纯正茶花油

Ⅰ 纯正山茶油怎么选择

选山茶油首先要看茶油分类，一般分为初榨级茶油、浸出茶油、医药注射级茶油
二看加工工艺和等级，有土榨法；压榨法；浸出法。一般来说首选物理压榨茶油，因为它含有微量活性物质高于浸出油。

Ⅱ 纯正山茶油应该怎么选

根据国家标准通行的植物油脂理论，山茶油按其等级可分为油茶籽毛油（原油）、精制级茶油等等。最高的国家食用油标准也明确规定：毛油（原油）不能直接作为食用油。因为毛油中含有一部分人体不需要的成分，只有经过精炼后，去掉人体不需要的其他成分，才可食用。



绿达山茶油皆属于过滤过的精制级山茶油，完全符合国家标准，食用更健康。



■ 绿达山茶油现代化的物理过滤车间

看加工工艺

山茶油的加工工艺分为压榨法和浸出法，压榨山茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂，可以更好地保留山茶油的营养成分，而浸出法是以油茶饼作为原料，用化工溶剂制取油脂的，两者有着本质的区别，按照我国新的“食用油管理办法”，食用油脂加工方法必须在标签上注明“压榨法”或“浸出法”。

绿达山茶油，全部采用物理压榨工艺，融合现代科学技术，更好保留茶油营养分子，是更健康的山茶油！



■ 传承《天工开物》古法物理压榨工艺

看产地

产地对于质量也有一定的影响，山茶油品质好坏与树种、气候、纬度等地理条件有一定关系。在中国，不是所有的地方都可以生长油茶树，甚至是同一个地域，所处的位置不同，油茶树生长就会有所不同。我国油茶的中心产地分布在我国的豫南地区、湘、赣南部及西南地区，因此这些地区是生产茶油的主要地域，若是其他地区有宣传产地的，大部分情况下是不可信的。



■ 新县—生态环境示范县

我们的绿达山茶油公司坐落在豫南大别山腹地的鄂豫皖苏区首府、全国著名的“将军县”——河南省信阳市新县。新县位于中国南北气候分界线，雨量充沛，四季分明，是河南省2015年度唯一入选国家级的“生态环境示范县”，适宜的自然环境，为山茶树的生长提供了得天独厚的条件。



■ 绿达山茶油产地自然环境

这里还是全国油茶树生长的最北界（淮河-秦岭一线），拥有天然野生油茶林20万余亩，年产油茶籽1000万余公斤，其中周河乡野生油茶更是通过了有机产品认证，产地保证了原料的真材实料，所产山茶油更加值得消费者信赖。

看包装

山茶油对光敏感，如果光照特别强烈或者持续时间长，山茶油易被氧化，因此建议购买密封性的包装，或不易透光的礼盒包装，这样，保存的时间会较长，且山茶油中的营养不易被破坏，另外，还要看包装贴标上的保质期和有无QS认证。



■ 绿达山茶油“金罐”包装细节展示

绿达山茶油包装严密，更有“金罐”包装，细节一丝不苟。且不仅通过了QS认证，还出口到美国，通过了美国FDA认证，是更多消费者青睐和选择的山茶油。



■ 绿达山茶油美国FDA认证证书

看品质

茶油品质的好坏，主要分为两大方面：一方面是内在的各项理化指标要求达到国家标准，另一方面需要通过感官进行测定。下面主要教您通过感官来鉴别茶油，只需“望闻尝听”简单几步！

望：色泽

首先当然是直观的看山茶油的颜色，很多人认为山茶油颜色越深才越正宗，其实不然。如上文所述：好的山茶油是必须要经过低温冷榨、精炼处理的，去除掉毛油中人体不需要的其他成分，才可食用。



■ 纯正的山茶油会呈现淡淡的金黄色

而经过精炼后的茶油会呈现出淡淡的金黄色，并非很多人认为的颜色深重，并且好的山茶油无沉淀物或杂质析出，可谓“返璞归真”，会呈现出自然的橙黄透明感，所以买到茶油后可先将瓶子来回倒置几次。如果油质混浊，透明度低，说明油中水分多、粘蛋白和磷脂多，加工精制程度差。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、无浑浊，透明度好。



■ 纯正的山茶油无杂质、透明度好

闻：气味

打开油瓶后先闻一闻气味，好的山茶油不会有太浓烈的香气，反而是应该有油茶籽的淡淡清香。你也可以在手背上滴上一两滴茶油，然后慢慢揉和摩擦，闻一闻由于摩擦生热而散发出来气味，如果有强烈的香味或者异味，就说明茶油的品质不高。



■ 纯正山茶油气味恬淡

尝：滋味

当你买到茶油后，可以用汤匙沾取一些茶油，尝尝其味道。好的茶油口感细腻而不油腻，如果口感略带酸味甚至有焦苦味，就是不合格的茶油。如果品尝起来还有异味的话就有可能是掺假油。



■ 纯正山茶油口感细腻而不油腻

听：声音

如果上边几种方法感觉还是不可靠，那你还可以尝试取一两滴一瓶茶油的底部油，涂在一张干净的纸片上，然后点燃它，如果燃烧正常无异常声音，就属合格的好的茶油。如果燃烧不充分并且还有“吱吱”声即为不合格产品。



山茶油的保存

山茶油适宜在阴凉干燥的避光处密封保存，一般在25℃以下。低温下会有少量乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用。外界温度升高会自然消失（精炼山茶油经过冷冻结晶处理，不会有此现象出现）。

另外，山茶油中的毛油因含有大量的抗氧化物，脱水后，在常温下的保质期可长达2年以上，比一般食用油长的多。所以只要只要您按照以上鉴别方式购买纯正山茶油，并按照正确的方法保存在阴凉干燥处，就不用过多担心山茶油的保质问题。


山茶油宜放在阴凉干燥处密封保存

Ⅲ 纯正山茶油不错的是哪个品牌

纯正的山茶油，不错的品牌有中富，金浩和绿海等等，这些都是不错的品牌。可以放心地食用。

Ⅳ 大家怎么选择纯正山茶油

如何辨别正宗山茶油
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正宗山茶油可从下面几方面辨别：
1、看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油从压榨到浧清大概需要十五至二十天左右，刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金黄色，装入瓶中不透明而且呈棕赤色，香味浓烈，放至清澈后香味稍淡，装瓶后呈透明状。
2、闻：闻香味，将装山茶油的瓶子用力摇晃几下，然后开盖闻是否香味纯正，如有怪味或其它杂味，或闻不到山茶油香味，则属掺假或山茶籽发霉变质后所榨的油。
3、加热：将锅冼干净后加热到微红，取一两左右放入锅内，不起泡,山茶油香味浓烈为好，反之油入锅后起泡而且有菜籽油怪味则属渗假山茶油。
(4)纯正茶花油扩展阅读：
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。
每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。

Ⅳ 如何辨别正宗山茶油

正宗山茶油可从下面几方面辨别：

1、看：看是看山茶油的透明度，一般山茶油从压榨到内浧清大概需要十五至二容十天左右，刚压榨出的山茶油倒入白瓷碗中呈金黄色，装入瓶中不透明而且呈棕赤色，香味浓烈，放至清澈后香味稍淡，装瓶后呈透明状。

2、闻：闻香味，将装山茶油的瓶子用力摇晃几下，然后开盖闻是否香味纯正，如有怪味或其它杂味，或闻不到山茶油香味，则属掺假或山茶籽发霉变质后所榨的油。

3、加热：将锅冼干净后加热到微红，取一两左右放入锅内，不起泡,山茶油香味浓烈为好，反之油入锅后起泡而且有菜籽油怪味则属渗假山茶油。

(5)纯正茶花油扩展阅读：

山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年， 比一般食用油长得多。

每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧，使其严格密封。而且，也应尽量减少开盖的次数，以免山茶油过多地接触空气，发生氧化。

Ⅵ 市面上很多山茶油品牌都说自己纯正怎么判断

从原料，加工工艺，检验标准等等，六千岁山茶油很好，去试试吧

Ⅶ 纯正山茶油油色晶莹剔透么

纯正山茶油色泽金黄，浅黄的。
茶油中不含芥酸，胆固醇。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
好的原料油才可以加工成无色的化妆品用油和医药用油及高档的凉拌食用茶油，一般来说颜色深很可能就是饼里提取（浸出）的毛油加工而成。

(7)纯正茶花油扩展阅读：
山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处， 最佳温度10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用， 外界温度高自然会消失。
每次使用完后要把瓶盖拧紧,减少与空气接触时间，山茶油油要密封好，盖子必须用力旋紧。
正宗的土茶油色泽金黄，色泽金黄的最好。

1. 色泽金黄的最好。有点像花生油。放的时间久了，比如一两年时间，它就变成浅色的，淡黄色带有点透明。
2. 油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶，成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
3. 茶油的营养价值：茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。

Ⅷ 真正地道的纯正山茶油有哪些

想要挑选到真正纯正的山茶油，选恒百年山茶油错不了 。

Ⅸ 朋友们怎么选纯正山茶油

1.看品名和分类
根据国家标准通行的植物油脂理论，茶油按其等级可分为油茶籽毛油(原油)、精制级茶油等。最新的国家食用油标准液明确规定：毛油(原油)不能直接作为食用油。
2、看加工工艺
目前，加工工艺分为压榨法和浸出法。压榨茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂，与以油茶饼作为原料、用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的“食用油管理办法”，食用油脂加工方法必须在标签上著名“压榨法”或“浸出法”。
3、看透明度
透明度是反映油脂纯度的主要感官目标之一，应是看起来通透，而不是很浑浊的。高品质食用油在明亮处肉眼观察应是无雾状、无悬浮物、无杂质、无污浊，通明度好。
4、看产地
产地对于质量也有一定影响。茶油品质好坏与树种、气候、经纬度等地理条件有一定关系。目前，国内一些地方的茶油获得了地理标志产品认证，茶油行业已成为当地的特色产业。
5、看包装
茶油对光敏感，如果光照持续或强烈，茶油易被氧化，因此建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装。这样，保持的时间会较长，且茶油中的营养，不易被破坏。
6、看品质
茶油品质的好坏，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将茶油加热，品质好的茶油有如下特征：
(1)观油体透亮，呈黄色或金黄色。
(2)闻有浓郁的茶油香味。
(3)尝口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。

Ⅹ 国内有哪些纯正的山茶油品牌呢

金勺茶油就很纯正呢，金勺茶油是国家油茶科技示范企业，