青岛梅花饼
❶ 清明节12种食物
青团子、艾粄、暖菇包、馓子、子推馍、薄饼、大葱和蛋饼、朴籽粿、芥菜饭、枣糕、清明饭、鸡蛋。
1、青团子:青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。
2、艾粄:艾粄是清明节客家人必备的传统小食。
3、暖菇包:是泰宁的传统特色小吃,每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节。
4、馓子:我国南北各地清明节有吃馓子的食俗,馓子为一油炸食品,香脆精美,古时叫寒具。
5、鸡蛋:民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体,清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗。
6、子推馍:类似古代武将的头盔,重约250500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子,顶子四周贴面花。
7、薄饼:厦门民谚有云清明吃薄饼,意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。
8、大葱和蛋饼:清明节,青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。
9、朴籽粿:制作朴籽粿,首先将朴籽树叶和果实(核)捣烂,与大米舂成粉末,然后发酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。
10、芥菜饭:清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的芥菜饭可以终年不长疥疮。
11、枣糕:又叫子推饼,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。
12、清明饭:每逢清明节前夕,家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药,用来制作清明叛。
❷ 中国的哪个省市最爱吃「花」
梅花、牡丹 、兰花、菊花、月季 、杜鹃 、荷花、茶花 、桂花和水仙是中国十大名花。
1、中国南京、无锡、苏州、泰州、武汉、丹江口、鄂州、淮北、梅州、南投等10个城市,已将梅花定为市花。
2、牡丹是洛阳市市花。另外还有菏泽市、 铜陵市。
3、山西省太原市市花是兰花。
4、北京、 天津、 大连、 南昌、 常州、 安庆、 宜昌、 郑州、 蚌埠、 吉安、 商无、 焦作、 平顶山、 淮阴、 泰州、 阜阳、 驻马店、 三门峡、 衡阳、 鹰潭、 淮南、 淮北、 青岛、 潍坊、胶南市、 芜湖、 石家庄、 邯郸、 邢台等市花是兰花
5、丹东、 大理、 三明、 珠海、 韶山、 长沙、 九江、 巢湖、 井冈山、 嘉兴、 余姚、无锡、台北、基隆市市花是杜鹃。
6、宁波、 温州、 昆明、 重庆、 青岛、 金华、 景德镇、衡阳、万县市市花是山茶花。
7、肇庆、 许昌、 洛南、澳门、济南市市花是荷花。
8、杭州、 桂林、 南阳、 苏州、 合肥、 马鞍山、 老河口、 沪州、 信阳、威海市、黄山、广元市市花是桂花。
9、北京、 太原、 德州、 芜湖、 中山、 湘潭、 开封、 南通、潍坊、 彰化市市花 是菊花。
10、水仙花是漳州市的市花、福建省的省花