，其中山茶甙有强心及预防 肿瘤 作用，山茶皂有溶血栓作用，能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病，而茶多酚具有降低 胆固醇 ，预防 肿瘤 等多种作用。也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是 肥料 ，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

（油茶盛花期）

茶花，古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。像现代人一样，人们喜爱某个东西，就会为其取许多别致的小名，古人为山茶花也取了无数的“小名”，如玉茗、犀甲、耐冬等等。每个品种还有自己的品种名，如十八学士、宝珠、石榴茶、玛瑙茶等等。

（高大的油茶树）

时令：山茶的花期在1至3月，油茶则是9月到第二年2月，茶梅分为普通茶梅、冬茶梅和春茶梅3个品种群。普通茶梅品种群的形态与茶梅的野生种相似，多为小乔木，它的花期在11月至第二年2月（花期参照梅花）；冬茶梅是一种低矮植株的茶梅品种，最大的特点是枝条伸展，花色以 玫瑰 红为主，少数花为复色，其中有不少品种都有香味，花期在11月至翌年3月之间，是冬季重要的观赏花灌木；春茶梅是茶梅与红山茶的杂交种，花期从12月至翌年4月，在花型特点上，基本处于茶梅和红山茶的中间型，花色多为红色、粉红色，只有少数品种为白色。

（碟状的茶梅花）

树：山茶和油茶属于常绿灌木或小乔木，成年山茶高可达15米，成年油茶高达8米，成年茶梅为灌木，高达3米。

花： 山茶花 大艳丽、花色丰富，形态丰富，碗状、杯状，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高可以达到4米；而茶梅的花多为单瓣或半重瓣，呈碟状，在枝条上着花量较多，最多的时候，可同时盛开百来朵花。这点也和梅花很相似——盛开时满枝满树只见花。在花色上，茶梅多为红色、粉色和白色，目前随着园艺家不断地培育新品，也出现了奇异多色和红、白色镶边等的茶梅。与山茶相比，它更为玲珑，体态娇小，因此也被成为茶花的“小妹妹”；油茶不以观赏为主，因花简单，白色，舒展自然，这一点跟观赏性茶花的区别明显，花的大小与茶梅差不多。

叶：一是叶大小不同，茶梅叶片较小，叶长5厘米以下；山茶和油茶的叶片较大，长度都在5厘米以上；而且 山茶叶 片比油茶的更长一些。二是叶色不同，山茶和油茶叶片颜色较浅，茶梅叶片颜色较深。

香气：山茶无香气而茶梅有淡淡香气。

落花形态：茶梅与茶花最典型的区别是落花的形态。茶花花朵的花瓣基部是联生的，茶梅花瓣基部是离生的，因此当花谢时，茶花是整朵凋谢，茶梅的花瓣却可以像梅花花瓣一样一片片随风飘落。 油茶花 落花形态介于二者之间，有的花整朵凋落，有的花则片片散落。

（茶梅花是一瓣瓣地落）

⑵ 新手如何分辨山茶、茶梅和油茶

这三种植株都属于山茶科山茶属，具有相似的花朵，但在落叶时更容易区分。由于一些商贩利用假冒产品，因此新手需要掌握一些基本的辨识技巧。（山茶花叶子厚实，类似皮革，因此也被称为犀甲。）
首先，了解山茶和油茶都是中国原产，主要生长在长江流域及以南地区，而茶梅则是从日本引进的。日本人称茶梅为“乙女”，意指少女。茶梅大约在隋朝时期传入中国，当时被称为“海榴”，并受到隋炀帝的喜爱，还曾赋诗一首。宋代刘世亨在《咏茶梅花》中描述了茶梅的形态：“小院尤寒未暖时，海红花发暮迟迟。半深半浅东风里，好是徐熙带雪枝。”古人观察到茶梅的花形和颜色与山茶相似，花瓣落时则类似梅花，因此称之为茶梅。从宋朝开始，海榴的名字逐渐被茶梅所取代。
其次，油茶是世界四大木本油料作物之一，在中国南方广泛种植。油茶种子榨出的油称为茶油，近年来已成为国内流行的高档食用油。油茶通常在10月中旬开花，花期约一个月，直到次年再次开花时果实成熟。油茶又有“花果同树”或“抱子怀胎”的美誉。油茶籽含油率一般为25-35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，不含芥酸、胆固醇等有害物质。茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂和茶多酚等。
茶花，古称海石榴，有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，还被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。每个品种还有自己的品种名，如十八学士、宝珠、石榴茶、玛瑙茶等。
在花期上，山茶的花期在1至3月，油茶则是9月至次年2月，茶梅分为普通茶梅、冬茶梅和春茶梅三个品种群。普通茶梅品种群的花期在11月至次年2月；冬茶梅的花期在11月至次年3月，花色以玫瑰红为主；春茶梅的花期从12月至次年4月。
山茶和油茶属于常绿灌木或小乔木，成年山茶高可达15米，成年油茶高达8米，成年茶梅为灌木，高达3米。山茶花色丰富，形态多样，茶梅的花多为单瓣或半重瓣，呈碟状，而油茶花则简单白色，舒展自然。
叶子方面，山茶和油茶叶片较大，长度在5厘米以上，茶梅叶片较小，叶长5厘米以下。叶色上，山茶和油茶叶片颜色较浅，茶梅叶片颜色较深。香气方面，山茶无香气，而茶梅有淡淡的香气。落花形态上，茶梅花瓣基部离生，因此花瓣可以一片片随风飘落，而山茶花则是整朵凋谢。油茶花的落花形态介于两者之间，有的整朵凋落，有的则片片散落。

⑶ 烂红如火雪中开——咏山茶花古诗词赏析（二）

到了宋代，山茶花进一步走进了文人的视野，咏山茶花的诗词层出不穷，出现了不少佳作。

宋代大诗人苏轼写了许多咏山茶花的诗。先看《邵伯梵行寺山茶》： 

山茶相对阿谁栽？细雨无人我独来。

说似与君君不会，烂红如火雪中开。

邵伯镇在今江苏江都县北。

这首诗作于元丰七年（公元1084年）。咏在邵伯镇梵行寺中所见的红山茶花。

“山茶相对阿谁栽？细雨无人我独来”，诗人一见到山茶花就发问，“阿谁栽”不得而知，自己冒雨而来却是真切无误，由此可见赏山茶之情的执着。“说似与君君不会”，有的版本作“君不见”，意思是因独自雨中赏山茶心中有感，想要说给人听，人或听而难得一见，或听而不信。这倒不很重要，重要的是诗人要告诉读者的是“烂红如火雪里开”这一鲜艳夺目的形象。诗人是深深为之感动了。红火与白雪形成强烈对比，这最后一句堪称画龙点睛之笔。

苏轼另有一首《赵昌四季·山茶》诗：

游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。

待得春风几枝在，年来杀菽有飞霜。

诗中前两句“游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香”，是写山茶花香气浓郁，游蜂频顾。后两句“待得春风几枝在，年来杀菽有飞霜”，是说山茶花开于雪中，其至春时，在者能几，最终还有杀菽之霜，使之凋残。这句反过来说因有杀菽之霜，故不能多枝留待春时。一说是以比遭受贬谪之人，不能再承受春和雨露的滋润，可供参考。

这首咏山茶花诗题中的赵昌字昌之，宋代花鸟画坛的杰出画家。他擅长书法、绘画，擅画花果，多作折枝花，兼工草虫，没骨花鸟自成一派。苏轼另在《王伯敭所藏赵昌花四首》中写道：

萧萧南山松，黄叶陨劲风。

谁怜儿女花，散火冰雪中。

能传岁寒姿，古来惟立翁。

赵叟得其妙，一洗胶粉空。

掌中调丹砂，染此鹤顶红。

何须夸落墨，独赏江南工。

赵昌所绘的是红山茶花。苏轼称红山茶花“谁怜儿女花，散火冰雪中”，同“烂红如火开雪中”是同调，而且进一步指明：“能传岁寒姿，古来惟立翁”，山茶花这种岁寒姿值得推崇，只有赵昌老先生能传其神韵。

苏轼还有一首于熙宁四年（公元1071年）写的《和子由柳湖久涸，忽有水，开元寺山茶旧无花，今岁盛开二首》，其二写道：

长明灯下石阑干，常共松杉守岁寒。

叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤顶丹。

久陪方丈曼佗雨，羞对先生苜蓿盘。

雪里盛开知有意，明年归后更谁看。

诗人对山茶花雪里盛开有极深印象，诗的首联同样赞美山茶花“常共松杉守岁寒”的坚贞品格。颔联“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤顶丹”，写山茶的叶子厚实，果实有棱角，如同“犀甲”般坚硬；花色深浓，如丹顶鹤的红顶一样红艳，引入注目。

颈联“久陪方丈曼佗雨”，显然是指山茶花又名称曼佗罗花（实非一物），传说佛说法时曾有天雨曼佗罗花。“羞对先生苜蓿盘”，“苜蓿盘”是用典故，形容小官清苦冷落的生活。唐五代王定保《唐摭言·闽中进士》载：“薛令之，……累迁左庶子。时开元东宫官僚清淡，令之以诗自悼，复记于公署曰：‘朝旭上团团，照见先生盘。盘中何所有？苜蓿长阑干。饭涩匙难绾，羹稀筋易宽。只可谋朝日，那能度岁寒！’”

尾联“雪里盛开知有意，明年归后更谁看”，写山茶花很有情意，特意在雪里盛开供诗人欣赏。诗人感叹世事难料，明年开的花可能就看不到了。

这四首咏山茶花诗虽作于不同时期，但其共通之处还是十分明显，一赞其雪里红花鲜艳异常，二赞其岁寒之姿，品格坚贞。诗人一生仕途坎坷，历尽磨难，政治观点虽不无可非议之处，其操守品格，表里如一，不肯随时俯仰却令人敬佩。他赞美山茶花，喜爱山茶花，这其中未始没有借物托志之意。

苏轼的胞弟苏辙也写有《山茶花二首》，其一写道：

黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。

久疑残枿阳和尽，尚有幽花霰雪初。

耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。

经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。

    苏辙（公元1039—1112年），字子由，一字同叔，晚号颍滨遗老[1]，眉州眉山人，北宋文学家、宰相。苏辙与父亲苏洵、兄长苏轼齐名，合称“三苏” ，是“唐宋八大家”之一。其生平学问深受其父兄影响，以散文著称，擅长政论和史论，苏轼称其散文“汪洋澹泊，有一唱三叹之声，而其秀杰之气终不可没”。其诗力图追步苏轼，风格淳朴无华，文采少逊。苏辙亦善书，其书法潇洒自如，工整有序。著有《诗传》《春秋传》《栾城集》等。

这首诗写山茶的生长情景。前两联写山谷间的山茶树，到了春天，山茶树的旧枝发出新芽，长到大麦粒大小时，被采摘一空，只留下一些残花。，让人叹息。颈联“耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如”，写山茶花浓郁的清香让山崖上的菊花香气显得清淡；花色清秀艳丽如岭上盛开的梅花。尾联“经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄”，过了冬天结的山茶籽还可以栽种，让一亩荒地变成绿园。表现了山茶旺盛的生命力。

诗中描绘了山茶一年四季的生长情况，赞美了山茶花的香浓、花艳，以及山茶旺盛的生命力。

再看南宋诗人王十朋的《山茶花》：

莺声老矣移虽晚，鹤顶丹时看始佳。

雨叶鳞鳞成小盖，春枝艳艳首群花。

王十朋（公元1112—1171年），字龟龄，号梅溪。生于温州乐清四都左原（今浙江省乐清市）。南宋政治家、诗人。绍兴二十七年（1157年）他以“揽权”中兴为对，被宋高宗亲擢为进士第一（状元）。官秘书郎。孝宗立，累官侍御史，历知饶、夔、湖、泉诸州。乾道七年（1171年），王十朋逝世，年六十。绍熙三年（1192年），追谥“忠文”。有《梅溪集》等。

这首七绝写出诗人所移植的山茶花，枝繁叶茂长势良好的景象。

“莺声老矣移虽晚”，是说在黄莺鸟啼叫时才移栽，虽然为时稍晚些，但诗人也自有独到见解，因为“鹤顶丹时看始佳”，丹顶鹤幼时头顶不红，及长大始红。这里以喻山茶花含苞待放，说它含苞孕花时，正是赏山茶花最好的时光。

接着就转入了对山茶花叶的描绘：“雨叶鳞鳞成小盖，春枝艳艳首群花。”写山茶花叶芽在夏季雨时渐次抽成，长大成叶。到第二年二至三月但可着花。“春枝艳艳首群花”，乃为群花之首的意思。

这首咏山茶花诗并不着意写山茶花花朵如何，而是针对移栽之时，尚未开放，须养护蓄芳以待来春这一特定情景而发，以丹顶鹤美在其幼时作陪衬，写山茶花此时别具风彩，也堪赏玩。这种写法也很别致。

诗人另有一首咏山茶花诗《表兄璐挺二道人以山茶一根见赠，植于便便阁前，每黑甜馀，开窗寓目，茗碗不捧，精神自清，因成小诗》写道：

一枕春眠到日斜，梦回喜对小山茶。

道人赠我岁寒种，不是寻常女儿花。

这首诗的题目很长，交待了写这首诗的缘由。

此诗记叙他梦醒后见到山茶花的欣喜感慨之情。这山茶花是否就是他上首诗所写的移栽后的那株不能判定。但他对山茶花的喜爱之情却是确实无疑的。

前两句“一枕春眠到日斜，梦回喜对小山茶”，写春眠午睡到傍晚，梦醒后面对窗外的小山茶花心情非常高兴。后两句“道人赠我岁寒种，不是寻常女儿花”，诗人称赞山茶花是“岁寒种”，“不是寻常女儿花”，写出了山茶花耐寒经冬、不畏霜雪的品格，那些柔弱娇嫩的女儿花就难免相形见绌了。

这两首咏山茶诗都记叙了诗人的作为，一为移栽，一为春眠，都同山茶有关。咏花而兼记事，以记事衬托咏花，很有宋诗特点。

⑷ 山茶花叶子卷曲干枯还有救吗

1、山茶花叶子卷曲干枯还有救。山茶花的叶子出现问题，只要根部没有问题，能继续生长，只要改善养护方法，就能促使山茶花恢复健康。如果叶子卷曲、干枯，根系严重腐烂，整株生长不良，主干发黄、枯萎，那么基本上很难救活了。
2、调整土壤：山茶花的叶子卷曲、干枯，可能是土壤碱化的原因，可以调整土壤的酸碱值，适当浇灌酸性物质，比如食醋溶液、硫酸亚铁溶液。
3、处理烂根：山茶花在养护时，如果浇水过度，根部积水，或者是施加了浓肥、生肥，出现了肥害，或者是土壤板结不透气，都会引起烂根，从而使叶子卷曲干枯。可以先停止水肥施加，然后将山茶花植株脱盆取出来，修剪掉腐烂的根系，消毒杀菌处理后重新栽种到新土中。
4、遮光防晒：夏季时强光暴晒，也会导致此问题，需在冬季时遮光，搭上遮阳网来挡光。
5、提高温度：冬季时低温冻伤，也会损伤叶子，可移到温暖处，提高室温。
6、喷水保湿：空气干燥也会导致叶子发干，可适当喷水增湿。