纸茶花的做法
Ⅰ 花茶茶艺解说词
花茶是诗一般的茶,它融茶之韵与花香于一体,通过"引花香,增茶味",使花香茶味珠联璧合,相得益彰。从花茶中,我们可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样的程序。
第一道:烫杯
我们称之为"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知",是苏东坡的一句名诗,苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪,而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯,请各位充分发挥自己的想像力,看一看在茶盘中经过开水烫洗之后,冒着热气的、洁白如玉的茶杯,像不像一只只在春江中游泳的小鸭子?
第二道:赏茶
我们称之为"香花绿叶相扶持"。赏茶也称为"目品"。"目品"是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品,目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量,主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。
如特极茉莉花茶:这种花茶的茶坯多为优质绿茶,茶坯色绿质嫩,在茶中还混有少量的茉莉花干花,干的色泽应白净明亮,这称之为"锦上添花"。在用肉眼观察了茶坯之后,还要干闻花茶的香气。通过上述鉴赏,我们一定会感到好的花茶确实是"香花绿叶相扶持",极富诗意,令人心醉。
第三道:投茶
我们称之为"落英缤纷玉杯里"。"落英缤纷"是晋代文学家陶渊明先生在《桃花源记》一文中描述的美景。当我们用茶导把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时,花干和茶叶飘然而下,恰似"落英缤纷"。
第四道:冲水
我们称之为"春潮带雨晚来急"。冲泡花茶也讲究"高冲水"。冲泡特极茉莉花时,要用90度左右的开水。热水从壶中直泄而下,注入杯中,杯中的花茶随水浪上下翻滚,恰似"春潮带雨晚来急"。
第五道:闷茶
我们称之为"三才化育甘露美"。冲泡花茶一般要用"三才杯",茶杯的盖代表"天",杯托代表"地",茶杯代表"人"。人们认为茶是"天涵之,地载之,人育之"的灵物。
第六道:敬茶
我们称之为"一盏香茗奉知己"。敬茶时应双手捧杯,举杯齐眉,注目嘉宾并行点头礼,然后从右到左,依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人,最后一杯留给自己。
第七道:闻香
我们称之为"杯里清香浮清趣"。闻香也称为"鼻品",这是三品花茶中的第二品。品花茶讲究"未尝甘露味,先闻圣妙香"。闻香时"三才杯"的天、地、人不可分离,应用左手端起杯托,右手轻轻地将杯盖揭开一条缝,从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标:一闻香气的鲜灵度,二闻香气的浓郁度,三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香,是一种精神享受,一定会感悟到在"天、地、人"之间,有一股新鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清悠高雅的花香,沁入心脾,使人陶醉。
第八道:品茶
我们称之为"舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最后一品:口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离,依然是用左手托杯,右手将杯盖的前沿下压,后沿翘起,然后从开缝中品茶,品茶时应小口喝入茶汤。
第九道:回味
我们称之为"茶味人生细品悟"。人们认为一杯茶中有人生百味,无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚,从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想,所以品茶重在回味。
第十道:谢茶
我们称之为"饮罢两腋清风起"。唐代诗人卢仝的诗中写出了品茶的绝妙感觉。他写到:一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜咕肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生。
Ⅱ 油茶(砧木)嫁接茶花,茶花的嫁接技术详解(附图)
油茶树,茶科类常绿小乔木,是常见的木本植物油料之一,常被用作砧嫁接茶花。油茶和山茶花同为山茶科植物。油茶树与茶花亲和力很近,嫁接后成活率极高。下面我为大家介绍油茶嫁接茶花的方法,有兴趣的朋友赶紧跟我一起往下看吧!
油茶(砧木)嫁接茶花:
一、嫁接前的准备工作 :
1、嫁接时间的选择:春天、初夏及冬天都可进行嫁接,其中五、六月份的梅雨期间嫁接效果最好。
2、接穗的选取:在选定的观赏茶花品种的母树上,选码尺取树冠上部外围生长健壮、无病虫害、芽眼充实的一年生枝条作为接穗。
3、砧穗的组合:同一株砧木的接穗必须从开花期时间相近、外观相近的母树上截取,以保证嫁接后的树冠的生长平衡。一颗砧木树,可嫁接多个品种的茶花接穗,形成一枝一品,多色多彩的树冠观赏性。
4、接穗的采集:选择你想要嫁接的茶花品种作采穗母树,采穗母树要挑生长旺盛、无病虫害的。在母树的树冠上部剪取生长健全、径粗0.2~0.5cm木质化或半木质化的纸条作为接穗。把穗枝按品种捆成一把一把的,基部要保湿(例如包上湿的卫生纸),采集好了就拿去嫁接。
5、砧木的处理:
砧木的处理有两种方法。
1)在6至7月间嫁接,在油茶树上选择3至5个分布均匀、直径2至5厘米的主枝作为嫁接枝。用手锯将嫁接枝截枝后,需用锋利的嫁接刀将锯口去糙削平后再嫁接。较粗的枝可沿周边多接几个接穗。
2)可以在上年冬季,在油茶树上选择3至5个分布均匀的主枝进行截枝,促发不定枝,每枝再选留3至5个不定枝精心养护,6至7月间待不定枝半木质化后再进行嫁接,这也称为绿枝嫁接法或嫩枝嫁接法。
二、嫁接工具及操作步骤:
1、嫁接工具与辅助材料:需要准备包装绳、塑料薄膜条、白色塑料罩袋、切接刀、修枝剪、手锯等。
2、切接具体操作步骤:
1)将接穗剪成5至6厘米小段,每段保证有2至3个侧芽,为减少蒸发,可将叶片剪掉一半。
2)在接穗下芽1厘米处削一长斜面,长约2至3厘米,在长面的对侧削一短面,长度在1厘米之内。
3)将砧木的截口削平,于砧木断面的木质部边缘选一光滑处向下直切一刀,砧木切口的长、宽和接穗的长面相对应,然后将接穗长斜面向砧木插入,并使一边的形成层对齐,将砧木切口的皮层包在接穗外面。
4)砧木粗的可沿周边多接几个接穗,接好后一起绑扎。绑扎用宽1厘米左右的塑料薄膜条(应有一定弹性)加以绑扎,绑帆链扎时必须将膜条拉紧,然后再罩上保湿膜,防止水分蒸腾流失。
三、嫁接后的管理 :
1)嫁接后一个月左右,除保湿膜,两个月左右解除绑带和遮荫纸。
2)三个月左右可剪去接位以上的砧体,此后再分3次剪去砧木营养枝和砧枝上的辅养枝及其砧体萌蘖。 冬季每株环沟施饼肥等优质有机肥1公斤;春夏浇施迟轿高过磷酸钙、磷酸二氢钾、尿素等肥液;
3)花芽分化期和花芽膨胀期进行叶面施肥,肥料浓度宜在0.3%左右。春夏秋是茶树生长季节,需水量大,应见干浇水;冬季茶树进入休眠期,保持土壤湿润即可。
4)防治介壳虫用1000倍的毒丝本喷杀,每10天1次,连喷3次即可。防治天牛和茶蛀梗虫蛀食茶秆,用棉花沾敌敌畏乳剂2倍液,塞蛀孔毒杀。茶树嫩枝叶害虫可用1500倍毒丝本喷杀。
Ⅲ 请问茶花怎样剪枝
茶花的修剪与整形在茶花管理中是必不可少的技术措施,其主要作用内有:
(1)改善树体容通风透光条件,提高叶片的光合作用能力,减少病枯枝、下脚枝过量的养分消耗。
(2)提高茶花植株的健康程度,恢复树势,恢复树势,减少病虫害的传播。
(3)把茶花定形为各种期望的树形,提高观赏效果。茶花的修剪一年四季都可进行,但是最理想的时间应是在开花后至新梢萌发前修剪。由于不同品种的花期不同,修剪定形时间可从12月份延至翌年2~3月份。修剪定形要掌握以下原则:①剪除病枯枝、徒长枝、交叉枝和重叠枝,剪口要平滑不留残桩。②每株留3个枝干。预留好每个枝杆上的领导枝。③过高枝条应回缩修剪,使剪口下部萌发新芽,植株会愈加丰满。④修剪后要及时抹去萌发出的多余新芽,一般每个萌芽点留两个芽为宜。⑤按照栽培委求,可将茶花修剪成不同形状,如圆头形、直筒形、矮冠形、篱笆形或其他几何图形,这种定形方法修剪量较大,剪后的萌发枝强壮,要多次修剪才能控制树形。⑥茶花修剪要连续进行多年,应根据树体形状扶持弱势方向,控制强势方向,使植株平衡发展,达到株美花艳的效果
Ⅳ 野生茶花可以怎么吃
野生茶花可以怎么吃:
野生茶花吃法为山茶花在药用价值上亦高,有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时,应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘,晒干或烘干,在干燥过程中,要少翻动,以免破碎散瓣,干后用纸包封严,置干燥通风处备用,以防受潮、发霉和生虫。山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳,至于叶、根可全年采用,子成熟后采摘。
Ⅳ 怎么制作茶花的标本
制作茶花的标本方法:
(一)采集标本的要求
1.标本单株选择
从同种众多单株中,应选择生长正常,无病虫害,具该种典型特征的植株作为采集对象。力求有花有果(裸子植物有球花、球果)及种子。
草本植物要挖出根,植株高的可以反复折叠或取代表性的上、中、下3段。一次采不全,应记下目标,以备下次再采。
如果是供教学、科研用的标本就要精细一些了。即使是同一种植物,也要考虑不同的环境下产生的不同的个体。比如说同一种植物会有的异性叶(比如构树就有缺刻状分裂的和心状卵形的两种不同形态的叶片)、雌雄异株等等都要做成不同的标本以便于教学示范。
2.采集步骤
按预定目标,选择合要求的单株,剪取具代表性枝条25~30cm(中部偏上枝条为宜),依次完成下列步骤:
(1)初步修整。如去掉部分枝、叶,留下分枝及叶柄一部分。
(2)挂上标签,填上编号等(一律用铅笔。下同)。标准的采集签应包括采集号
采集时间、年 月 日、采集者、采集地点。
(3)填写野外记录。注意与标签编号一致,标准的野外记录应包括采集号
采集时间、年 月 日、采集者、采集地点、海拔高度、树高、胸高直径、树皮、树枝、叶、花、果、习性、生态环境、用途、俗名、正名、学名、科名、备考。当然实际操作也未必要填这么多的,可以根据情况酌情填写。
(4)暂放塑料采集袋中,待到一定量时,集中压于标本夹中。
(5)采集中应注意同株至少采两份,用相同的采集号标记。如有的植物需要开花结果后再采,应记下所选单株座标方位,留以标记。同种不同地点的植物应另行编号。散落物(叶、种子、苞片等)装另备小纸袋中,并与所属枝条同号记载,影像记录与枝条所属单株同号记载。有些不便压在标本夹中的肉质叶、大型果、树皮等可另放,但注意均应挂签,编号与枝相同。
(6)注意有毒性、易过敏种类。如蝎子草、漆树等,应慎重。大戟科、毛艮科等等都是比较有名的毒科。当然,在野外也不要乱尝试没吃过的植物。
(7)注意爱护资源,尤其是稀有种类。这个不用多说了吧,破坏环境和资源可不好。
(二)腊叶标本的压制与装帧
压制是标本在短时间内脱水干燥,使其形态与颜色得以固定。标本制作是将压制好的标本装订在台纸上,即为长期保存的腊叶标本。压制与制作标本须注意以下各点:
1.顺其自然,稍加摆布,使标本各部,尤其是叶的正背面均有展现。可以再度取舍修整,但要注意保持其特征。
2.叶易脱落的种,先以少量食盐沸水浸0.5~1分钟,再以75% 酒精浸泡,待稍风干后再压。
3.及时更换吸水纸。采集当天应换干纸2次,以后视情况可以相应减少。换纸后放置通风、透光、温暖处。捆绑标本夹时,松紧要适度,过紧易变黑,过松不易干。标本间夹纸以平整为准。如球果、枝刺处可多夹些。换下的潮湿纸及时晾干或烘干,备用。
标本压制干燥后即可装订,装订前应消毒和做最后定形修整,然后缝合在台纸上(30~40cm重磅白版纸)。将野外记录贴左上方,定名签填好贴右下角,此签不得随意改动。对定名签鉴定的名称有异议,可另附临时定名签。照片、散落物小袋等贴在另角。贴时均不要用浆糊,以防霉变。标本布局应注意匀称均衡、自然。装订后的标本再经过消毒,夹纸或装入塑料袋保存于专门的标本柜中。
缝合的时候一般取一些茎或枝,用线固定在白版纸上,叶子就要粘贴了(我们是用毛笔蘸白胶涂在叶子背面粘贴)。原则是叶片之间尽量不重合。谈谈本人的经验,粘羽状复叶的时候建议从上往下粘,因为可以保证叶片不重合,如从下往上很可能贴到中段两片叶子的角度就近乎0度了,再下去就要重合了。当然,我们博物组比较讲究标本的美观,所以在装订和整形上还是比较注意植株在白版纸上排一个怎样的形状比较好看。
Ⅵ 茶花怎么画
画茶花的方法:
①工笔勾填或勾涂法:可在先勾好的墨底上,填或涂版上朱砂,后以权洋红或胭脂分染,反瓣朱磦加粉染,干后用胭脂复勾,花蕊先以草绿涂底色,白粉画蕊丝,粉黄或石黄画雄蕊,白粉画雌蕊,花萼先染淡草绿,再染石绿(三绿或四绿),最后用赭石复勾。叶子画法可用重墨分染,罩淡墨,反叶以草绿分染,叶尖用三绿向叶后部染,渐露出草绿色。绿色叶子画法参看牡丹画法,枝干以重墨勾,淡墨皴后染赭墨。
②小写意画法:画花先蘸朱磦,笔尖蘸少许胭脂,直接点染,再以胭脂提瓣根处,以白粉画蕊丝,以黄粉或石黄点花蕊,空白处在纸反面用淡草绿染,以增加厚度。花萼用重墨草勾,填石绿(三绿或四绿),叶子以墨点画,只重气势用墨要有浓淡干湿变化。焦墨勾筋,因为茶花叶子较厚,所以叶筋只勾中间主脉即可。枝干以墨或赭墨画,叶子也可草绿染但要偏向花青。
③大写意画法:花头以朱砂或朱磦调少许胭脂画,重墨点花蕊,叶子用墨要有变化。可用焦墨勾筋,也可用石绿勾筋,枝条以墨写。