夏日茶花香

『壹』 关于手工花的诗句

1.关于花的诗句有哪些

1.桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。（李白《赠汪伦》）

2.燕子不归春事晚，一汀烟雨杏花寒。（戴叔伦《苏溪亭》）

3忽如一夜春风来，千树万树梨花开。（岑参《白雪歌送武判官归京》）

4.人闲桂花落，夜静春山空。（王维《鸟鸣涧》）

5.纵然一夜风吹去，只在芦花浅水边。（司空曙《江村即事》）

6.零落梅花过残腊，故园归去又新年。（李频《湖口送友人》）

7.待到重阳日，还来就菊花。（孟浩然《过故人庄》）

8.竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。（苏轼《惠崇春江晚景》）

9.四月南风大发黄，枣花未落荫桐长。（李颀《送陈章甫》）

10.梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。（晏殊《寓意》）

11.五月临平山下路，藕花无数满汀洲。（道潜《临平道中》）

12.接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。（杨万里《晓出净慈寺送林子方》）

13.小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。（陆游《临安春雨初霁》）

14.梅花竹里无人见，一夜吹香过石桥。（姜白石《除夜自石归湖苕溪》）

15.满地芦花和我老，归家燕子傍谁飞。（文天祥《金陵驿》）

16、到重阳日，还来就菊花.孟浩然《过故人庄》

19、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄.白居易《钱塘湖春行》

20、宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来

21、浔阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟。

2.关于花的诗句大全

1、无可奈何花落去，似曾相识燕归来。（晏殊：<；浣溪沙》）

2、唐·赵嘏： 春风贺喜无言语，排比花枝满杏园。

3、元·卢挚： 春来南国花如绣，雨过西湖水似油。

4、宋·苏轼： 春宵一刻值千金，花有清香月有阴。

5、黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。（杜甫：《江畔独步寻花》）

6、明·丰坊： 东风一夜吹桃萼，桃花吹开又吹落。开时不记春有情，落时偏道风声恶。

7、宋·王安石： 隔岸桃花红未半，枝头已有蜂儿乱。

8、宋·杨万里： 骨相玲珑透八窗，花头倒插紫荷香。线身无数青罗扇，风不来也自凉。

9、唐·岑参： 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

10、宋·郑思肖： 花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷。宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中！

11、待到重阳日，还来就菊花。（孟浩然：《过故人庄》）

12、花间一壶酒，独酌无相亲。（李白：《月下独酌》）

13、夜来风雨声，花落知多少。（孟浩然：《春晓》）

14、西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。（张志和：《渔歌子》）

15、借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。（杜牧：《清明》）

16、闭门不管庭前月，分付梅花自主张。

17、唐·元稹： 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

18、唐·斐休： 不是一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香？

19、宋·晏殊： 春风不解禁扬花，蒙蒙乱扑行人面

20、唐·东方虬： 春雪海空来，触处似花开。不知园里树，若个是真梅。

3.描写花的诗句 古诗大全

《描写花的诗句》赏析 秋菊有佳色，裛露掇其英《饮酒》雨荒深院菊，霜倒半池莲《宿赞公房》不是花中偏爱菊，此花开尽更无花《菊花》紫艳半开篱菊静，红衣落尽渚莲愁《长安晚秋》待到秋来九月八，我花开后百花杀《不第后赋菊》飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来《题菊花》荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝《赠刘景文》东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖《醉花阴》宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中《寒菊》更无柳絮因风起，唯有葵花向日倾《居洛初夏作》草暖云昏万里春，宫花拂面送行人《出城寄权璩》花枝草蔓眼中开，小白长红越女腮《南园十三首》花台欲暮春辞去，落花起作回风舞《残丝曲》落花如有意，来去逐船流《江南曲四首·其三》花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情《二月二日》落红不是无情物，化作春泥更护花《己亥杂诗》清香传得天心在，未话寻常草木知《画梅》香闻流水处，影落野人家《早梅》愿借天风吹得远，家家门巷尽成春《题画梅》望去茫茫香雪海，吾家山畔好题名《雨中元墓》和风和雨点苔纹，漠漠残香静里闻《落梅》入世冷挑红雪去，离尘香割紫云来《访妙玉乞》看来岂是寻常色，浓淡由他冰雪中《咏红梅花》白梅懒赋赋红梅，逞艳先迎醉眼开《咏红梅花》闲庭曲槛无余雪，流水空山有落霞《咏红梅花》江南无所有，聊赠一枝春《赠范晔》不知近水花先发，疑是经冬雪未销《早梅》来日绮窗前，寒梅著花未《杂诗》山边幽谷水边村，曾被疏花断客魂《墨梅》风光人不觉，已著后园梅《应诏赋得除夜》寒梅最堪恨，常作去年花《忆梅》前村深雪里，昨夜一枝开《早梅》柳垂江上影，梅谢雪中枝《临江仙》墙角数枝梅，凌寒独自开《梅花》天涯也有江南信，梅破知春近《虞美人》应酬都不暇，一岭是梅花《岭梅》雪似梅花，梅花似雪。

似和不似都奇绝《踏莎行》剩水残山无态度，被疏梅料理成风月《贺新郎》已是黄昏独自愁，更著风和雨《卜算子·咏梅》疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏《山园小梅》梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香《雪梅》不要人夸好颜色，只留清气满乾坤《墨梅》野梅烧不尽，时见两三花《古戍》四月南风大麦黄，枣花未落桐叶长《送陈章甫》桃之夭夭，灼灼其华《国风·周南·桃夭》洛阳城东桃李花，飞来飞去落谁家《代悲白头翁》雨中草色绿堪染，水上桃花红欲燃《辋川别业》桃红复含宿雨，柳绿更带朝烟《田园乐·其六》桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红《江畔独步》癫狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流《漫兴·其五》桃蹊李径年虽故，栀子红椒艳复殊《寒雨朝行》草色青青柳色黄，桃花历乱李花香《春思》况是青春日将暮，桃花乱落如红雨《将进酒》野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清《新城道中》一番桃李花开尽，惟有青青草色齐《城南》东风着意，先上小桃枝《六州歌头·桃花》夹岸桃花蘸水开《春游湖》柳叶乱飘千尺雨，桃花斜带一路烟《鸳湖曲》天上碧桃和露种，日边红杏倚云栽《上高侍郎》碧桃天上栽和露，不是凡花数《虞美人》乱点碎红山杏发，平铺新绿水苹生《南湖早春》日日春光斗日光，山城斜路杏花香《日日》绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹《木兰花》春色满园关不住，一枝红杏出墙来《春色满园》一段好春藏不住，粉墙斜露杏花梢《偶题》小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花《临安春雨》沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风《绝句》满阶芳草绿，一片杏花香《临江仙》柳色黄金嫩，梨花白雪香《宫中行乐词》春兰兮秋菊，长无绝兮终古《九歌·礼魂》不向东山久，蔷薇几度花《忆东山二首·其一》有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晓枝《春日》只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆《海棠》嫣然一笑竹篱间，桃李漫山总粗俗《寓居定惠院》海棠不惜胭脂色，独立蒙蒙细雨中《春寒》试问卷帘人，却道海棠依旧《如梦令》枝间新绿一重重，小蕾深藏数点红《同儿辈赋》爱惜芳心莫轻吐，且教桃李闹春风《同儿辈赋》新年鸟声千种啭，二月杨花满路飞《春赋》杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞《晚春》中庭月色正清明，无数杨花过无影《木兰花》春风不解禁杨花，蒙蒙乱扑行人面《踏莎行》不肯画堂朱户，春风自在杨花《清平乐》春色三分，二分尘土，一分流水《水龙吟》柳径无人，堕絮飞无影《剪牡丹·舟中闻双琵琶》坠粉飘红，日日香成阵《蝶恋花》落絮无声春堕泪，行云有影月含羞《浣溪沙》涧户寂无人，纷纷开且落《辛夷坞》唯有牡丹真国色，花开时节动京城《赏牡丹》荷香销晚夏，菊气入新秋《晚泊江镇》绿竹含新粉，红莲落故衣《山居即事》当轩对樽酒，四面芙蓉开《临湖亭》荷风送香气，竹露滴清响《夏日南亭怀辛大》竹色溪下绿，荷花镜里香《别储邕之剡中》圆荷浮小叶，细麦落轻花《为农》风含翠筱娟娟净，雨裛红蕖冉冉香《狂夫》水面清圆，一一风荷举《苏幕遮》荷叶似云香不断，小船摇曳入西陵《湖上寓居》接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红《晓出净慈寺》胭脂雪瘦熏沉水，翡翠盘高走夜光《鹧鸪天·赏荷》微雨过，小荷翻，榴花开欲燃《阮郎归·初夏》浓绿万枝红一点，动人春色不须多《咏石榴花》五月榴花照眼明，枝间时见子初成《题榴花》桂香多露裛，石。

4.描写手工艺的诗句

1、织妇词

唐代：元稹

缫丝织帛犹努力，变缉撩机苦难织。

东家头白双女儿，为解挑纹嫁不得。

檐前袅袅游丝上，上有蜘蛛巧来往。

一般的缲丝织作本来已够费力的了，织有花纹的绫罗更是难上加难。拨动织机、变动丝缕，在织品上挑出花纹极为不易，需要很高的工艺水平。培养挑纹能手实为不易，竟有巧女因手艺出众为娘家羁留而贻误青春。

2、青玉案·年年社日停针线

宋代：黄公绍

年年社日停针线。怎忍见、双飞燕。今日江城春已半。一身犹在，乱山深处，寂寞溪桥畔。

春衫著破谁针线。点点行行泪痕满。落日解鞍芳草岸。花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。

译文

年年春社的日子妇女们停下针线，孤单的她怎忍看见，双飞双栖的春燕？今日江城春色已过去大半，我独自还羁身于乱山深处，寂寞地伫立在小溪畔。

春衫穿破了谁给我补缀针线？点点行行的泪痕洒满春衫。落日时分我解鞍驻马在芳草萋萋的河岸，虽有花枝却无人佩戴，虽有美酒却无人劝酒把盏，纵然醉了也无人照管。

3、南乡子·璧月小红楼

宋代：孙惟信

尘暗鹔鹴裘。针线曾劳玉指柔。一梦觉来三十载，休休。空为梅花白了头。

译文

灰尘蒙盖了雁羽做的衣裳，缝制它曾让你玉指多日繁忙。三十年过去犹如大梦一场，风流早成昔日往事，而今只能空对梅花叹息，眼下我已白发苍苍！

4、观郑州崔郎中诸妓绣样 / 咏绣障

唐代：胡令能

日暮堂前花蕊娇，争拈小笔上床描。

绣成安向春园里，引得黄莺下柳条。

译文

黄昏余晖之下，厅堂前面鲜花娇美。一群可爱绣女，争拿笔上绣床写生。绣成美丽屏风，静静放进花园，逗得黄莺好奇，离开柳条飞来。

5、孔雀东南飞 / 古诗为焦仲卿妻作

两汉：佚名

鸡鸣入机织，夜夜不得息。三日断五匹，大人故嫌迟。

译文

每天当鸡叫的时候我就进入机房纺织，天天晚上都不能休息。三天就能在机上截下五匹布，但婆婆还故意嫌我缓慢松弛。

5.有关花的诗句 古诗大全

1）桃花 大林寺桃花 【唐】白居易 人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。

山中春怀 【唐】齐己 何物不为狼藉境，桃花和雨更霏霏。 2）梨花 杭州春望 【唐】白居易 红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。

初冬夜饮 【唐】杜牧 砌下梨花一堆雪，明年谁此凭栏干？ 3）兰花 兰溪 【唐】杜牧 兰溪春尽碧泱泱，映水兰花雨发香。 病起 【唐】贾岛 身事岂能遂，兰花又已开。

4）梅花 江梅 【唐】杜甫 梅蕊腊前破，梅花年后多。 梅花 【宋】陆游 闻道梅花坼晓风，雪堆遍满四山中。

5）菊花 晚菊 【唐】韩愈 少年饮酒时，踊跃见菊花。 饮新酒 【唐】元稹 闻君新酒熟，况值菊花秋。

6）杏花 清夜怨 【唐】李商隐 绿池荷叶嫩，红砌杏花娇。 临安春雨初霁 【宋】陆游 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

7）牡丹 白牡丹 【唐】白居易 白花冷澹无人爱，亦占芳名道牡丹。 牡丹 【唐】王睿 牡丹妖艳乱人心，一国如狂不惜金。

8）蔷薇 赠别王山人归布山 【唐】李白 林壑久已芜，石道生蔷薇。 仙萼池亭侍宴应制 【唐】沈佺期 闲花开石竹，幽叶吐蔷薇。

9）海棠 蜀中春日 【唐】郑谷 海棠风外独沾巾，襟袖无端惹蜀尘。 春日书怀 【唐】薛能 垄月正当寒食夜，春阴初过海棠时。

10）茶花 红茶花 【唐】司空图 景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。 同朱庆馀宿翊西上人房 【唐】周贺 屋雪凌高烛，山茶称远泉。

11）荷花 韩翃舍人即事 【唐】李商隐 萱草含丹粉，荷花抱绿房。 晓出净慈寺 【宋】杨万里 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

12）杜鹃 宣城见杜鹃花 【唐】李白 蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花。 杜鹃花 【唐】成彦雄 杜鹃花与鸟，怨艳两何赊。

13）杨花 春感 【唐】李白 榆荚钱生树，杨花玉糁街。 章江作 【唐】韦庄 杨花慢惹霏霏雨，竹叶闲倾满满杯。

14）桐花 桐花 【唐】白居易 何此巴峡中，桐花开十月？ 韩冬郎即席为诗相送 【唐】李商隐 桐花万里关山路，雏凤清于老凤声。 15）桂花 长沙赠衡岳祝融峰般若禅师 【唐】刘长卿 桂花寥寥闲自落，流水无心西复东。

送高三之桂林 【唐】王昌龄 岭上梅花侵雪暗，归时还拂桂花香。 16）茉莉花 法性寺六祖戒坛 【唐】李群玉 天香开茉莉，梵树落菩提。

檀口 【唐】赵鸾鸾 衔杯微动樱桃颗，咳唾轻飘茉莉香。

6.关于 花的诗句古诗

梅

王安石

墙角数枝梅， 凌寒独自开。 遥知不足雪 ，为有暗香来。

与薛肇明弈棋赌梅花诗输一首

王安石

华发寻春喜见梅， 一株临路雪倍堆。

凤城南陌他年忆， 香杳难随驿使来。

梅花绝句（之—）

陆游

闻道梅花圻晓风， 雪堆遍满四山中。 何方可化身千亿， 一树梅花一放翁。

梅花绝句（之二）

幽谷那堪更北枝， 年年自分着花迟。 高标逸韵君知否， 正是层冰积雪时。

梅花绝句（之三）

雪虐风号愈凛然， 花中气节最高坚。 过时自会飘零去， 耻向东君更乞怜。

唐·王维

杂诗

君自故乡来，应知故乡事。 来日倚窗前，寒梅著花未？

忆梅

唐·李商隐

定定住天涯，依依向物华。 寒梅最堪恨，长作去年花。

7.关于花的诗句

唐·元稹： 不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。

唐·斐休： 不是一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香？

宋·晏殊： 春风不解禁扬花，蒙蒙乱扑行人面

唐·赵嘏： 春风贺喜无言语，排比花枝满杏园。

元·卢挚： 春来南国花如绣，雨过西湖水似油。

宋·苏轼： 春宵一刻值千金，花有清香月有阴。

唐·东方虬： 春雪海空来，触处似花开。不知园里树，若个是真梅。

唐·杜甫： 颠狂柳絮随风舞，轻薄桃花逐水流。

明·丰坊： 东风一夜吹桃萼，桃花吹开又吹落。开时不记春有情，落时偏道风声恶。

宋·王安石： 隔岸桃花红未半，枝头已有蜂儿乱。

宋·杨万里： 骨相玲珑透八窗，花头倒插紫荷香。线身无数青罗扇，风不来也自凉。

唐·岑参： 忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

宋·郑思肖： 花开不并百花丛，独立疏篱趣未穷。宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中！

元·萨都刺： 江南二月风雨过，梅花开尽杏花红。

宋·杨万里： 接天连叶无穷碧，映日荷花别样红。

唐·王维： 君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前，寒梅著花未？

唐·皮日休： 落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。竟夸天下无双艳，独占人间第一香。

宋·王安石 咏石榴花： 浓绿万枝红一点，动人春色不须多。

唐·李商隐： 世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。惟有绿荷红菡萏，舒卷开合任天真。

唐·杜甫： 桃花细逐杨花落，黄鸟时兼白鸟飞。

宋·汪藻： 桃花嫣然出篱笑，似开未开最有情。

唐·杜甫： 桃花一簇开无主，可爱深红爱洌红。

唐·刘禹锡： 庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。惟有牡丹真国色，花开时节动京城。

唐·刘禹锡： 迎得春花先到一，浅黄轻绿映楼台。

又是一年芳草绿，依然十里杏花红。

正月里，梅花阵阵香；二月里，杏花暖洋洋；三月里，桃花喷喷香；四月里，蔷薇都开放；五月里，石榴红似火；六月里，茶花香满塘；七月里，凤仙是七巧；八月里，桂花满园香；九月里，菊花堆得高；十月里，芙蓉小阳春；十一月，山茶满树花；十二月，腊梅黄灿烂。

8.形容巧手的诗句

1、圣娲巧手炼奇石

元

杨维桢

《皇娲补天谣》

2、锲刻经营苦巧手

现代

钱俊瑞

《题庐山植物园》

3、巧手莫为无面饼

宋

陈师道

《送杜侍御纯陕西转运》

4、巧手无麪良独难

宋

程公许

《满戌有日置酒还宫为诸友赠别》

5、环观巧手竞称神

宋

楼钥

《戏和三绝·脱索》

6、巧手难施设

宋

释绍昙

《舜待者以拙自处请语为警》

7、巧手闲刀尺

宋

舒岳祥

《促纤叹》

8、人教巧手工摹写

宋

王炎

《题谢艮斋画笥四首》

9、龙眠有巧手

宋

王炎

《题徐商叟所藏李伯时四天王图》

10、诗翁巧手刻青玉

宋

王炎

《用元韵答徐尉》

11、巧手琢磨之

宋

王炎

《游砚山》

12、诗中巧手妙穿杨

宋

王炎

《舟行到{上艹右羊}莪和清老韵》

13、敲冰呈巧手

宋

张伯玉

《蓬莱阁闲望写怀》

14、巧手宁无伪

宋

赵蕃

《和折子明丈闲居杂兴十首》

15、巧手烦渠莫削圆

明

吴宽

《新制方竹杖》

16、不知巧手夺天工

元

杨维桢

《冬青冢篇》

17、不知巧手夺化工

元

杨维桢

《冬青冢（重见）》

18、自非巧手织难成

元

张昱

《谢僧惠蒲履》

19、巧手分明遂夺真

明

周玉如

《戏诸姊作假花》

『贰』 花茶的功效

花茶，又称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等不同种类，其中以茉莉花茶产量最大。而每个种类又可根据它的加工原毛茶胚的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。花茶在国际与国内市场上行销量大的是茉莉花茶。这是因为茉莉的香气为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》是赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”

茉莉花茶

茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品，茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽，茶能饱吸花香，以增茶味，只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。茉莉花茶用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青，共同的特点是：条形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的，则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫、龙都香茗、雾都花茶就属这类产品，统称特种茉莉花茶。茉莉花茶多采用名茶代表性花色做茶坯，各具名茶外形特色（如扁片形，直条形，卷曲形），鲜花则采用品质上等的伏季茉莉，其代表性花色品种有：

（1）茉莉大白毫系福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，“七窨一提”而成，产品外形毫芽肥壮重实，紧直匀称，色泽嫩黄，满披银毫，内质香气鲜浓，滋味浓醇，汤色微黄，叶底匀亮。

（2）天山银毫福建宁德茶厂生产，是荣获商业部优质产品称号的特种花茶，选用高级天山烘青绿茶与“三伏”优质茉莉，按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐，白毫显露，色泽嫩绿，水色透明，香气显灵浓厚，叶底肥嫩柔软。

（3）茉莉苏萌毫是苏州茶厂创造的特种花茶，曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经“六窨一提”，精工窨制而成。以香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是，外形条索紧细匀直，色泽绿润显毫，香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩黄柔软。

桂花茶

桂花茶除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品，深收国内外消费者的青睐。近年来桂花烘青还远销日本、东南亚，卖价超过质量上等的乌龙茶。尤其是桂花乌龙和桂花红茶研制成功，为乌龙、红碎查增添了出口外销的新品种。在我国，适制花茶的桂花主要有金桂、丹桂、银桂、四季桂。金桂：常绿乔木，枝梢淡褐，叶具短柄，对生，长椭圆状广披针形，两头尖，上部边缘有细齿，花在叶腋形成聚伞花序，小花梗，花初开淡黄，后变为金色，具浓郁芳香，果实椭圆形，呈蓝紫色，开花期为9月。主载品种有圆叶金桂（杭州）、咸宁晚桂（咸宁）、球桂、柳叶苏桂（武汉）等。丹桂：为金桂的变种，花色较浓，近金红色，香气稍淡。主载品种有'砂丹桂'、'大叶丹桂'等。银桂：为常绿乔木。枝叶密茂，雌雄异株。叶椭圆形，对生，先端短尖，呈深绿色，花呈聚伞花序，花冠四裂，裂片呈椭圆形，香气浓郁，是窨茶香的主要原料，开花期为9月，品种有'纯白银桂'等。四季桂：本品种除8、9月开花较多外，四季都能开花，花黄白色，香气淡雅，是观赏花的主要树种，因花的产量较低，窨制花茶少用。桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。主要的桂花茶有：

（1）桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。

（2）桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。

（3）桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室根据国际市场“芳香茶”风靡欧洲的发展趋势，以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点是，外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。

玳玳花茶

玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙一带。4-5月开白花，香气浓郁，果实扁球形，当年冬季为橙红色，翌年夏季又变青，故称：“回青橙”，因有果实数代同生一树习性，亦称“公孙桔”。玳玳花每年开花两次：春花：开放在4-5月上旬，较白兰，茉莉早，但花期短，仅1个月左右，而花量占全年采收量的90%以上，鲜花质量也好。因此，采花应及时，窨茶用花应采其花朵已开而未开足的为宜。夏花：主要开在7-9月，很少采收，多让其结果，但专供作花茶之玳玳，则也采花作窨茶原料。采收多在清晨含苞欲放时进行。玳玳花茶一般用中档茶窨制，头年必须备好足够的茶坯，贮于干燥、冷凉的环境中，让其绿茶风格保持如常尤忌霉变。窨制前应烘好素坯，使陈味挥发，茶香透出从而有利玳玳香气的发展。玳玳的开放度与香气的浓淡有密切的关系。未开放称“米头花”，香气低淡，含苞待放者为“扑头花”，芳香物随花瓣开裂而散发，进厂后稍摊，散发闷热味后就可窨花，效果最佳；第二种称“开花”，花瓣开裂，花芯显露，芳香物质已挥发，香气低。因此，进厂之鲜花应立即摊放散热，厚度4-6厘米，雨花则要等表面水蒸发后才会“破头”开放，故应辅以风扇使表面水速蒸发。由于玳玳花瓣厚实，芳香油在较高的温度条件下才容易散发，因此常加温热窨，以有利香气的挥发和茶坯吸香。将茶花拌和后，送上烘干的机加温，出烘后立即围囤窨制。

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『叁』 茉莉花茶，莫过于“香”！

不断飙升的气温蒸发着身体里的水分，令人口干舌燥，犹如在沙滩上的咸鱼，急需被扔进大海滋养。

这时候给自己泡上一大杯茉莉花茶，身心立刻充满斗志恢复活力，茉莉花有着与夏日最般配的甘冽，搭配绿茶的清新爽朗，是炎炎夏日里取之不尽用之不竭的宝藏饮品。

关于茉莉花茶，最直接的印象，莫过于香。

茉莉花茶的香，属于你无法忽略的那一种：一盏茶推到跟前，花香透过茶汤弥散，澄澈，轻灵，满室芬芳，喝上一口，花香沁人心脾。

这种香，大俗大雅，上得了庙堂国宴，下得了市口茶馆。即便不懂茶的人，也很容易喜欢上它，用时下流行的话来说，就是美好得十分直接。

茉莉花茶人间第一香

中国花茶，历史悠久，茉莉花茶，就是市面上最常见的中国花茶。

慈禧太后就是茉莉花茶的忠实拥趸，随身佩戴一束茉莉，上行下效，京城的百姓也渐渐流行开了喝花茶。直到现在，香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。

事实上，如今我们喝的茉莉花茶，可能比老佛爷喝得还高级呢！

以前，花茶制作相对简单，即便是慈禧喝的茉莉双熏，也不过两道工艺，制茶时候吸香一次，喝前再用新鲜茉莉熏一次；

而如今，窨制工艺动辄五六道，制一次茶，要吸走5、6批茉莉花的香魂，最多能达十余次，反复打磨，才不负人间第一香的美誉。

茉莉花茶制作，大有讲究

来看看茶到底是怎么做的：采花、伺花、干茶、窨制、周而复始其中学问，大有讲究。

01.采花

采花的最佳时间在下午二、三点之间，正是日头最毒的时候。

经验丰富的花农，根据花色就能判断采摘时机是否成熟。茉莉花蕾由青转黄、再由黄入白，当花蕾雪白剔透，肥硕而又饱满时，就该动手了。

02.伺花

对，伺候这个词，被堂而皇之地收入制茶术语，茉莉之娇贵可见一斑。

接触到一位茶人，会得到大量关于这个步骤的名词：复堆、通花、烧花等，关于这些，你只需明白：所有繁冗的步骤，仅仅为了让花蕾顺利开放。

03.干燥茶坯

茶叶在窨制前，需要再一次复火干燥。市面上五花八门的名字飘雪、银峰、珍毫、香芽、龙珠等，无非都是在描述茶的原料。大部分茉莉花茶，无外乎白茶和烘青绿茶两种。

蒙顶甘露是高级花茶的宠儿，甘醇滑爽，着实衬得起花香的鲜郁。

04.窨制

通风换气、筛掉不好的花：首先，将茶叶和鲜花层层叠叠反复覆盖十多次，最顶部的茶叶防止香气外扩，然后再用翻耙将花茶堆轻轻推开，让茶和花拌合均匀。

然后是投花量，茶、花使用的比例是关键，也是决定花茶等级的重要因素。

等茶花充分混合后，奇妙的变化开始了。

好的茉莉花茶，怎么挑？

1、茶底质量越好、投花量越大、窨制次数越多，花茶的等级越高。

2、依据个人喜好，茉莉花茶茶底大致分绿茶和白茶两种。绿茶吸香能力好，适合更喜欢花香的人，而白茶则更擅长展现茶本身的滋味。

一朵花，到一杯茶，需要经历多少？从初春的茶坯，到七八月的伏花，从午后顶着烈日的花农，到凌晨不眠不休的茶人。以花换茶，脱胎换骨，不变的，是茉莉始终清幽芬郁的香气。